Rug vaniljesausbrød er ekte (nesten glemt smak). Stekemetoder og tilsetningsstoffer

[Supra BMS-355]

Hei, vi ble nylig presentert med HB Supra -355, men det er ikke noe program for rugbrød. Ikke fortell meg oppskriften og hvilke programmer du kan bake den

For baking i Supra BMS-355
les hele oppskriften på første side av dette emnet,
men lag mat med en kombinasjon av to programmer:
9 - Deig og 10 - Baking.

Hallo. I dag prøvde jeg å bake rugbrød for første gang i HP Panasonic 2500. Jeg gjorde alt i henhold til dine instruksjoner.
I "Rask" -modus ble deigen etter den første hevingen eltet og ikke hevet lenger. Brødet gikk ikke i det hele tatt. Hva har jeg gjort?
Jeg vet at rugbrød bare skal heve en gang. Hvordan være? dette er ikke mulig i hurtigmodus.
Og jeg vil virkelig ha rugbrød.

Hallo! Kan du erstatte mørk honning med melasse? Hvor mye å sette? og sukker?

.... Jeg gjorde alt i henhold til instruksjonene dine.
På den "raske" deigen etter den første økningen krøllete og reiste seg ikke igjen. Brødet gikk ikke i det hele tatt. Hva har jeg gjort?
Jeg vet at rugbrød bare skal heve en gang. Hvordan være? dette er ikke mulig i hurtigmodus.
Og jeg vil virkelig ha rugbrød.

Løsningen på spørsmålet ditt er som følger, og dette er ingen vits:
1. Les nok en gang nøye oppskriften og bakemetoden i Panasonic.
2. Les og forstå instruksjonene i tabellen over driftsmåter for programmer.
3. Det anbefales å lese hele emnet i sin helhet.
Jeg antar at du har problemer på grunn av forholdsfeilen -
vann: tørre ingredienser: gjær.
Dette er en vanlig feil og kan lett løses.
Muligens en surdeigsfeil.
Kanskje gjær har mislyktes.
Det er umulig å fortelle mer presist,
siden du ikke beskriver trinn for trinn hvor mye og hva du la til,
hvordan og i hvilken rekkefølge de gjorde det.
Ikke vist et kutt av det oppnådde resultatet.

Hallo! Kan erstatt mørk honning med melasse? Hvor mye å sette? og sukker?

Du kan selvfølgelig erstatte.
Honning til melasse i forholdet 1: 1
og pluss sukker 1/2 del av mengden honning.
Suksess!

Kanskje allerede skrevet, niasilil alle sidene.
Panasonic 2502 har en egen gjærdispenser. Så IMHO, de skal helles i den, og ikke direkte i bøtta. Denne dispenseren fungerer 3 minutter etter batchstart, dvs. starten på Glutenfritt program.
Jeg tror et minutt etter at du kan åpne lokket og hjelpe til med å røre deigen.

Løsningen på spørsmålet ditt er som følger, og dette er ingen vits:
1. Les nok en gang nøye oppskriften og bakemetoden i Panasonic.
2. Les og forstå instruksjonene i tabellen over driftsmåter for programmer.
3. Det anbefales å lese hele emnet i sin helhet.
Jeg antar at du har problemer på grunn av forholdsfeilen -
vann: tørre ingredienser: gjær.
Dette er en vanlig feil og kan lett løses.
Muligens en surdeigsfeil.
Kanskje gjær har mislyktes.
Det er umulig å fortelle mer presist,
siden du ikke beskriver trinn for trinn hvor mye og hva du la til,
hvordan og i hvilken rekkefølge de gjorde det.
Ikke vist et kutt av det oppnådde resultatet.

Jeg beskrev ikke trinnene, fordi jeg gjorde alt nøyaktig i henhold til oppskriften fra 1 side. Det eneste, målet var ikke i ml, men på skalaene i gram.
Her er et bilde.

Han er så kort og våt og overkokt)))) Jeg har allerede lest at etter elting var det nødvendig å trekke ut spatelen, kanskje det ville hjelpe.

[trekk ut skulderbladet]

Jeg beskrev ikke trinnene, fordi jeg gjorde alt nøyaktig i henhold til oppskriften fra 1 side. Det eneste, målet var ikke i ml, men på skalaene i gram.
Her er et bilde.
....
Han er så kort og våt og overkokt)))) Jeg har allerede lest at etter elting var det nødvendig trekk ut skulderbladetkanskje det ville hjelpe.

