Salat "ømhet"

Salat "ømhet"

Kategori: Kalde måltider og snacks

Ingredienser
ost	200 g
gulrot	2 stk.
epler	2 stk.
tørkede aprikoser	200 g
svisker	200 g
rømme	250 g
nøtter

Kokemetode

• Vask tørket frukt, hvis den er veldig tørr, damp. Hakk dem deretter i strimler. Riv gulrøtter og epler på et fint rivjern (jeg gni på et medium). Riv osten på et grovt rivjern. Legg salaten på et fat i lag.
  
• 1. lag - ost
  
• 2. lag - svisker
  
• 3. lag - epler
  
• 4. lag - gulrøtter
  
• 5. lag - tørkede aprikoser
  
• Strøk hvert lag lett med rømme. Hell den resterende rømme over salaten. La den trekke i minst 1 time.
  

Merk

I denne salaten drysser jeg det revede eplet med litt sitronsaft. Jeg serverer den gjerne i porsjonerte stikkontakter. Og dryss med knuste nøtter på toppen.
Salaten er deilig og veldig øm!

Bon Appetit alle sammen!

God dag!
Hva slags ost vil du anbefale? Likevel, veldig annen smak. Takk.

[Ingigerda]

Ingigerda, Jeg vil anbefale ikke krydret ost, fordi salaten er øm. Jeg lager denne salaten med "russisk" ost. Du kan også ta Gouda eller Eden.

Takk!