Jeg leter etter en oppskrift på forumet vårt

[laks og ørret]

For ikke så lenge siden gjorde jeg en oppdagelse for meg selv, i ordets bokstavelige forstand, at øynene mine var veldig brede
Jeg kjøpte laks (for et par uker siden), valgte ferskere, begynte å be selgeren om datoen for fiskeleveringen. Som selgeren fortalte meg at i henhold til reglene laks og ørret de kommer frosne i butikkene, og de tiner allerede opp, bearbeides til fileter og så videre ... og blir deretter lagt ut på disken for salg. Slik fisk må bare fryses en gang, andre gang den ikke kan fryses, den vil krype og smuldre, kjøttet blir helt mykt. Det vil si at hvis fisken er kjøpt, så må den tilberedes hjemme, og ikke lenger fryse.
Dessverre er det få av oss som vet om dette.

Andre småfisk som havabbor, flyndre, torsk ... og noen andre kommer fersk, ikke frossen - salgstiden for slik fisk er flere dager. Du må alltid spørre selgeren når fisken kom, hvor den kom fra, og tidspunktet for salget. En forsendelse med fisk kommer alltid med tilhørende etikett, alt er skrevet der. På min forespørsel leser de alltid etiketten og oppgir datoene.

Men du må se på fiskekuttene, hvis de er vindfulle, mørke skitne i fargen, krøllete og så videre ... det vil si at det er en mulighet for at selgerne selv tok fisk fra kjøleskapet sitt (i hyllene i emballasje) og avrim det og lagt ut for salg. Slik fisk er også synlig - jeg kjøper den aldri, som regel er den full torsk, abbor og flyndre er også funnet.

i supermarkedet mitt som de tar hjemmefra uten å snakke .. og allerede vet av synet ..
og dette er en annen butikk .. vi prøver i morgen, la oss gå om morgenen ..

Da jeg gikk for første gang, visste jeg ikke hvordan eller hva, men alt viste seg å være enkelt og enkelt. All retur ble gjort i forskjellige butikker.
For ikke lenge siden tok en venninne en karpe og en karpe på en helgemesse og ba om å rengjøre den. På den tiden gikk hun for å se på andre produkter, de ga henne fisken i en tett bundet pose, førte den hjem, løsnet den og nesten kvalt, tok den tilbake, selgers spørsmål bare "drepte henne." -og at karpen er bortskjemt, så de vet helt godt hva de skal handle og sannsynligvis returnerer pengene uten problemer.

takk jenter !!
Jeg håper virkelig de tar stinken sin

[Administrator]

Administrator, vi i Meto selger bare kjølt rød fisk. Selv så jeg mer enn en gang hvordan boksene ble åpnet, inne er det et tykt lag med solid skum og det er ikke frossen fisk i isen! Derfor prøver jeg å ta fisk bare i Metro (det er synd at prisen har blitt ... (((Jeg vil ikke si om andre supermarkeder, jeg har ikke sett den, men jeg tror at den var frossen).

[Sveta]

Sveta, Jeg så dette også i isbokser.
Men et slikt avrimingssystem er også mulig - det anbefales å vite om dette også

Jenter, ikke le av strømmen. Men ... Kan du fortelle meg hva forholdet mellom vodka + pepper skal være når du behandler forkjølelse? Mann 43 år, vekt 115 kg, og kvinne 55 vekt?!

[Ninelle]

Ninelle, her er du en ekte kvinne - du oppga ikke alderen din. Et skudd vodka (100 gram) er en god klype pepper. Strømmen er mer forsiktig - hvis det er noe galt med hjertet, kan det bli dårlig. Generelt er det en fantastisk ting når det gjelder behandling, det viktigste er ikke å overdrive det med en dose (doser: gal :)

[Scarlett]

Scarlett, angav ikke nøyaktig.
Ja, her var jeg redd, men anbefaler på det sterkeste!

