Jeg leter etter en oppskrift på forumet vårt

La meg legge inn de 5 kopekkene dine.

Dette syltetøyet er laget av en bestemt type eple. Jeg vet ikke hva som er riktig navn på sorten, det virker kanel, vi kaller det Brown. Epler i syltetøy er gjennomsiktige, ravfargede.

Jeg lager pæresyltetøy, jeg kuttet små terninger på en Boshevsky terningskjærer. Kubene forblir intakte etter koking. Vi må prøve i år å lage mat av epler

Pæresyltetøy (kirch)

Jenter, med all min kjærlighet til fisk og alt det, vet jeg ikke hva jeg skal tenke på. Det er 3 kilo middels stor elvebass, lå lenge i fryseren, jeg orker ikke denne lukten, men jeg må sette den et sted, jeg brakk hodet. HJELP !!!

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Ilmira, salt og visne i en elektrisk tørketrommel over natten - det blir en matbit til øl. Hvis du er interessert, vil jeg skrive en oppskrift på hvordan du gjør det.

[Orshanochka]

Orshanochka, Tatyana, skriv, interessant å prøve.

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Ilmirushka, og abboren er stor (ellers fanget vi kiloet for å spinne)? Hvis den er stor, anbefales det å spre den - du kan både på magen og på ryggen. Men på baksiden regnes det som bedre - som alt fett fra fisken ikke forsvinner. Men siden abbor er en rovfisk, er det veldig lite fett i den. Tining av fisken. Ta romslige retter. Hell salt og omtrent en spiseskje sukker nederst, legg et lag abbor, hell igjen salt og en spiseskje sukker, igjen et lag abbor, igjen salt, og til abboren går tom. Et fartøy med fisk på et kjølig sted (i kjøleskapet) i 3 dager og helst under undertrykkelse). Ta ut fisken etter 3 dager, skyll den av salt. I en annen, mer voluminøs, hvis det er en tallerken, hell vi ganske enkelt ferskt kaldt vann og setter fisken i bløt. Skifte vann hver time. I følge reglene, hvis fisken ble saltet i 3 dager, så suge den i 3 timer. Men mannen min og jeg ble alltid gjennomvåt. Når fisken er for salt, er den veldig vanskelig å ta på. Så vi suger til fisken er myk å ta på - så vil den i den tørkede versjonen være akkurat det i salt. Min mann og jeg likte ikke for salt fisk. Vi tørker fisken på et rist eller tørker av overflødig fuktighet med tørkepapir. Vi setter dem på paller i en elektrisk tørketrommel. Vi setter minimumstemperaturen. I tørketrommelen min er det 30 grader. Vanligvis ble fisken satt i en elektrisk tørketrommel over natten. Om morgenen er tørket fisk klar. Når det gjelder tørket fisk og tørket fisk, for meg er dette to fundamentalt forskjellige ting. Tørket fisk - den er litt fuktig, fjernes lett fra bein og hud. Tørket fisk for meg er når du trenger å slå den på bordet, det vil si som et bein, det liker jeg ikke. For å beholde fisken i den tørkede versjonen, må den pakkes inn i pergament (folk pakker den ganske enkelt inn i en avis og enten i kjøleskapet eller i en glasskrukke under lokket og i kjøleskapet. Men i lang tid har aldri blitt lagret hos oss - den fløy bort som frø., hvis min kunnskap om fisk er nyttig for deg!

[Orshanochka]

Orshanochka, takk, Tanya, jeg vil absolutt gjøre det, mannen min har allerede saltet abborene. Men jeg forstod egentlig ikke hensikten med å suge.

Salt og sukker som konserveringsmiddel og gir smak. Men hvis du ikke suger, i tørket eller tørket form, vil du bare ikke ta fisk i munnen på grunn av oljen. Stol på meg, vi har laget fisk som dette i tjue år. Forresten, jeg, forresten, og når jeg salter brystene for herding av ost med tørr salting, vil jeg kutte av et stykke, hvis jeg er veldig salt, suger jeg dem alltid til den tilstanden jeg trenger, før jeg henger dem i kjøleskapet for å tørke-tørke.

