Suppe "Dumplings"

Suppe "Dumplings"

Kategori: Første måltid

Ingredienser
1 løk
1 gulrot
2 ss vegetabilsk olje til steking
500-700 gr dumplings
4-5 ss vann
2 lavrushka blader
4-5 stykker allspice
1/2 ts korianderfrø
salt

Kokemetode

• Vi dro til dachaen forrige helg for å avslutte sesongen,


• 


• som betyr at all mat blir kjøpt underveis. Og vi kom over slike morsomme dumplings i bønnestørrelse som vi kokte suppe av.



• Riv gulrøttene på et grovt rivjern, hakk løken og stek i samme kasserolle som vi skal lage suppen i.


• 



• Hell i vann med en hastighet på 1-1,5 ss vann per person, kok opp, tilsett lavrushka, allspice og koriander, salt og legg dumplings. Så koker vi dumplings som vanlig.

[Lika]

Lika, et skikkelig vintereventyr !!! Man kjente umiddelbart at høytiden nærmer seg!

Og tusen takk for suppen! Vi kokte dette i studentårene på en sovesal i en vannkoker! Nydelig! Jeg elsker fortsatt denne suppen!

Takk for Pelmeshki-suppen!
Her er rapporten min!