Potet og gulrot salat

Potet og gulrot salat

Kategori: Kalde måltider og snacks

Ingredienser
Rå store poteter	2 stk.
Middels gulrøtter	1 STK.
rødløk	1/2 stk.
Hvitløk	3 tenner
krydder, soyasaus, vegetabilsk olje	smak

Kokemetode

• Skrell potetene og rasp tre til koreanske gulrøtter;
  
• skyll grundig gjennom et dørslag;
  
• Kok 1 liter vann med 8 ss 9% eddik og en ts salt;
  
• kast potetene i dette kokende vannet og kok i 5 minutter, legg dem i et dørslag og la vannet renne.
  
• Tre gulrøtter på et rivjern for koreanske gulrøtter, tilsett knust hvitløk og hakket løk;
  
• når de kokte potetene avkjøles og vannet renner av, tilsett gulrøttene, bland, krydre med krydder, soyasaus og smør. Du kan spise med en gang, og hvis den står i kjøleskapet i minst en time, er det generelt kjempegodt.
  
• 
  
• Her kan du tilsette svinekjøtt hakket og stekt med løk; men du kan også syltet sopp.
  
• Hvis du ikke vet hva poteter er i oppskriften, er det nesten umulig å umiddelbart forstå hva det er - det er knasende, surt og salt.
  

Merk

Ideen om en oppskrift er fra et blankt magasin, som Andrei Malakhov publiserer. Og oppskriften ser ut til å være i forestillingen hans; fra asiatisk mat.

[MariV]

MariV, hva en interessant og lett å tilberede salat! Jeg har det allerede i bokmerkene mine, men ikke lenge. Jeg lager det snart.

Ja, jeg selv ble overrasket over enkelhet og originalitet! Smaken av poteter kokt i eddik er generelt uvanlig!

[MariV]

MariVJeg er allerede med rapporten. da jeg hakket poteter, tenkte jeg det på 5 minutter. det vil bli til puré. Men eddik (jeg la til min drueddik) gjorde susen! Potetene har virkelig en veldig uvanlig smak og sprøhet. Jeg hadde ikke rødløk og byttet den ut med en vanlig, fylte den med kokende vann med eddik i 1 minutt.
Bedømmelse: salaten er super! Raskt, enkelt og deilig!

Nyt måltidet!

[MariV]

MariVJeg vet ikke om Malakhov, men vi lagde en slik salat da vi serverte i Kasakhstan. Deilig salat Takk for at du minnet meg!

En spiseskje eddik eller ts?

Jeg tok kantiner.

[kantiner]

En spiseskje eddik eller ts?

Takk for kommentaren - spiseskjeer! Originalen ble skrevet 1 ss essens eller 8 ss. l. 9% eddik - Jeg prøver ikke å bruke essensen hvor som helst, så jeg nevner det ikke engang. 8 kantiner spiseskjeer eddik per liter vann! Men du kan klare deg med 6 ss - potetene blir fortsatt ikke til grøt! Hva tror jeg - disse potetene kan kanskje også stekes som nudler? Jeg prøver i morgen .....

[vil være]

Jeg laget også en slik salat ..... Uvanlig .... Neste gang skal jeg helle 6 ss eddik ... Det var en liten gulrot, det virket sur og tilsatte 2 ss jordskokk sirup .. Der var ingen rødløk heller ..., som Raisin, skoldet den vanlige .. Ingen forsto hva den var laget av ... Neste gang vil være.. Takk for oppskriften.

Ja, dette er hele trikset - ingen forstår hva, men de ber om kosttilskudd!

[MariV]

MariV, ta en rapport. Jeg har tilberedt salaten din, den smaker virkelig uvanlig og ugjenkjennelig. Jeg ga den til alle i tur og orden for å prøve, så ingen gjettet fra hva (vel, bortsett fra gulrøtter - du kan se det og løk). Alle likte salaten, tusen takk!

Til din helse!

[Olya!]

Olya! Tusen takk for salatoppskriften, gikk på besøk, kokte den. Svært velsmakende! Vi arrangerte en konkurranse: Den som gjetter komposisjonen - så ingen sa ordet "potet"! Så tilsto de. Vi spiste hele salaten (vi kokte mye!).
Og kok poteter i 5 minutter fra øyeblikket de koker eller fra det øyeblikket de senkes ned i vann?

Tynne revne poteter kjøler nesten ikke det kokende vannet - de kastet det i kokende vann og begynner straks å koke igjen - fra det øyeblikket det er kokt, vil det nesten være slik i 5 minutter, _-+ 1 minutt.

[MariV]

MariV hvilke krydder bruker du?

[Olya]

Olya, fortell meg, og hvis soyasaus, så hvor mye?
På en eller annen måte kommer jeg vanligvis ikke over ham ...
For denne delen av deg?
Jeg hadde veldig lyst til å gjøre ...
Og de er forskjellige ...
Takk for svaret.

i tillegg til det forrige spørsmålet - er det mulig å gjøre uten soya i det hele tatt? (Jeg elsker ham ikke egentlig)
Jeg prøver bare med salt

[Olga]

Olga Takket være salatoppskriften likte jeg den så godt som de koreanske sylteagurkene, som jeg elsker veldig godt, jeg la også til syltet sopp. Jeg vil gjøre det mer enn en gang.

Om krydder - det er for en individuell smak - hvem elsker hva! Det samme handler om soyasaus - jeg liker det ikke, erstatt det med vanlig salt.

[MariV]

testen min endte med en skade - på ingen måte (allerede 5 år !!!) vil jeg ikke få venner med en Berner float.
Jeg er alltid såret med henne. Saken er kult, og hendene sannsynligvis fra prestene vokser lide. Det viste seg en liten "finger på koreansk" - og latter og synd
og salaten er deilig! Takk MariV! laget med gresskar og gulrøtter + løk - skjønnhet!

Til helse og glede i huset!

Jeg prøvde det, takk.
Interessant sursøt smak.
Fra krydderne legger jeg soyasaus 1,5 ss. skjeer, veldig behagelig avgjøre smaken.
Pluss krydder for koreanske gulrøtter.

For en interessant oppskrift, i mange år har jeg kokt gulrøtter på koreansk, men med poteter ??? !!!! Takk Olga for oppskriften og originaliteten, jeg vil absolutt prøve !!!

Fant du har en så nydelig salat !!! Jeg vil definitivt lage mat !!!! Super! Du er en salat GURU! Takk!

Og jeg la inn bokmerkene, på mandag skal jeg kjøpe gulrøtter - her laget jeg koreanske gulrøtter og la bare et par stykker i tilfelle - og jeg vil definitivt gjøre det !!!!

Ja, Ira-Irunchiki, takk! Faktisk deilig.