[🔗]

Hei jenter og gutter! I dag leste jeg i læreboka tilberedningen av proteinkrem, andelen av kremen er 650 gram sukker, eggehviten er 325 gram, vaniljepulveret er 24 gram, vannet er 200. Effekten er 1 kg og her er spørsmålet, hvis du ikke legger pulveret, så legg disse 24 gram til sukkeret? 🔗

jenter, jeg kom fra butikken ..
generelt tok de det uten videre !!! MEN!! likevel lot selgeren gli ..ingen kom for å komme tilbake hit, du er den andre!!!
så det samme kom ??? !!!!
folk tror bare at bare sko, klær kan returneres, men mat kan ikke returneres.
Da jeg kom tilbake, tilbød jeg å åpne pakken, og hun nektet å lukte den .. (slik at de vet hva de selger), generelt fikk vi penger tilbake for den vekten. det vi leverte inn .. mamma kokte 2 hoder i går og et stykke kjøtt og kastet tarmene .. Jeg hadde en uåpnet fisk .. vel, minus vannet som smeltet .. så vi mistet bare 200 rubler .. 400 returnerte .. men allikevel. !!!
takk alle sammen for å sette opp fiskenes retur ... så å si hevet kampånden !!!

[... SKOLE FOR PABRIK]

Hei jenter og gutter! I dag leste jeg tilberedningen av proteinkrem i veiledningen,

Svetochka .. og vi har en god seksjon på forumet ..
.... SKOLE FOR PABRIK.
det er jenter som skaper! hvilken skjønnhet de får opp !!!
Kremer: ambulanse (spørsmålssvar)TRYKK
det vil nok be deg raskere .. si ..

[Zhenya]

Zhenya, det er flott at det endte på denne måten. Jeg vil fortsatt legge igjen en melding på nettet et sted: SES, lokal administrasjon eller noe sånt.

[ingen]

vi har ingen kom ikke for å komme tilbake, du er den andre!!!

Zhenya, God. Det er rart at de returnerte pengene for vekten. Vi måtte returnere dem i sin helhet i henhold til sjekken.
Men som han sier, fra en svart sau i det minste en tuft av ull.
Nysgjerrig uttrykk ingen er den andre og nektelse av å lukte ...
Meld deg et sted om denne fisken slik at folk vet. Vi kan på byportalen

generelt, tok uten videre!

Vel, jeg fortalte deg det

Det er rart at de returnerte pengene for vekten. Vi måtte returnere dem i sin helhet i henhold til sjekken.

Ja, jeg tror det også, dessuten var det noe med det i reglene. Og hvis vekten ikke var nok for dem på grunn av den smeltede isen, ville jeg ha hellet dem rett i denne posen opp til ønsket merke.
Og vet du hva som er mest ubehagelig? De vil fryse denne g ... igjen, dessuten med en ekstra liter vann, og igjen selge den i forventning om at folk vil være for late eller rett og slett ikke vil returnere sine rettigheter av uvitenhet. Faktisk for sentners av solgt muck, var det bare to retur ("du er den andre") ...

[Olga]

bare 2 returer var ("du er den andre") ...

Olgaheller er det andre hundre ...

Hjelp meg med råd. Jeg bestemte meg for å lage galantine fra and på NG. Gården er nettopp hentet inn. Første gang jeg slakter det - skjelettet hver for seg, kjøtt og skinn hver for seg. Nå to spørsmål: hva skal jeg gjøre med skjelettet (det er ikke mye kjøtt der, men det er fortsatt)? Kjøttkraft er ikke kokt, er det? Eller kokt? Og hva skal man da fylle en slik suppe?
Og det viktigste er hva du skal legge i fyllet? Det er antibetingelser: det er nødvendig at det ikke er fettete, alle greener er ekskludert. Jeg tenker på sopp, eller kanskje noe annet, original?

Jeg sitter i en slags nedstøting og kan ikke finne ut hva jeg skal gjøre ...
Det er en butikk i byen, vi tar alltid cottage cheese dit ... I går sa gudfaren min at hun ville være der, og jeg bestilte henne 1 kg cottage cheese. (Forresten: min far hadde aldri tatt denne cottage cheese og gjorde ikke se det i mine øyne. Jeg berømmet det bare). Om morgenen la hun ut pakkene og stakk av. Da jeg begynte å demontere den, var det ingen grense for å overraske ... det var ikke SÅ ostemasse !!! Generelt, en annen produsent ... deig Annerledes ... og det var en etikett med komposisjonen ... en skrekk, ikke cottage cheese.
Jomfruen, fortell meg hva du kan gjøre ut av det ... noe dukker ikke opp i det hele tatt ...

