Kjøttboller "Palm"

[Kjøttboller "Palm"]

Kjøttboller "Palm"
For 8 kjøttboller.
Kjøttdeig etter eget skjønn.
Denne gangen har jeg 300 gram kalkunhakse, 200 ml tørr soyakorn (bløt i 600 ml kokende vann, så press), 1 løk, 3 fedd hvitløk, 1 egg, salt, pepper, tørr persille.
4 (jeg har kalkun) tynne pølser.
Majones, rømme eller ketchup for smøring.
Rull kjøttdeigen til kuler og stikk en halv pølse i hver ball, ikke kutt i 4 stykker, ikke helt på langs. Smør kjøttbollene med ketchup, majones eller rømme (denne gangen smurte jeg den med majones). Legg emnene i silikonmuffins og stek i ovnen i 30-40 minutter.
Mannen var fornøyd, og han kom med et navn på retten.