Brødet ditt er dårlig blandet, så det begynte å brenne når du bakte,
se batchfilmen hvis du ikke har gjort det.
Bøylen forstyrrer ikke.
Fersk vaniljesaus er alltid klissete.
Lett fuktighet (klebrig)
vaniljesaus vil stabilisere seg etter ca 6-8 timer.
Ellers er alt bra med deg og størrelsen på 500 gram mel er også.
Suksess og skriv.

Kanskje de allerede skrev, nasilil alle sidene.
Panasonic 2502 har en egen gjærdispenser. Så IMHO, de skal helles i den, og ikke direkte i bøtta. Denne dispenseren vil fungere 3 minutter etter starten av batchen, dvs. starten på Glutenfritt program.
Jeg tror et minutt senere kan du åpne lokket og hjelpe til med å røre deigen.

I ditt tilfelle spiller det ingen rolle hvor gjæren er,
siden eltingen starter umiddelbart og to til tre minutter ikke påvirker forskjellen.
200 000

Nok en misforståelse om baking i Panas-2502. Jeg så i instruksjonene for det "glutenfrie" programmet: 20 minutter elting, 40 løft, 50 baking. Det viser seg at det ikke nytter å dumpe det "50 minutter før det er slutt." La den løpe til slutt, og start deretter stekeprogrammet i 40 minutter

Nok en misforståelse om baking i Panas-2502. Jeg så i instruksjonene for det "glutenfrie" programmet: 20 minutter elte, 40 løft, 50 baking. Det viser seg at det ikke nytter å dumpe det "50 minutter før det er slutt." La den løpe til slutt, og start deretter stekeprogrammet i 40 minutter

Du har ikke lest emnet om å bake dette brødet og bake det også nøye i Panasonic 25xx. Les om igjen.
Og likevel er det tvilsomt å legge til steketiden etter programslutt.
Skriv om mulig.

I dag har vi bakt brød !!! Magi for smaken !!!
Når vi lagde mat, fravikte vi litt fra oppskriften:
- Agram var mørk 10g.
- Panifarin 10gr.
På eltestadiet skjønte de, helt på slutten
at deigen er "kjøligere" enn på videokurset.
Vi risikerte å gjenta eltetrinnet igjen og tilsatte 50-60 ml vann.
Av de ytre feilene - sprekker i skorpen.
PS: ikke døm strengt - dette er vårt tredje brød i en brødmaskin)))
Jeg vil gjerne vise vår kjekke mann så snart jeg finner ut hvordan jeg setter inn et bilde. )))

Om bildet er et hint her -

I dag har vi bakt brød !!! Magi for smaken !!!
....
Fra ytre feil - sprekker på skorpen....

Et godt resultat, et anerkjent brød fra Panasonic.
Sprekker er små og i moderasjon, de regnes ikke som en ulempe.
Vi leser TU for bakerier.

Så snart eltingen er over, glatt toppen av brødet med en fuktig slikkepott eller en fuktig finger, og det blir veldig vakkert.
Suksess!

Ja, vi er i Panasonic-rekkene ;-)
Jeg har allerede lest om å nivellere brødlokket, neste gang vil jeg definitivt gjøre det. Og tilsynelatende må gjøre hver uke - hjemmelaget brød gleder seg! Takk igjen for oppskriften !!!

å legge til steketid etter programslutt er tvilsom.

ja du hadde rett. Panas tillater ikke å starte neste program før det avkjøles. Så programmet på første trinn må tilbakestilles til bakingen har startet.

Her er brødet mitt, bare tok ikke hensyn til vannmengden,
siden jeg tilsatte fransk flytende surdeig
og taket er litt flatt.

Her er brødet mitt, bare tok ikke hensyn til vannmengden,
siden jeg tilsatte fransk flytende surdeig
og taket er litt flatt.
...

For rug ble det ganske hyggelig!
Og tilsynelatende deilig?

Takk for god oppskrift. Brødet smakte, vi baker hver uke. Det viste seg første gang i Panasonic CD254. Det eneste avviket fra oppskriften: i fravær av Agram brukte hun epleeddik. Takk igjen.

Takk for god oppskrift. Brødet smakte, vi baker hver uke. Det viste seg første gang i Panasonic CD254. Det eneste avviket fra oppskriften: i fravær av Agram brukte hun epleeddik. Takk igjen.

Galleripåfyll, det er kjempebra!
Veldig vakker!

Vania! Takk! : girl_wink: I dag bakte jeg mitt første rugbrød i ovnen! Det er utrolig deilig! Alle hjemme er glade!
bakt deigbrød med et lite avvik fra oppskriften (370 g mel, 2/3 myse + 1/3 vann, brunt sukker, i stedet for agram eddik fra eplecider - 1 ss. l.)



