Kylling bakt med mais tortillas

Kylling bakt med mais tortillas

Kategori: Kjøttretter

Ingredienser
Kyllingkvartaler	3 stykker (stor)
fullkornsmais (polenta)	1 glass
Hvetemel	1 glass
kefir	1 glass
smør (smelte)	50-70 gram
egg	1 STK.
salt	1/3 ts
sukker	1 ts
bakepulver	1/2 ts

Kokemetode

• Stek kylling- og maistortillaene sammen. Alt er veldig enkelt og raskt.
  
• Salt og pepper kyllingen, tilsett favorittkrydderene dine, du kan marinere.
  
• 
  
• Vi lager maiskaker som dette:
  
• 
  
• Ingredienser:
  
• 1 kopp maismel
  
• 1 kopp hvetemel
  
• 1 glass kefir
  
• 50-70 gram smeltet smør
  
• 1 egg
  
• 1 ts sukker
  
• 1/3 ts salt
  
• 1/2 ts bakepulver
  
• 
  
• Vi elter deigen. Det blir veldig mykt. Del i 8-10 kuler og avkjøl i 30 minutter. Etter denne tiden tar vi ut deigen og lager kaker av kulene (lubben, som ostekaker).
  
• 
  
• Legg kyllingen på et bakeplate, ved siden av kakene. Vi steker i 30-40 minutter på 180 grader.
  
• Jeg smurte ikke bakeplaten, det var nok fett og kyllingjuice.
  
• 
  
• 
  

Merk

Rømmesaus med hvitløk eller finhakket fetaost egner seg veldig godt til flatkaker.