Krydret kjeks

Krydret kjeks

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
mel	1 glass
karri pulver	2 ts
cayennepepper eller malt chili	1/2 ts
koriander (finhakket)	2 ts
søt paprika	1 ts
salt	1/2 ts
vann	4 ss. l.

Kokemetode

• Sikt mel og salt i en bolle. Tilsett krydder, bland.
  
• Lag et hull i midten og tilsett koriander og vann. Rør gradvis.
  
• Legg deigen på bordet og elt til den er jevn. La virke i 5 minutter.
  
• Skjær deigen i 25 like store biter og rull hvert stykke i en veldig tynn sirkel.
  
• Dryss den med mel for å forhindre at deigen henger fast på bordet og kjevlen.
  
• Dekk bakeplaten med bakepapir (ikke smør med olje).
  
• Stek kjeks i forvarmet 180⁰Fra ovnen i ca 7-10 minutter.