Jeg bestemte meg absolutt for å bake i ovnen, for etter de første 2 hvete-rugene skjønte jeg at ovnen ikke gir meg det resultatet jeg ønsker.
det var imidlertid vanskelig å skrape deigen ut av bøtta - den var for klebrig!))
spørsmålet er drømmen min er å lære å bake mini baguetter eller boller,
hvordan gjør jeg det fra denne testen?
takke!
fortsatt! Jeg vil til "rugklubben din"!

Jeg er veldig interessert i dette spørsmålet hos brødmakeren min, når det elter deigen, gjør det 2 eller 3 knaer, vil det påvirke deigenes heving

[drømmen min er å lære å bake mini baguetter eller boller,hvordan gjør jeg det fra denne testen?]

Vania! Takk! : girl_wink: I dag bakte jeg mitt første rugbrød i ovnen! Det er utrolig deilig! Alle hus er glade!
bakt deigbrød med et lite avvik fra oppskriften (370 g mel, 2/3 myse + 1/3 vann, brunt sukker, i stedet for agram eddik fra eplecider - 1 ss. l.)


Jeg bestemte meg absolutt for å bake i ovnen, for etter de første 2 hvete-rugene skjønte jeg at ovnen ikke gir meg det resultatet jeg ønsker.
det var imidlertid vanskelig å skrape deigen ut av bøtta - den var for klebrig!))
spørsmål- drømmen min er å lære å bake mini baguetter eller boller,
hvordan gjør jeg det fra denne testen?
takke!
fortsatt! Jeg vil til "rugklubben din"!

Med et slikt første resultat - en ubestridelig kompensasjon!
Og det er ingen vei tilbake fra Rye Lovers Club !!!
Ta det!
Det er ikke vanskelig å bake rugboller, kutte deigen på brettet med en våt kniv og støpe den med våte hender.
Du kan også bruke ferdige papirstikkontakter til kaker eller små silikonformer. Det er mange alternativer.
Skriv, spør, fortell!

[gjør 2 eller 3 bytter]

Jeg er veldig interessert i dette spørsmålet hos brødmakeren min når jeg elter deig gjør 2 eller 3 bytter vil det påvirke hevingen av deigen

Det er ikke bra at 2 eller 3 blander seg! Hva er C / P?
Du kan kanskje finne en akseptabel modus eller bakemetode.
I mange C / Ps er dette mulig.
Skrive.

Med et slikt første resultat - en ubestridelig kompensasjon!
Og det er ingen vei tilbake fra Rye Lovers Club !!!
Ta det!
...
Skriv, spør, fortell!

Takke!
Jeg vil absolutt skrive!
Det er mange flere planer!

Min 1250 kg Midea brødmaker to skjeer

1. Skallet rugmel - 500 gr.
2. kvassurt 25 ml (mer bitter)
3. Surdeig Bayern = 35 gr.
4. Mørk honning - 25 ml.
5. Finsalt - = 15 gr.
6. Tørrgjær - = 8 gr.
7. Malet koriander - etter øye
9. Kokt vann - 430 ml.
10,1 ss. l. solsikkeolje

Deigen er bratt og brødet hever seg ikke som det skal,
det er tørr gluten, kan jeg tilsette det og hvor mye?

[Midea AHS20AC-P (-S)]

Min 1250 kg Midea brødmaker to skjeer

1. Skallet rugmel - 500 gr.
2. kvassurt 25 ml (mer bitter)
3. Surdeig Bayern = 35 gr.
4. Mørk honning - 25 ml.
5. Finsalt - = 15 gr.
6. Tørrgjær - = 8 gr.
7. Malet koriander - etter øye
9. Kokt vann - 430 ml.
10,1 ss. l. solsikkeolje

Deigen er bratt og brødet hever seg ikke som det skal,
det er tørr gluten, kan jeg tilsette det og hvor mye?

Hva er modellen din?
Hvis det er annerledes, legg ut programtabellen.
Her er et bord for Midea AHS20AC-P (-S)


Hvor er oppskriften fra?
Litt for mye vann og surdeig (forsuringsmiddel) også.
Vis alltid kuttet av brødet.
Noen foreløpige tips - i påvente avklaring.
1. Se filmen av batchen i det første innlegget.
2. Reduser surdeieren med halvparten.
3.Med vann er det ennå ikke klart, det er mulig at melet er veldig tørt og eltingen ikke fungerer, se en film og ta en beslutning på stedet, jeg gjentar, det er mye væske å kaste, men alt kan skje.
4. Kjøp tørr kvass i stedet for urte, da du har det rart.
5. Bruk bevist gjær.
6. Bland på programmet Deig, det vil ikke være flere batcher.
7. Stek deretter på programmet Bakeri produkter.
Høyden på deigenes heving er ikke mer enn to ganger, ellers faller taket.
Skriv og vis resultatet.
Suksess!

