Stor fastetid: historie, tradisjoner, funksjoner av mager ernæring

Mcooker: beste oppskrifter Om alt

FastetallerkenTradisjonen med Great Lent går tilbake til det gamle Russland. Inntil nå har den blitt bevart i den ortodokse kirken. Når det gjelder tid og mening, er Great Lent den viktigste og lengste for ortodokse kristne, hvis formål er å forberede ånd og kropp til påske. Mange forbinder faste med spesiell ernæring i denne perioden. Men betydningen av Great Lent er å rense ånden, sette i stand det åndelige livet og tankene sine, og etterlate den daglige forfengelighet i bevisstheten om den åndelige utnyttelsen av Kristus.

Storfaste er en påminnelse om den førti-dagers faste av Kristus Frelseren i ørkenen, ved faste introduserer ortodokse kristne i den hellige uken - i minner om Kristi siste jordiske dager, hans lidelse, død og begravelse. Frelseren viste folk et eksempel på faste, han faste 40 dager og netter i ørkenen og fortalte disiplene sine at djevelen bare kan drives ut av faste og bønn. Utlånt i 2012 vil bli avholdt fra 27. februar til 14. april.

Fastetiden har fire perioder og varer i 48 dager:
- første 40 dager - førti dager;
- Lazarev lørdag - 6 lørdag raskt;
- Herrens inngang til Jerusalem - 6. søndag i fastetiden (palmesøndag);
- Lidenskapsuke.

Fastetallerken
Foto av celfh

Den siste uken i Great Lent er Holy Week... Dagene for den hellige uken kalles store: for eksempel stor mandag, langfredag ​​og så videre alle dager.
På stor mandag må du forberede hjemmet ditt - vask, rengjør, mal.
På stor tirsdag tilberedes klær og strykes lin.
Alle gjøremål må være fullført på onsdagen. Det er nødvendig å rengjøre hele huset, bli kvitt søpla. Også denne dagen høstes egg til påskeegg og påskeegg, du må forberede alt du trenger for å male dem.
Skjærtorsdag (skjærtorsdag) står for det største antallet ritualer, aksepter og handlinger. Tradisjonelle påskekaker blir bakt denne dagen. Påsken er ikke bare et festlig brød, det symboliserer Kristi kropp. Før du begynner å bake, må du be lidenskapelig. Det er nødvendig å forberede kroppen til påske - vask godt.
Langfredag ​​kan du ikke spise absolutt noe, det er forbudt å synge sanger og lytte til musikk, vaske, sy, klippe. Det blir ansett som en stor synd å bryte dette.
Stor lørdag er den vanskeligste dagen for husmødre. Alt må tilberedes, tilberedes, påskeegg lages denne dagen og egg er malt.


Under faste oppnås kroppslig og åndelig forberedelse for påskeferien.
Åndelig forberedelse ligger i det faktum at det på fastedagene er nødvendig å være mer oppmerksom på bønn, lese åndelige bøker, bekjennelser og fjerne alt syndig og distraherende fra tanker om Gud. Den kroppslige forberedelsen til Great Lent avstår fra lett (ikke mager) mat. Med spredningen av sjelden nattverdsrite i kirken, som nådde sin største spredning på 1800-tallet, begynte den store fastetiden å bli oppfattet som en forberedelsestid for mottakelsen av det hellige nadveren (for nattverd).

Siden fastedagene er en tid med stor anger, foreskriver de kanoniske reglene:
- ikke å utføre den fulle liturgien på hverdager, som en gudstjeneste fylt med glede og feiring;
- det er forbudt å arrangere helligdager til ære for de hellige på hverdager (deres dager overføres til lørdager og søndager);
- feiringer, feiringer i anledning ekteskap (ekteskap er forbudt på faste dager) eller bursdager;
- kroppslig glede og stygt språk er forbudt.

Magert mat
Foto av dopleta

Funksjoner av hurtigmat: Hva er forbudt og hva du kan spise i løpet av Great Lent

For ikke å forveksle noe, er det fornuftig å bruke en kalender for å planlegge hver dag hvilke matvarer som får konsumere på en bestemt dag.

Hvis en person aldri har faste før, er det nødvendig å gå inn i faste gradvis. Plutselig oppgivelse av kjent mat kan være helseskadelig. Samtidig anser ernæringseksperter det som nødvendig å erstatte animalsk protein med vegetabilsk protein. Disse produktene inkluderer belgfrukter, nøtter, tørket frukt, sopp. Barn, gamle mennesker, pasienter med kroniske sykdommer og gravide er unntatt streng fasting.

I henhold til strenge regler kan du ikke bruke dager på faste:
- absolutt alle produkter som inneholder kjøtt og kjøttingredienser;
- absolutt alle produkter som inneholder melk og melkeprodukter, inkludert melkepulver;
- alle produkter som inneholder egg, inkludert eggpulver;
- fisk og fiskeprodukter (unntatt noen få dager);
- vegetabilsk olje (det er dager med unntak);
- alkoholholdige drikker (med unntak av vin på visse dager).

Men det er noen unntak under faste. De forholder seg til vegetabilsk olje og vin, de kan konsumeres på alle lørdager og søndager (unntatt på lørdag). Vegetabilsk olje kan brukes på minnedagene til de mest ærverdige helgenene. Fiskeretter det er lov å forberede seg til kunngjøringen av Guds hellige mor og Herrens inngang til Jerusalem (6. søndag i fastetiden). Fiskekaviar spises på Lazarev lørdag (6 lørdag i fastetiden)

Mat som får lov til å spise i løpet av faste og tilberede fra dem magre retterer:
- hjemmelagde pickles og pickles, syltede grønnsaker og frukt, syltetøy, juice;
- frossen frukt og grønnsaker;
- ferske sopp, grønnsaker, frukt, belgfrukter, tørket frukt og frø;
- greener, både friske og tørkede, samt alle slags krydder;
- soyamayonnaise, yoghurt, melk, ost og cottage cheese;
- brød og bakervarer, med unntak av muffins, anbefales det å erstatte hvitt mel med fullkorn;
- frokostblandinger.

De aller første fire dagene og lidenskapsuka regnes som de vanskeligste dagene i fastetiden. Ingenting kan spises den første dagen av faste og langfredag. Den første fredagen i fasten spiser de kokt hvetesøtet med sukker eller honning.

Mandag, onsdag og fredag ​​spiser de kald mat, tirsdag og torsdag spiser de varm mat.

Chiruk Natalia Alekseevna


Arsenal av den moderne kvinnen   Gode ​​tanker er et våpen mot depresjon, eller "Tilgivelsesøndag" for deg selv

Alle oppskrifter

© Mcooker: beste oppskrifter.

Nettstedsoversikt

Vi anbefaler deg å lese:

Valg og drift av brødprodusenter