Cookies "Roses" med vaniljesukker

Cookies "Roses" med vaniljesukker

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
smør	150 g
vegetabilsk olje (raffinert)	50 ml
sukker	100 ml
rømme	100 g
egg	1 STK.
salt	1 ts
vaniljesukker	10 g
hvetemel	400 g

Kokemetode

• Deigen ble eltet i en kjøkkenmaskin med kniver. Myket smør, vegetabilsk olje, sukker, vaniljesukker .. deretter rømme, egg, salt, mel. Jeg la deigen i kjøleskapet i 1 time.
• Bordet var dekket med mel. Jeg delte deigen i 4 deler, laget pølser av den, kuttet i små biter. Fra bitene med fingrene og håndflaten presset hun kakene. Jeg legger fyllet i midten (fyllkjeks + syltetøy, hakket i en masse med en gaffel). Kanten på kaken ble kuttet som på bildet og rullet til roser.
• Stek i 15 minutter ved 180 gr.
• 

Retten er designet for

mye av

Merk

Fyllet kan være hva som helst, det viktigste er at det ikke er flytende.


Størrelsen på informasjonskapslene ved siden av fyrstikkesken

alaverdi

For nåde anbefaler jeg deg å smøre kakene med et egg før du baker, de vil være vakrere.

Alt jeg går og beundrer rosene. Dette er hvor mye plass for fyllinger: søtt og ikke søtt, og grønnsaker, og kjøtt og fisk, og mange ting du kan fylle disse boksene

Kan du stille et spørsmål - det er ikke noe bakepulver i deigen (brus for eksempel)?

Det er ingenting. Barn kan spise i alle mengder. Fett er nok til å smuldre, og rømme gir til og med bobler i deigen.

En cutaway cookie, når du kutter den, smuldrer den opp. Jeg hadde også en vanlig kjeks uten bakepulver, bare egg, sukker og mel.

Her prøvde jeg å gjenta formen - jeg likte veldig støpemetoden, deigen er egentlig fra en annen oppskrift, men tusen takk for rosene !!!!