Fisk på en løkpute

Kategori: Fiskemåltider

Ingredienser
Telapia filet (du kan ta sålfilet)	4 ting.
Store pærer	4 ting.
Lett majones	0,5 stk
Salt, pepper, fiskekrydder
Oliven olje

Kokemetode

Tykke vegger skillet med høye sider og lokk
Legg løk, kutt i tykke ringer i et jevnt lag, i en stekepanne smurt med olivenolje, legg fiskefilet på toppen av løken (du kan til og med frossen den), dryss fileten med krydder, salt og pepper, topp med majones. Dekk til og kok på svak varme i 20 minutter fra kokepunktet. Jeg holder den lenger - 30-35 minutter, slik at løken blir brun.

Merk

Som alltid: raskt og enkelt.

Velsmakende, diett og rask !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Foto Anastasia

Anastasia

Veldig god oppskrift! Jeg gjør nesten det samme, med små tillegg - en oppskrift fra klassene til TW-kokekar-selgerne, hull og uten disse rettene blir alt bra!
"Fisk i provencalsk"
Fra løk og tomater lager vi en pute for fisk - tykkelse - etter smak. Deretter legger vi fiskefileter på denne puten - jeg liker også telapia eller pansasius. Smør fisken med en blanding av 3 fedd hvitløk, en haug med basilikum, 50 g parmesanost og en liten mengde majones eller olivenolje. I ovnen til den er kokt.

Katt

Det er også flott, men noen ganger er det ikke tid til å fyre ovnen, og dette alternativet er veldig nyttig. Versjonen din "tok på en blyant"

lina

Varianter av katten og Anastasia dro bort
En annen versjon av fisk på en løkpute, uten bilde

Ha mye løkringer i en stekepanne (tilsett tomater eller epler hvis ønskelig og tilgjengelig), stuv litt. smør deretter fiskefileter eller steker på toppen. Krydre med salt og pepper (hvit eller med en blanding), dryss over sitronsaft. legg tynne sitronskiver på fisken. Sprut litt vann, lukk lokket og sett på litt varme til fisken er kokt. Nydelig.

Mikrobølgeovnversjon - la løk (+ tomater eller epler) koke med vann i noen minutter på 800 W. Legg fisken på løkpute, salt og pepper. legg sitronskiver på toppen. Tilsett vann om nødvendig. For å redusere næringsverdien til denne retten, bytt ut vannet med fløte, majones eller rømme. Dekk og 600 W til de er møre.
Det meste jeg tilfører er krem. Hvis fisken er god, er den velsmakende selv uten overflødig fett, etter min mening.