Kjøttkraft er ikke kokt, er det? Eller kokt? Og hva skal man da fylle en slik suppe?
Og det viktigste er hva du skal legge i fyllet? Det er antibetingelser: det er nødvendig at det ikke er fettete, alle greener er ekskludert. Jeg tenker på sopp, eller kanskje noe annet, original?

Og hvorfor ikke koke-koke. Jeg ville ha gjort noe sånt som en rassolnik, eller med sopp og perlebygg, og bare nudler - som i kyllingbuljong gjør vi det på denne.

[Irina]

hva skal jeg gjøre med skjelettet (det er lite kjøtt, men det er fortsatt)? Kjøttkraft er ikke kokt, er det? Eller kokt?

Irina, alt er kokt Lett suppe kan tilberedes. Bare vann om gangen. Jeg spiste og glemte

[Irina]

Irina, koke buljong, veldig velsmakende med dumplings.Og når vi lager galantin av and, legger vi kalv eller magert biff til fyllet, og absolutt epler og tyttebær. Og vi lager ikke mat, men baker.

[Moro]

Moro, inn i kaken. eller en ostekake.

Jeg sitter i en slags nedstøting og kan ikke finne ut hva jeg skal gjøre ...

En utmerket oppskrift på smakløs cottage cheese. Det tar lang tid å bake det!

Ostekake med semolina (Tumanchik)

[Irsk,]

Nå to spørsmål: hva skal jeg gjøre med skjelettet (det er ikke mye kjøtt der, men det er fortsatt)? Kjøttkraft er ikke kokt, er det? Eller kokt? Og hva skal man da fylle en slik suppe?

Irsk, kålsuppe vil vise seg å være bemerkelsesverdig. Med surkål og sopp. Etter ferien går jeg i buljong i stedet for hodgepodge, men ikke fra and (jeg har fortsatt en hel tovet lommebok frossen i fryseren) - jeg ville bare ha det SÅ

[Moro]

Moro, Natalia, her denne oppskriften hvilken som helst cottage cheese vil gjøre - og alt vil være deilig.
Det kan bli i form av ost å gjøre er også velsmakende og ikke kritisk for cottage cheese.

jenter trenger råd. datteren min har bursdag på fredag, fordi hun er liten, og tiden er bare for søvn på dagtid er gratis, forbereder jeg meg på forhånd. En av rettene på bordet er butterdeigsruller fylt med salat. Jeg bakte rørene i dag, la dem i en stor plastbeholder med lokk, jeg begynner å fylle på fredag. Hva er den beste måten å redde sugerørene på? I kjøleskapet i en tett lukket beholder eller omvendt ved romtemperatur? Kan ikke containeren lukkes? Rett forvirret. Jeg vil ikke være veldig fuktig.

[Kokoschka]

Kokoschka, Tumanchik, Olga VB, jomfruer, takk!
Men jeg glemte å skrive at de ikke spiser semulegryn (det er ikke engang hjemme) ... kan semulegryn erstattes med mel eller stivelse?

[Moro]

Moro-Natash, jeg kan bare gi deg råd teoretisk. Selv erstattet det ikke.

Hjelp meg med råd. Jeg bestemte meg for å lage galantine fra and på NG. Gården er nettopp hentet inn. Første gang jeg slakter det - skjelettet hver for seg, kjøtt og skinn hver for seg. Nå to spørsmål: hva skal jeg gjøre med skjelettet (det er ikke mye kjøtt der, men det er fortsatt)? Kjøttkraft er ikke kokt, er det? Eller kokt? Og hva skal man da fylle en slik suppe?
Og det viktigste er hva du skal legge i fyllet? Det er antibetingelser: det er nødvendig at det ikke er fettete, alle greener er ekskludert. Jeg tenker på sopp, eller kanskje noe annet, original?

