Ajep sandeltre i en treg komfyr

Ajep sandeltre i en treg komfyr

Kategori: Grønnsaker og fruktretter

Kjøkken: armenisk

Ingredienser
Kålrot løk	2-3 stk.
Tomater	2-3 stk.
Squash	1 STK.
Aubergine	2-3 stk.
Søt pepper	2-3 stk.
Grønne	bare litt
Adjika eller krydder som khmeli-suneli	smak
Salt	smak
Hvitløk	smak
Mager olje

Kokemetode

• Skjær alle ingrediensene i like store stykker (som å kutte i terninger), stek dem hver for seg, legg dem i en multikooker, tilsett krydder, legg på \ "stewing \" i 1 time (eller mindre), til slutt hakkede urter og finhakket hvitløk.
• Du kan lage den "magre versjonen", det vil si, ikke stek alle ingrediensene hver for seg, men stek bare løk og tomater, og hakk resten av ingrediensene, legg dem i en tegneserie og legg dem på steking. Dette alternativet er mer skånsomt for leveren og bukspyttkjertelen.
• Hvis du legger til kjøtt, vil det være en kjøttversjon
• I alternativet at jeg på bildet la til bønner, vel, \ "gag \" er så ... deilig [/ s]

Retten er designet for

mye av

Tid for forberedelse:

1 time

Matlagingsprogram:

slukking

Merk

Jeg lagde alltid ajep sandeltre på komfyren, nå praktiserer jeg dette alternativet ...

I versjonen at jeg la til bønner på bildet, vel, "kneblet" er så ... deilig

Manyun, men jeg ser ikke bildet ...

Duc ingen bilder ... Jeg er på dachaen, men gjennom en modemradikal bastard laster ikke ned ...

Ingenting, for et navn! Jeg STE kalte bare gryterett. Jeg gjør det samme, men uten eggplanter er vi ikke kjærester. Riktignok har jeg ikke prøvd det i tegneserien ennå, i fjor sommer, i løpet av sesongen med grønnsaker, hadde jeg ikke en multi ennå. Nå skal jeg slukke i tegneserien.
På et nettsted leste jeg en hemmelighet for grønnsakslignende gryteretter, jeg likte resultatet - uventet og velsmakende. Så, ved slutten av tilberedningen, knekk ett fedd og dryss litt kanel på lapskausen. Det viser seg veldig kult, det at det er kanel er ikke veldig klart, men smaken er nydelig!

På et nettsted leste jeg en hemmelighet for grønnsakslignende gryteretter, jeg likte resultatet - uventet og velsmakende. Så, ved slutten av tilberedningen, knekk ett fedd og dryss litt kanel på lapskausen. Det viser seg veldig kult, det at det er kanel er ikke veldig klart, men smaken er nydelig!
[/ sitat]

Lev og lær

Og her er bildet !!!!!

Ingenting, for et navn! Jeg STE kalte bare gryte.

Og min ajep-sandal er en helt annen rett som heter Armenerne lærte meg å gjøre det på en helt annen måte, på grillen og med et litt annet sett med produkter ...

Og min ajep-sandal er en helt annen rett som heter Armenerne lærte meg å gjøre det på en helt annen måte, på grillen og med et litt annet sett med produkter ...

I armensk mat kalles grønnsaker bakt på grillen vegetabilske khorovater, og det er også kjøttkhorovater, shashlik i henhold til vår

kul oppskrift ...

I armensk mat kalles grønnsaker bakt på grillen vegetabilske khorovater, og det er også kjøttkhorovater, shashlik i henhold til vår

Vell jeg vet ikke. Mine armenske bekjente, som lærte meg dette for mange år siden, kalte det ajep-sandal. Jeg tenkte ikke på dette navnet for meg selv ...

[Mashun]

Vell jeg vet ikke. Mine armenske bekjente, som lærte meg dette for mange år siden, kalte det ajep-sandal. Jeg tenkte ikke på dette navnet for meg selv ...

