Dumplings med cottage cheese og aprikoser i ostemelk.

Kategori: Kulinariske oppskrifter

Ingredienser
Hjemmelaget ostemelk	300 ml
Hvetemel	550-600 g
Fylle på dumplings:
Market cottage cheese (ikke flytende)	500 g
Egg	2 stk.
Sukker, salt etter smak

Kokemetode

Kombiner alle fyllingsingredienser og rør.
Elte deigen i en brødmaker. Så tok hun den ut av bøtta, la den på bordet under bollen i 30 minutter. Slik ser deigen til dumplings (dumplings) ut på surmelk. Veldig fleksibel og givende i arbeid. Og veldig hvit i utseende.
Deigen triller godt ut, knekker ikke og fester seg godt når du skal lage produkter.
Dette er dumplings laget av yoghurtdeig. Klar til å fryse.
Dumplings med cottage cheese.
Jeg lagde en del av dumplings med cottage cheese. Det er enkelt - kjevle ut deigen, skjær i firkanter og ting med ostemasse.
Nå koker jeg dumplings.
Merk følgende - Jeg bruker melk til matlaging. Kok opp melken, salt etter smak og kok dumplings i den. Kok veldig raskt.
Server dumplings med smør og rømme. Dette er dumplings.
Vel, og jeg kan ikke fortelle deg smaken av dumplings ... ... spiste som boaer ....
Melken som dumplings ble kokt på kan avkjøles og brukes i fremtiden når du baker brød.
Dumplings med aprikoser.
Jeg fylte den andre delen av dumplings med friske aprikoser.
Jeg la et stykke aprikos på en firkant deig, dryss med en dråpe sand og klype.
Jeg koker også disse dumplings i melk.
Så la jeg den på en tallerken. Nå lager jeg drysset - jeg maler kjeksene, tilsett litt sand, blander alt. Jeg dypper dumplings i en beskyttelsesblanding og steker i smør eller ghee.
Jeg legger de ferdige dumplings på en tallerken og drysser litt med valnøtter.