Ira, men jeg så denne oppskriften https://Mcooker-non.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=184374.0 Det er sant at det ikke er noen fotografier der lenger, men de var veldig spytt. Dette er oppskriften hans med bilder jeg så et annet sted i sosiale nettverk

[Jenter og gutter, tilgi meg! Se på emnet for hjelp!]

Jenter og gutter, tilgi meg! Se på emnet for hjelp!
La oss hjelpe Natasha - Lettochka ttt redde synet!

[Vesta]

Vesta, OlgaGeraTakk for suppeideene! Nudler og sopp er søte ting!
Scarlettkålsuppe ville være bra, men vi spiser ikke kål nå
kirch, nøyaktig! Noe som Ivanitch, ønsket jeg å skildre ...

Babushka, Jeg vil også bake, det er fett, det skal smeltes, og jeg planlegger å smøre det med honning på toppen. Epler med tyttebær - veldig fristende! Bare epleskiver? Ingenting mer for en gjeng? Jeg vet at de tar hvitt brød med fløte og egg. Eller vel, bare ødelegge det?

Jenter, jeg takket ikke dere .... ah, reddike Takk til alle som hjalp meg med å finne glutenfrie og proteinfrie bakevarer, jeg gjorde det! Jeg leste mange oppskrifter og skapte intuitivt mine egne, jeg fikk cupcakes basert på babypuré, med en banan i stedet for et egg, juice i stedet for melk og en blanding av ris, maismel, mais og tapiokastivelse. Og jeg laget en lue av vegetabilsk krem ​​med blåbær. Cupcakes viste seg å være søte, de luktet deilig, i konteksten så de ut som en tett svampekake, og å smake ... veldig interessant.

[Natalia]

Jeg glemte å skrive at semulegrynene mine ikke spiser (hun er ikke hjemme heller)

Natalia, Jeg vet ikke hvordan i andre oppskrifter, men ifølge linkene mine vil ingen noen gang gjette om tilstedeværelsen av semulegryn i baking, med mindre jeg sier høyt om det.
Jeg kan ikke fortelle deg noe om å erstatte det med mel, i det minste kan jeg ikke forutsi resultatet
Kanskje da en slags ostemasse - og paier eller en stor pai? Eller informasjonskapsler. Men du kan ikke avhende et helt kilo sånn.
Du kan bruke en del av den til baking, og fryse en del av den til neste gang.

[Babushka]

Babushka, Jeg vil også bake, det er fett, det skal smeltes, og jeg planlegger å smøre det med honning på toppen. Epler med tyttebær - veldig fristende! Bare epleskiver? Ingenting mer for en gjeng? Jeg vet at de tar hvitt brød med fløte og egg. Eller vel, bare ødelegge det?

Ira, ektefellen min er spesiell i galantiner, hun sier at kjøtt, løk, litt gulrøtter, epler i biter, tyttebær, krydder. Smør med honning og smør - det blir super!

[m0use]

Takk til alle som hjalp meg med å finne glutenfrie og proteinfrie bakevarer, jeg gjorde det! Jeg leste mange oppskrifter og laget intuitivt mine egne, jeg fikk cupcakes basert på babypuré, med en banan i stedet for et egg, juice i stedet for melk og en blanding av ris, maismel, mais og tapiokastivelse. Og jeg laget en lue av vegetabilsk krem ​​med blåbær. Cupcakes viste seg å være fine, de luktet deilig, i konteksten så de ut som en tett kjeks, men å smake ... veldig interessant.

m0use, smart jente! Masya var fornøyd?

Hallo jenter! Fortell meg om noen har en oppskrift på kyllingbryst som i KFC? Jeg spiste i Moskva i Rostiks, jeg likte det veldig ... Jeg pløyde hele Internett og overalt forskjellige oppskrifter, prøvde alle oppskriftene, alt er ikke riktig, men jeg vil gjerne lage akkurat det samme på nyttår. .. Strimler kalles og det er fra brystet ... Vennligst del hvis noen vet

Jenter, og hvis du lager små puffer av butterdeig og baker dem, vil de falle av og klebe seg sammen? Jeg vil lage cornucopia tartlets, men jeg har ingen tilpasning

men jeg har ikke det

Håndverk av papp og pakk inn i folie.