Stol på meg,

Selvfølgelig forstår jeg at alle markører er forskjellige i smak og farge, og i ditt område er det mer edel fisk. Men vi er ikke bortskjemte for en slik variasjon.I utgangspunktet fanger vi abbor, mort, jeg elsker dyster (jeg skrev til deg om det et sted), gjedde, gjedde, brasme. Broren min begynte å krølle seg og fange og behandle ham regelmessig med steinbit. Vi likte forresten også de store abborene. Jeg lagde store brasmer som krydret saltfisk - den var like velsmakende med unge poteter, og med 50 gram kald vodka!

[Tanayayaya]

Tanayayaya, som ville ha smuldret alt sammen, og

abbor, mort, jeg elsker dyster (jeg skrev til deg om det et sted), gjedde, gjedde, brasme.

Jenter, fortell meg hvor vi har en oppskrift på safran tinktur ifølge Lazerson.
Han ga i mesterklassen ...

der vi har en oppskrift på safran tinktur av Lazerson

Lilechka, her:
Mesterklasse fra Steba / Caso i Moskva (30. september 2017) # 368

[galla10]

galla10, Pebble hurra !!!!! Jeg har allerede søkt ........

Kjøpte og kjøpte amarantmel. Kan du fortelle meg om det er noen spesielle måter å bruke den på? Eller bare legg det til hvetebrød?
Søket gir meg bare brød ...

[M @ rtochka]

M @ rtochka, Daria, Jeg kjøpte pasta fra amarantmel. Jeg likte det ikke. Jeg vil ikke bruke den i sin rene form, hvis bare tilsett litt bakevarer.

[M @ rtochka]

M @ rtochka, Daria, Jeg fant det i tyrnet:
"Amarantmel i matlaging
Det er mange retter fra dette produktet. Det er også hyggelig at i tillegg til fordelene, har bakevarer laget av amarantmel en utmerket aroma, en behagelig nøtteaktig smak og prakt. Tro meg, slike retter vil dekorere ethvert, til og med det mest utsøkte bordet. Og de vil definitivt overraske deg med deres unike egenskaper.
Praksis viser at barn bare elsker supper, gryteretter og frokostblandinger med amarant. Dette gjør at de kan glede seg bokstavelig talt hver dag.
Ikke bare det, å tilsette en liten mengde amarantmel til panering, pannekaker, omeletter og hjemmelaget brød kan skape et enda mer variert og interessant kosthold. "
Det var også oppskrifter:

Amaranth pannekaker
Ingredienser:
Amaranth og hvetemel - 300 gram hver;
Honning - 2 ss;
Rosiner - 50 gram;
Vann;
Gjær.
Forberedelse:
Mal amarantkornene i en kaffekvern eller arm deg med ferdig mel. Bland det nå med hvete i forholdet 1: 1. Deretter må du tilberede en gjærdeig, tilsett honning, dampede og litt tørkede rosiner til den.
Det gjenstår å steke uvanlige pannekaker i en non-stick stekepanne, og du kan servere dem på bordet

Amaranth koteletter
Denne versjonen av retten er perfekt for de som holder seg til vegetarismens prinsipper.
Ingredienser:
Amaranthmel (frø) - 200 gram;
Potetmos - 200 gram;
Gulrøtter - 100 gram.
Matlaging:
Brun majsmelkornet eller melet i en skillet. Men i sistnevnte tilfelle må du velge en som vil ha en ganske grov maling. Bland nå frøene med de ferdigkokte potetmosen og de finrivede gulrøttene.
Tilsett mosede grønne erter for å gjøre retten enda mer interessant.
Bland alle ingrediensene godt, form små koteletter fra det resulterende "kjøttdeigen" og stek dem på begge sider til de er gyldenbrune.

Amaranth mel drikke
Ingredienser:
Amaranthmel - 100 gram;
Melk (kan erstattes med vanlig vann) - 5 glass;
Brunt sukker - ¼ kopp;
Bakken kanel - ¼ glass;
Vaniljeekstrakt - 2 ts.
Forberedelse:
Ta en stor gryte og tilsett vann og mel til den. Rør alt godt, da det er veldig viktig å få en klumpfri blanding. Varm opp massen over svak varme, og husk å røre hele tiden. Ta til tykk. Tilsett nå kanel og sukker i blandingen, og glem ikke å blande alt godt igjen. Det er på tide å tilsette vaniljeekstraktet og rør raskt til sukkeret er helt oppløst.
Deretter øker du varmen og koker blandingen under stadig omrøring.
Drikken er klar! Den serveres best varm på vinterkvelder.

