Cookies "Serpentine"

Cookies "Serpentine"

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
Hvetemel	400 g
Sukker	200 g
Smør	200 g
Egg	2 stk.
Bakepulver	1 ts
Kakao	4 ss. l.
Vanillin eller vaniljesukker	2 ts

Kokemetode

• Mal det mykede smøret med sukker, tilsett vanillin eller vaniljesukker (jeg har et flytende vaniljeekstrakt), egg og mel med bakepulver på tuppen av kniven. Del den ferdige deigen i to deler og bland godt kakao i en av dem. Rull deretter begge delene i to identiske rektangler. For å gjøre dette bruker jeg to fleksible skjæretepper i plast og en matte med et sjokoladelag oppå den hvite deigen. Så ruller jeg opp denne "sandwichen" (uten tepper, selvfølgelig) og legger den i fryseren i ca 20 minutter. Den frosne rullen kuttes i tverrsirkler. På et bakepapir dekket med bakepapir og fremover.

Tid for forberedelse:

15-20 minutter

Matlagingsprogram:

i en varm ovn, 180 *.

Merk

En gammel og kjent oppskrift, men av en eller annen grunn her har vi ennå ikke gitt uttrykk for.

[dopletushka]

dopletushka, Jeg vil takke deg for oppskriften på en deilig, velsmakende (og vakker!) Informasjonskapsel. Jeg visste om det lenge, men på en eller annen måte kom det aldri til ham. Men så jeg bakte den. Takke!