Jenter, og hvis du lager små puffer av butterdeig og baker dem, vil de falle av og klebe seg sammen? Jeg vil lage cornucopia tartlets, men jeg har ingen tilpasning

Natashik lager fantastiske små poser. Jeg tenkte å gi den en nyttårsoppskrift. Skjær deigen i et rektangel. Smør INNEN med et sammenvispet egg. Du fyller den med EN KLAR fyll, alltid med en innhyllende komponent (ost eller majones ...). Du bretter den opp i en liten pose. Stek ved 200 i ca 15-20 minutter, avhengig av fylling. Overtørking er også dårlig - når du spiser smuldrer deigen. Jeg tok terninger: kokte poteter i uniformen (skrelt eseisenno) + kokte tørkede sopp + stekte løk + kokt egg + greener + saltrøkt pølse. Så er det revet ost og en skje majones. Pynt med grønt. Toppen kan smøres forsiktig med eggeplomme og drysses med sesamfrø. SKJØNNHET!!!

Irisha, jeg tenker på forslaget ditt. Jeg ville bare bake hul, og deretter pisket smør og kaviar. : nyam: Jeg skal prøve å lage ... hmmm ... former av papp med folie. Men det vil ikke fungere, jeg skal bake det med fyll, det er også deilig og fortryllende!

[Babushka]

Babushka, spesiell takk til mannen min! Mannlig blikk er spesielt verdifullt, fordi vi også forbereder oss på dem.

[Irina]

Irina, Jeg vil definitivt gi den videre! Han lager kjøttretter veldig bra for meg.

Jeg ville bare bake hul, og deretter pisket smør og kaviar.

Natashik, forstår jeg. Husker du slike kaker laget av butterdeig med proteinkrem? Er rørene vridd? De er hulbakt og deretter fylt. Skru på en kjegle. Har du noen former eller kurver? Stek i dem.

Natashik, forstår jeg. Husker du slike kaker laget av butterdeig med proteinkrem? Er rørene vridd? De er hulbakt og deretter fylt. Skru på en kjegle. Har du noen former eller kurver? Stek i dem.

Nøyaktig! Jeg baker disse på en kafé, og de fyller dem selv etter behov. Rolig ligge i en vanlig buffé i en pappkasse i ganske lang tid. Forresten så jeg nylig en uvanlig salat som serveres i akkurat disse rørene - i form av en gulrot

Jeg baker disse på en kafé, og de fyller det selv etter behov

Tanyusha, hva slynger du deg til?

Jeg kjøpte spesielle sugerør for hundre år siden til en latterlig pris - ganske tilfeldig, forresten! Før sverger svakt tvinnede kjegler laget av vanlig papir innpakket i bakepapir, festet med en stiftemaskin. Det er nok lenge, men de kan ikke vaskes, men jeg er fryktelig redd for kakerlakker

[Irina]

Irina, så poenget er at jeg ikke har kjegler, og det er ikke inkludert i planene om å anskaffe dem. Så Teskoma har dem der borte. Jeg, sannsynligvis, i likhet med Tanyushka, vri dem ut av papir. Jeg ville bare bake tartlets med akkurat slike horn.

[Irina]

Irina, så poenget er at jeg ikke har kjegler, og det er ikke inkludert i planene om å anskaffe dem. Så Teskoma har dem der borte. Jeg, sannsynligvis, i likhet med Tanyushka, vri dem ut av papir. Jeg ville bare bake tartlets med akkurat slike horn.

alt klart. Jeg misforsto umiddelbart og blabbet

[Tumanchik]

Tumanchik, Irus, så du lager oppskriften uansett. Du vil dekorere det vakkert

Jeg misforsto umiddelbart og blabbet

Vi vil ikke fortelle det til noen!