Amaranth muffins
Ingredienser:
Varmt vann - glass;
Vegetabilsk olje - glass;
Amaranthmel - 1 glass;
Bakkenøtter - ¼ glass;
Salt (valgfritt);
Brus - 2 ts;
Bakken kanel - 1 ts;
Rosiner - 0,5 kopper;
Vanillin - 1 ts.
Forberedelse:
Kombiner smør, honning og vann i en stor bolle. Legg alt til side til honningen har smeltet helt. Tilsett nå vanillin i blandingen. De resterende ingrediensene må blandes separat og tilsettes honningmassen. Visp den resulterende blandingen, men overdriv den ikke.
Deretter må du forvarme ovnen til 220C. Fyll muffinsformene med den resulterende deigen og stek i 25 minutter.
Du kan legge til hvilken som helst slags frukt i cupcakes for å gjøre dem enda mer interessante.

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Smørkopp, takk, uvanlige oppskrifter
Kanskje jeg bestemmer meg for cupcakes

[Dasha]

Dasha, Jeg er veldig interessert i hva som skjer

Jenter, fant ikke Golden Key-kaken på forumet vårt, kanskje jeg så ut?
Og umiddelbart et spørsmål å ta igjen - er det en gjest for denne kaken, det er mange oppskrifter på nettverket, visstnok for en gjest, men jeg fant ikke denne kaken i gamle samlinger

[Tenåring]

Tenåring, ikke det ?

Svampekake med kokt kondensert melk "Golden Key" (tsvika)

[Hekle]

Hekle, Innochka, nei, jeg leter etter en kake, det er sjokoladekaker og vanlig kjeks og smørkrem med kokt kondensert melk. Jeg har i prinsippet en ide om hvordan jeg skal lage det, jeg lurer på om det er en gjest for det, jeg ønsket å behage mannen min)

[V-tina]

V-tina, Tina, GOST er. Alexander Afanasyev tilpasset det veldig godt til våre hjemmelagede forhold.

[Maleri]

Maleri, Volum, men hva slags samling forteller du meg ikke? Jeg fant det ikke i noen av dem, så vel som på forumet vårt)

[V-tina]

V-tina, Tina, en GOST for tre bind for kaker og bakverk, hvor kjekskakene er. Og tilpasningen er her:

🔗

[Maleri]

Maleri, Volum, takk, det er ingen denne kaken i denne samlingen, jeg så først i den

Mine damer, jeg har et spørsmål. I dag spiste vi på en kafé Milk carbonara pasta. Jeg ble overrasket over at det var flytende eggeplomme i den. Legg rett under osten, i pastaen. Dette var første gang jeg opplevde dette, selv om jeg lagde mat og spiste mer enn en gang. Er det slik det skal være? Fordi jeg var fu (

[Tina]

Tina, dette er ikke den på 1975-nettverket. Denne kaken kom senere. Jeg har det i seksjonen der den karpatiske kaken er. Virker som et avsnitt om kaker fra Ukraina, Moldova, Armenia.

[Maleri]

Maleri, Volum, takk, jeg prøver å finne

[Nathalte]

Mine damer, jeg har et spørsmål. I dag spiste vi på en kafé Milk carbonara pasta. Jeg ble overrasket over at det var flytende eggeplomme i den. Legg rett under osten, i pastaen. Dette var første gang jeg opplevde dette, selv om jeg lagde mat og spiste mer enn en gang. Er det slik det skal være? Fordi jeg var fu (

Nathalte, vi har et nettverk av tomatkafeer. De tjener også der.

[Nathalte]

Fordi jeg var fu (

Nathalte, Natasha, var FU bare fra flytende eggeplomme? Interessant ... men tvert imot, jeg elsker flytende eggeplomme og til og med lar det være slik med vilje Grønn suppe (brokkoli) med sopp

[Rick]

Rick, Evgeniya, hmm ... Kanskje du virkelig trenger det
Ilmirushka, Ilmira, ja, jævla eggeplomme. Jeg elsker det selv, men det var ikke velsmakende her i det hele tatt. Og pastaen er tykk, en slags bacon ... Og til og med før haugeplommen

[Nathalte]

Og pastaen er tykk, en slags bacon ... Og til og med før haugeplommen

Nathalte, Natasha, alt galt! Fungerte ikke

Kanskje det er veldig nødvendig

Jeg så dette i oppskriften, jeg husker ikke hvor, så den har et sted å være. Jeg bestemte meg for "fu", fordi jeg forstår rå eggeplomme bare i stekte egg, i andre versjoner virker det for meg akkurat rå, og ikke myk: fra en type å spise khachapuri gåsehud.