I armensk mat kalles grønnsaker ordnet i lag uten vann (med eller uten kjøtt) og tilberedt i en kjele på svak varme AjApsandal eller armensk lunsj, på grunn av det faktum at mye juice slippes ut og det viser seg at det er en mye væske, som i suppe

forresten, vi maler tomater gjennom en kjøttkvern og fyller ut hvert 2. lag med grønnsaker, som for meg, så er det mindre problemer.

Mashun, og takk for multikookeren, jeg har grønnsaker i 2 dager og jeg har en bummer på komfyren, men jeg glemte tegneserien.
Jeg gikk for å lage min armenske middag, ellers fikk de meg, kok den, men kok den, så deilig er den med moren min.

[Armenere lærte meg]

I armensk mat kalles grønnsaker ordnet i lag uten vann (med eller uten kjøtt) og tilberedt i en kasserolle over svak varme AjApsandal eller armensk lunsj, på grunn av det faktum at mye juice slippes ut og det viser seg at det er en mye væske, som i suppe

For de som er i tanken, så vel som de som er spesielt oppmerksomme og rasende, vil jeg gjenta for tredje gang: Armenere lærte meg

[Armenere lærte meg]

For de som er i tanken, så vel som de som er spesielt oppmerksomme og rasende, vil jeg gjenta for tredje gang: Armenere lærte meg

Hvorfor svarer du sånn? Ta en titt på Internett, så vil du forstå at du nettopp ble fortalt noe galt, og du husker det. Og det er ingenting galt med det. Jeg, på en gang, omtrent 13 år gammel, trodde hardnakket at nivået var et bygningsnivå, jeg forsto det fra et utdrag av samtalen og trodde at jeg hadde rett til jeg leste det motsatte og innså at jeg tok feil. Den er til deg .

Hmmm ... Ser ut som rustningen er sterk ...

[Ajapsandali]

Ajapsandali - en tallerken fra en blanding av grønnsaker, fra georgisk mat. Selvfølgelig forbereder armeniere det, og andre er ikke forbudt. Hvem som helst kan lære, sannsynligvis, avhenger ikke parabolen av nasjonaliteten til personen som tilbereder den. Mest sannsynlig er opprinnelsen til denne retten tyrkisk ... I tyrkisk mat kalles den imam-bayaldi (imam besvimt). Ajapsandali inkluderer nødvendigvis eggplanter, paprika, tomater, hvitløk, urter (koriander, persille, basilikum, salte), m. Noen ganger blir poteter tilsatt og stuet sammen. Tilsett varm pepper om ønskelig. I Europa er det saute.
Husmødre lager mat fra tidlig sommer til sen høst, bokstavelig talt en vanlig rett. Spis både varmt og kaldt ...

En kjedelig skandale var på gang, noen fra oppvasken,
Berchikin tok ut sandeltre, det luktet som lynking ...

[og]

Det er mulig med svom ajogpsandal her.

Ajapsandal med poteter
Navnet er skrevet virkelig gjennom "a". Og selv uten bindestrek.
Det er mange forskjellige oppskrifter på det, og da jeg bodde i Tbilisi (en veldig multinasjonal by), ble jeg overrasket over å høre at dette er en tallerken med armensk mat, men den tilberedes i alle georgiske eller, mer korrekt, kaukasiske familier.
Jeg tror at det viktigste i det er tilstedeværelsen av aromatiske urter.
Jeg lager også mat i CF, mye lettere enn i en stekepanne.

Jeg har allerede satt alt på lapskaus, det gjenstår å vente til det er klart og prøve

Jeg har allerede satt alt på lapskaus, det gjenstår å vente til det er klart og prøve

Dette er den mest korrekte tilnærmingen. Hvordan ikke lage mat med slik reklame.

Dette er den mest korrekte tilnærmingen. Hvordan ikke lage mat med slik reklame.

Du ville vite HVORDAN det lukter !!!! Jeg sitter ved siden av deg og snuser ... ahhh ... aromaen er fantastisk !!!!!

[Georgisk]

Dette er en tvist om hvorvidt denne retten tilhører armensk eller georgisk mat.

