Ode til brødmakeren!

Dette innenlandske "dyret" dukket opp i huset mitt for omtrent ... 9 år siden. I 2002. Mannen har forstyrret alle, inkludert ham selv. Han hadde besøkt Tyskland mange ganger på den tiden og hadde sett dette miraklet av teknisk tanke på noens kjøkken og i butikkene. I aksjon! Det tok fyr. Imidlertid var det på en eller annen måte umoderne å mate familien og gourmeten. Derfor snakket vi bare om det og undret oss over hvordan borgerskapet ble full i sitt borgerlige fremmedland.

Så kom de til det punktet at jeg virkelig ønsket å prøve hva slags søppel som er så uforståelig. Vi har nå vår egen to-roms leilighet, og som du vet, må du aktivt og ikke spyle reiret. Vi kjøpte en liten engangsbok der det ble skrevet alle slags underverk innen hjemmeteknologi: prinsipper for arbeid, muligheter.

Vel, som for de som velger noe for seg selv og ikke klarer å velge og forstå: om de trenger det eller ikke. Vi leste, undret: "wow!" Og de kunne ikke engang forestille seg hvordan det fungerer og ser ut. Det var ikke noe internett i huset, det dukket opp litt senere, så det var ingen steder å få tak i informasjon. Ingen av vennens bekjente i det hele tatt mistenkte eksistensen av brødprodusenter i naturen.

Siden resten av de presserende tekniske hverdagsproblemene ble løst for lenge siden, og det var alle slags vaskemaskiner, mikrobølgeovner, kjøleskap, var det turen til noe uklart "søppel". La oss gå til en jernvarehandel. Brødprodusentene hadde nettopp dukket opp i salg da. Heldigvis for meg hadde butikken en LG-modell. Den eneste. Så så jeg bare "ski" på salg i ytterligere to eller tre år, og tilsynelatende var de de første som snek seg ut i markedet. Og ingen kunne forklare hvordan det fungerer og hva som generelt. Lederen, stirret på oss, sa: "Vel, selvfølgelig, hvis du allerede har alt, så kan du kjøpe det også ..." Jeg begynte å le, fordi han nesten frarådet oss fra denne enheten. Jeg motsto: “Jeg vil! Kjøpe det! " Mannen min kjøpte den. Og nå kan jeg ikke forestille meg hvordan du kan mate familien din uten henne. De vil alle dø av sult umiddelbart.

Egentlig, i rettferdighet, må jeg si at mitt første brød ikke fungerte da. Vi trakk fram en flat, tung murstein, som vi tygget på uten entusiasme. Jeg var opprørt da anstendig, men sta er en forferdelig styrke. Allerede fra det andre tilfellet gikk det bra og går ganske bra den dag i dag. Å til tross for fiendene og selve lederen.

Først selvfølgelig brød. Vi spiser den fremdeles. Utviklingen av næringsmiddelindustrien får alvorlige konsekvenser. Allerede vil du ikke finne vanlig brød: forbedringsmidler, konserveringsmidler, bomullslignende brød som ikke er forgjengelige i flere tiår. Inntil du prøver vanlig brød, vil det virke ganske velsmakende for deg selv. Venner fortalte meg høflig ikke at jeg var en tull, fordi det selges massevis av brød overalt. Og jeg fortalte dem høflig ikke at de selv er dårer, for når du først våkner om morgenen under lukten av nybakt brød, vil du ha akkurat den slags ferskt hjemmelaget brød der du vet nøyaktig hva du legger.

Siden da har antall barn økt med ett, den eldste har vokst, og jeg begynte å føle meg akutt at det er voksende menn i huset: de spiser mye og smakfullt. Samtidig elsker de supper med hjemmelaget sort eller grått brød og smørbrød. Historiene om at jeg delte meg som en elefant og vil spise åtte ganger mer brød, sluttet raskt å skremme meg. Fordi denne lidenskapen for deilig hjemmelaget brød ikke kan vare evig. Spenningen gikk ganske raskt over, men vanen med gode produkter, ferske, smakfulle og tilberedt med sjel, gjenstår.

Etter en stund ble en hel haug med venner og slektninger inspirert av kjøpet av en brødmaskin.Et uttrykk fra en anekdote: “Takk til vertinnen! I dag lyktes hun så bra, alt var veldig velsmakende, spesielt svart brød! " begynte å få en reell og bokstavelig betydning. Jeg forgiftet sjelen min til kolleger på jobben og hadde på meg brød dette, med frø, gresskar / courgette, med lin, mais. Generelt er mitt personlige bidrag til promotering og støtte av hjemmebakst enormt. Produsentene av disse enhetene må fortsatt betale meg ekstra. Mange av dem ble kjøpt etter mitt forslag. Og det er det! de baker fortsatt i dem!

Brød er noe grunnleggende, fra antikken, utelukkende hjemmelaget. Lukten av ferskt brød i huset forbedrer atmosfæren og mikroklimaet i familien. Jeg er sikker på det. Imidlertid gjør denne maskinen mer enn bare brød. Jeg lager deig i den til rundstykker, paier, boller, ostekaker, rundstykker, dumplings, kringler, muffins. Selv uten å utsette et fullverdig gjærdeigprogram (som generelt forenkler oppgaven til et minimum), men bare elter den i den. Hun takler denne leksjonen perfekt, hendene og tiden er fri, som vinden. Barn bør huske moren sin med et brett med paier, boller, husk og fortell barna sine om nydelige lukter, at bestemor var en slik håndverkskvinne - du vil vippe. Samtidig er jeg ikke en slik guru, men i barndommen, og til og med min egen mor er høyden på perfeksjon.

Ikke gå glipp av muligheten til å kjøpe en følelse av kos, varme, en ekte familie, der alle skynder seg hjem til frokost og middag, til en ikke så dyr pris. Chat, tygg deilig og hjemmelaget!

Forfatter fugleskremsel

Lignende publikasjoner

Det enkleste brødet (i henhold til modeller av brødmaskiner)

Kraften og storheten til rugbrød

Hvetekimegenskaper