[Anna67]

Anna67, Anna, vel, dette er en personlig oppfatning av produktet, derfor likte du ikke carbonara-pastaen i denne formen. Men jeg elsker flytende eggeplomme i alle retter, spesielt i Adjarian khachapuri, tror jeg! Bryt av tuppen og dypp den i eggeplommen .... !!!!

Jenter, jeg husker at det var en oppskrift på en mager "pølse" fra erter og den ble kokt rett i en pose melk. Og jeg begynte å se, så jeg fant bare Natasha, hvor pølsen rett og slett blir avkjølt i en pose. I lang tid, husker jeg, skulle jeg gjøre alt.

[Omela]

Omela, så det virker for meg at Tumanchik hadde dette, men jeg fant ikke det samme

[Omela]

Omela, leter du etter dette? Erbsenwurst (Ertepølse). Ersatz-wurst.

[dopleta]

dopleta, Larissa, nei, jeg så dette. Jeg husker at den skal tilberedes rett i posen. Og i denne oppskriften kjøler de den ferdige.



dopleta, Larissa, nei, jeg så dette. Jeg husker at den skal tilberedes rett i posen. Og i denne oppskriften kjøler de den ferdige.

https://Mcooker-non.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=394131.0

[Nikusya]

Nikusya, Ilona, nei, takk, jeg så denne.

Å, av en eller annen grunn gikk det ikke, så jeg da at Lorik allerede hadde tilbudt denne oppskriften. Pardonte.

vel, dette er en personlig oppfatning av produktet, derfor likte du ikke carbonara-pastaen i denne formen

Det er klart at personlig, jeg mener at det virkelig er en slik oppskrift.
Og jeg likte ikke carbonara, mest sannsynlig fordi den var dårlig tilberedt (jeg la ikke merke til eggene), men jeg vil ikke prøve igjen.

Si meg, fant du ikke oppskriften på tykke sovjetiske brødstikker (savnet den plutselig)?

Si meg, fant du ikke oppskriften på tykke sovjetiske brødstikker (savnet den plutselig)?

Hvis spørsmålet er for meg, så jeg ikke etter dette. Løftet hun?

[svetta]

svetta, nei, et spørsmål for alle - bare her i emnet noen lette etter og jeg ville.

[Jenter]

Jenter, tok honning sopp ut av fryseren, er det nødvendig å lage suppen. Jeg så på oppskriftene på forumet, jeg likte alt, men det ser ut til at det var noen andre tips om sopp, enten i temaet "sopp" eller andre steder, jeg kan ikke huske det, og det ser ut til at jeg ga råd til noe Ira, kaviar... Hva, foruten poteter, gulrøtter, løk og linser å legge til, hva ville være tykkere mer uformell, suppe for mannen min, han trenger ikke å ta vare på figuren sin

Ira, kaviar.

... tenkte dypt ... Jeg kan ikke huske meg selv.
Om honningssopp sa jeg absolutt noe med tanke på kaviar. Jeg husker ikke suppen.

[Ira]

Ira, Jeg kunne lett forvirre, jeg husket det bare. Men i prinsippet har jeg allerede kokt: honning sopp, poteter, gulrøtter, linser, perlebygg, løk og salt dill, mannen min sa deilig, vel, bra

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Smørkopp, for metthet, legger jeg til et stykke smør (vel eller steking på det) eller (ofte) bearbeidet ost av høy kvalitet. Foreløpig driver "Como" oss - vanligvis tar jeg "Barbecue" eller "Creamy". Du trenger ikke engang å male det, du trenger ikke å male det - jeg kaster det hele med grønnsaker ...

[Scarlett]

Scarlett, Tatyana, Jeg gjør noen ganger det samme med ost, vi har vennskap med løk til suppe, men vi har nå gårdsrømme, den er fet, så denne gangen nektet jeg osten. Takk.