Panasonic SD-253 brød maker gjennomgang

Sikkert mange er kjent med denne situasjonen. Når du går forbi bakeriet, vil du stoppe og lukker øynene og puste inn lukten av nybakt brød ... Tenk deg at den samme berusende aromaen når deg hver morgen, mens du fortsatt soler deg i sengen. Tro meg, det gjør oppvåkning enkelt og gir energi som lukten av malt kaffe. Den eneste forskjellen er at i motsetning til å lage kaffe trenger du ikke å stå opp tidlig - det automatiske bakeriet vil gjøre alt for deg.

For de små hendene

Dette apparatet er kanskje det mest lite krevende å vedlikeholde og betjene fra alle moderne husholdningsapparater som brukes på kjøkkenet. Du trenger bare å velge et praktisk sted å installere brødprodusenten. Og gitt at en så viktig detalj som en dør, som vanligvis krever et visst rom for å åpne, ligger på toppen her og åpner i vertikalt plan, er denne oppgaven sterkt forenklet.

For å tilberede et frodig brød må du skaffe deg en bøtte, en målebeger og en skje fra brødmaskinen, som også er inkludert i settet. Og det er det! Du trenger ingen miksere, skurtreskere, piskere og mange boller. Mål og hell ingrediensene direkte i bøtta. Prinsippet her er veldig enkelt: først bulkprodukter, deretter væsker. Takket være en spesiell slikkepott, vil brødprodusenten blande alle produktene av seg selv og elte deigen. Så vi installerte bøtta inni, smalt lokket - nå vender vi oss til valg av program.

Brød er hodet til alt

I displayvinduet (dessverre uten bakgrunnsbelysning) vises først alle mulige programmer og moduser, hvorfra du ved å trykke på knappene suksessivt velger de ønskede. Av det rike utvalget av moduser vil jeg spesielt fremheve Bake (bakverk) og Bake Raisin (de samme bakverkene, men med tilsetning av rosiner og andre tørkede frukter, som plasseres i en automatisk dispenser og i et bestemt øyeblikk blir introdusert i deig). Men jeg var ikke fornøyd med resultatet av å bruke den akselererte Bake Rapid-modusen: brødet viste seg å være med tykk skorpe og ikke bakt. Det er likevel ikke behov for å skynde deg å bake. Kanskje brukes denne modusen best til å bake de minste størrelsene M (det er også L og XL). Størrelsen på det ferdige produktet bestemmes av antall ingredienser, og i oppskriftsboken er alle doser basert på tre forskjellige størrelser.

Forresten, denne brødprodusenten kan også brukes til å lage deig, og ikke bare til paier eller boller, men også til pizza. Dette er veldig praktisk, fordi du ikke trenger å sørge for at deigen ikke "renner av", pakker pannen og ser etter et varmt sted. Gjærdeig er veldig lunefull, du kan støpe produkter av hvilken som helst form og med forskjellige fyllinger fra den resulterende massen. Plasser den kokte deigen i bøtta og bake i brødmakeren ved hjelp av Bake Only-modus. Denne modusen er perfekt for fruktterter (charlotte), pepperkaker og muffins. Instruksjonene inkluderer også oppskrifter på gjærfritt mel Produkter.

Spesielt populært i familien min er det franske brødet laget med Bake-programmet i French Bake-modus. Følg oppskriften nøye - så får du den legendariske “knasen av fransk brød.” I helgen unnet vi oss rikere produkter med egg, frukt og honning, men når vi bakte "marmor" -brød smeltet sjokoladesmulene jevnt i deig, men instruksjonene sa at det er bedre å bruke kakaopulver. Og et tips til: kjøp bare importert tørrgjær. Etter å ha bestemt meg for å spare litt prøvde jeg å bruke tørrgjær innenlands, men i stedet for en luftig rulle fikk jeg et flatt og vått brødprodukt.Forresten, enhver oppskrift fra Bake Raisin-delen er egnet for å lage påskekake, du må bare dekorere det ferdige produktet.

Bare et mirakel

Brødmakeren har en innkoblingsforsinkelsestimer på opptil 13 timer. Denne flotte funksjonen lar deg få varmt brød til avtalt tid, for eksempel til frokost. Men de fantastiske fordelene med Panasonic SD-253 slutter ikke der. Brødmakeren fungerer nesten lydløst. Hun varsler om beredskapen til det neste bakerimesterverket med et spesielt lydsignal. Bøtta der brødet er bakt i er laget av non-stick materiale. Det trenger ikke smøres med noe før steking, det ferdige brødet spretter lett ut når bøtta blir snudd på hodet. Ærlig talt, jeg har ikke engang vasket formen etter hver gang, jeg tørker bare av det med et tørt håndkle og det er det.

Og til slutt, en hyggelig oppdagelse: det viser seg at vanlige produkter brukes til å lage så deilig ekte hjemmelaget brød, som er ganske rimelig og billig. For de som er redd for å gå opp i vekt eller foretrekker et sunt kosthold, anbefaler jeg deg å ta hensyn til helhvete-modus, designet for å bake brød med tilsetning av kli, havregryn og andre frokostblandinger. Du kan også lage syltetøy i denne brødprodusenten, men dessverre er det ikke sesongen, så jeg bestemte meg for å utsette testen av denne funksjonen til sommeren.

Utfall: Et automatisk bakeri vil ikke bli en enkel dekorasjon på kjøkkenet, for i ethvert hjem vil det alltid være de nødvendige produktene for bakeprodukter i det, og resultatet, med streng overholdelse av instruksjonene, vil ikke skuffe forventningene dine.

T3, # 1/2004

Panasonic brødprodusenter på forumet