Pannekaker fra havregrynflak på kefir

Pannekaker fra havregrynflak på kefir

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
4-5 fling av frokostblandinger eller havre (lange)	1 glass
rugflak	1/2 kopp
gammel kefir	2 glass
egg	3 stk.
salt	smak
sukker	1-5 ss. l. smak
tørkede aprikoser	1/2 kopp eller bær, tørket frukt etter smak

Kokemetode

• Hell frokostblandingen i en bolle, fyll den med kefir, bland og la stå over natten. Det viser seg en tykk tyktflytende massegrøt.


• Tilsett egg, salt, sukker, bland til det er glatt.


• Tilsett tørkede aprikoser i små biter, bland.


• Forvarm en stekepanne med vegetabilsk olje, og fordel deigen med en spiseskje i pannen, stek på begge sider.



• Jeg tilsetter ikke mel til pannekaker... Jeg følger skorpenes tilstand, bunnen skal brunes, og toppen vil gå litt med bobler, så ligger pannekakene fritt bak pannen og kan vendes til den andre siden.



• 

Merk

Veldig møre og deilige pannekaker! Til frokost med kaffe, te og til og med ta jobben for en matbit - akkurat!

Nyt måltidet!