Pannekaker "Sea"

Pannekaker "Sea"

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
Deig:
Hvetemel	1-1,5 kopper
Melk eller buljong å fortynne
Vin	1 ss. l.
Salt	1-1,5 ts
Rast. olje	1 ss. l.
Egg	1 STK.
Brus / bakepulver	klype
Hakket hvitløk	1 ts med et lysbilde
For fylling:
Liten blekksprut	1 STK.
Kamskjell (Kamskjell og reker er bedre små, enklere og raskere å kutte)	30 g
Akkar	30 g
Reke	30 g
Østers	30 g
Paprika (velg en lysere farge, uansett hva rød, oransje, grønn)	1/4 del
Stor gulrot eller 1 tynn gulrot	1/2 del
Grønn løk	4-5 stilker
Flere stilker av dill (det er bedre, selv om andre greener er mulige)
For sausen:
Soyasaus	1 ss. l.
Tørr vin	1 ss. l.
Buljong (hvilken som helst)	1 ss. l.
Olivenolje eller sesamolje	1 ss. l.
Finhakket hvitløk	1 ts
Rød, svart pepper	smak
Sukker	klype

Kokemetode

• Du trenger: 4 porsjoner (eller kanskje det vil vise seg for noen 2 - det kommer an på hva slags appetitt)
• Det spiller ingen rolle om du ikke har "noen" til fyllingen. Det er uansett deilig. Bare øk de gjenværende sjømatporsjonene litt. Denne gangen hadde jeg for eksempel ikke østers. Din oppgave er å bringe mengden sjømat til 150 g.
• Sausen tilberedes først. Det er bare det at alt blandes sammen og venter, insisterer på sin tid.
• Alt vaskes, om nødvendig - rengjort, tørket.
• 
• 
• 
• Da må alt skjæres i små biter. Pepper i strimler, og hver stripe i trekanter.
• Gulrøttene blir kuttet i to og skåret i tynne skiver, og deretter blancherte i et par minutter, avløp. Hakk dill og løk.
• 
• 
• Nå blander vi alt. IKKE AVLOPP !!!!
• 
• Koke deigen. Du kan lage mat i henhold til oppskriften din, det spiller ingen rolle. Bare tilsett mer salt og hvitløk.
• Bland alt og tilsett væske for å oppnå ønsket tetthet. Bedre litt tynnere enn vanlig for pannekaker. Da er skjønnheten i fyllingen bedre synlig.
• Tilsett nå fyllet, rør og stek i en middels stekepanne til den er gyldenbrun.
• Server med sausen. Og alle legger det til seg selv så mye de vil
• 
• .

Merk

Hei alle sammen.

Jeg er ny på siden. Men ikke nytt å lage mat. Selv om jeg ofte "vandret" til siden. Og det var et ønske om å dele oppskriftene mine med deg.

I dag bestemte jeg meg for å dele en deilig, enkel oppskrift. Jeg kaller alt dette SJØFISK.

Beklager, det er ikke noe bilde med sausen, alt ble raskt spist. Rakk ikke det.

Nyt måltidet.

Enkelt, velsmakende, uvanlig.

Nanaimo, takk for oppskriften! : blomster: Veldig interessante pannekaker.

[Nanaimo]

Nanaimo, fantastisk oppskrift! Takk for bokmerkingen.

Til din helse!
Det viktigste er at det er enkelt, uvanlig og velsmakende!

[Pakatu]

Flott!
Og nå Pakatu vil ikke være ensom på kartet over den vestlige halvkule

Var det egentlig bare en person på den andre siden av ballongen?
La oss bli kjent med ....