En side fra boka "Georgian cuisine" i serien "Kitchen of the peoples of the world"



Så forfatterne vurderer denne retten Georgisk, men det er ingen slik rett i "Armenian Cuisine".

Forresten, ikke en dårlig serie på 31 bøker.

Du kan laste ned hele serien her

🔗

[Mashun]

Du ville vite HVORDAN det lukter !!!! Jeg sitter ved siden av deg og snuser ... ahhh ... aromaen er fantastisk !!!!!

Jeg kom akkurat hjem, og leiligheten har en fantastisk aroma.
MashunTakk for at du minnet meg om den eksisterende enheten i huset mitt.

[SchuMakher]

Jeg er ikke enig i at dette er orientalsk mat .... det er universelt, internasjonalt !!! sommer vegetarisk lapskaus og det er det ... ellers hevder de ajep eller ikke ajep ...
SchuMakhertakk, jeg har allerede en så velsmakende godbit

[Georgisk]

Så forfatterne vurderer denne retten Georgisk, og det er ingen slik rett i "armensk mat".
🔗

Luysia, det er rett og slett umulig å hevde dette. Jeg anser det også som en georgisk rett. Alt er så sammenvevd der!
Bare i forgårs fikk jeg et glimt av et kulinarisk program på NTV der en fargerik armensk kvinne (jeg husker ikke hennes velkjente navn) kokte armensk ajapsandal med kokken på en restaurant i Moskva.

Forresten, armeniere anser dolma for å være deres rett, og georgiere også.

Ajapsandali er veldig velsmakende og aromatisk!

Tusen takk for oppskriften!
unnskyld. at lukten ikke kan formidles
🔗

Å, for en sjarm - du må gjøre det, men grønnsakene våre blir bakt og deretter knust med en blender ..

Å, for en sjarm - du må gjøre det, men grønnsakene våre blir bakt og deretter knust med en blender ..

i en hvisking: og dette kalles kaviar! populært elsket i alle former!

Kjære jenter! Kok til helsen din! Det viktigste er at det var deilig!

Sjefen min brakte denne oppskriften fra Iran i 1983, så la oss betrakte dette som en internasjonal kjempegod! Jeg elsker deg!

i en hvisking: og dette kalles kaviar! populært elsket i alle former!

Jeg ville tilskrive det .., men så skammet jeg meg, for det er fortsatt en flott ting, jeg bare elsker det !!!

[Ajapsandali]

Familien vår er armensk. Ajapsandal er en georgisk rett, men den tilberedes ofte i armenske familier. Jeg forbereder det slik (dette er min LJ, beklager, det er ingen måte å kopiere): 🔗.

I armensk mat kalles grønnsaker bakt på grillen vegetabilske khorovats, og det er også kjøttkhorovats, grill i vår

Ganske riktig, khorovats.

I armensk mat kalles grønnsaker ordnet i lag uten vann (med eller uten kjøtt) og tilberedt i en kasserolle over svak varme AjApsandal eller armensk lunsj, på grunn av det faktum at mye juice slippes ut og det viser seg at det er en mye væske, som i suppe

Feil, dette er allerede khashlama

Ajapsandali - en tallerken fra en blanding av grønnsaker, fra georgisk mat. Selvfølgelig forbereder armeniere det, og andre er ikke forbudt. Hvem som helst kan lære, sannsynligvis, avhenger ikke parabolen av nasjonaliteten til personen som tilbereder den. Mest sannsynlig er opprinnelsen til denne retten tyrkisk ... I tyrkisk mat kalles den imam-bayaldi (imam besvimt) ...

Imam bayaldi er forberedt på en lignende måte, men ikke helt slik. Grønnsaker kuttes grovt, eggplanter kuttes i tallerkener. Den mest riktige oppskriften er her: 🔗

Og jeg tilberedt denne retten selv uten å vite navnet. Bare noen ganger legger jeg til grovhakkede poteter der. Dette betyr at jeg forberedte en georgisk rett, bare på russisk måte.