[750 gr.]

Hei alle sammen. Vanya28-spesiell takk til deg for invitasjonen .. Vår brødmaker er en av de mest populære i vårt hjemland-DEX DBM-707 (her, akk, jeg fant ikke en (((og få oppskrifter ((.))
i ovnen-
11 programmer
Jam og Cupcake programmer
Superrask program
Maks bakevekt 900 g
programmer- \

750 gr. 900 gr. 1.Hoved - 3-00 2-55 2. Fullkorn 3-40 3-32 3. Fransk 3-50 3-40 4. Rask 2-10 5. Søt 2-50 2-45 6. Cupcake 1-50 7.JAM 1-20 8TEST 1-30 9 SUPER RASKT 1-38 1-28 10 BAKING 0-10 11DESSERT 1-38

[750 gr.]

Hei alle sammen. Vanya28-spesiell takk til deg for invitasjonen .. Vår brødmaker er en av de mest populære i vårt hjemland-DEX DBM-707 (her, akk, jeg fant ikke en (((og få oppskrifter ((.))
i ovnen-
11 programmer
Jam og Cupcake programmer
Superrask program
Maks bakevekt 900 g
programmer- \

750 gr. 900 gr. 1.Hoved - 3-00 2-55 2. Fullkorn 3-40 3-32 3. Fransk 3-50 3-40 4. Rask 2-10 5. Søt 2-50 2-45 6. Cupcake 1-50 7.JAM 1-20 8TEST 1-30 9 SUPER RASKT 1-38 1-28 10 BAKING 0-10 11ØREN 1-38

Grei nok, ganske egnet med en tamburin for å bake rugoppskrifter.

God kveld!
Av en eller annen grunn har jeg prøvd å bake dette brødet mange ganger - det tar alltid mer vann enn oppskriften. Dessuten ganske mye.
Men brødet er fortsatt veldig velsmakende med en sprø skorpe

God kveld!
Av en eller annen grunn har jeg prøvd å bake dette brødet mange ganger - det tar alltid mer vann enn oppskriften. Dessuten ganske mye.
Men brødet er fortsatt veldig velsmakende med en sprø skorpe

Dette er lett å forklare.
Mye, dette er en subjektiv vurdering.
Men fuktighetsinnholdet i det solgte melet kan svinge.
fra salgsnormen på 12% fra 8% til 20% er veldig enkelt.
500 gr. mel, dette er forskjellen i vann i 60 ml. eller i 4 st. skjeer.
Legg til her også korreksjonen for graden av rensing av mel,
jo lavere karakter, jo mer vann.
Og hvor mye må du legge til?
Er det mye nå eller litt?

Skrive.

Vel, ja, mer enn 50 ml, jeg målte det definitivt ikke. Viser seg innenfor normale grenser
Takk Vanya!

[Vanya 28]

Vanya 28 Jeg vil virkelig bake brød i henhold til oppskriften din, Panasonic HP 2502. Forsto jeg riktig at jeg først brukte "Basic Fast" -modus for min HP: for elting (15-20 minutter), og deretter heve meg i omtrent 1 time. Så slår jeg av dette programmet og slår på "Baking" -programmet i 1t30m. Jeg vet ikke helt hva temperaturen på stigning og baking i HP er. Påvirker størrelsen heisen, er den satt eller ikke? HP har størrelse L for 500 g mel. Og et annet spørsmål om oppskriften: Sukker 75 ml tilsvarer 75g? Men hva med den spesifikke tyngdekraften? Kanskje jeg ikke forstår hva? Og likevel, legg gjæren i en bøtte eller i en gjærdispenser, og vil den bli kastet inn under elteprosessen?

[Vanya 28]

Vanya 28 Jeg vil virkelig bake brød i henhold til oppskriften din, Panasonic HP 2502. Forsto jeg riktig at jeg først brukte "Basic Fast" -modus for min HP: for elting (15-20 minutter), og deretter heve meg i omtrent 1 time. Så slår jeg av dette programmet og slår på "Baking" -programmet i 1t30m. Jeg vet ikke helt hva temperaturen på heving og baking i HP er. Påvirker størrelsen heisen, er den satt eller ikke? HP har størrelse L for 500 g mel. Og et annet spørsmål om oppskriften: Sukker 75 ml tilsvarer 75g? Men hva med den spesifikke tyngdekraften? Kanskje jeg ikke forstår hva? Og likevel, legg gjæren i en bøtte eller i en gjærdispenser, og vil den bli kastet inn under elteprosessen?

Du forstår alt riktig med programmer.
Du trenger ikke å stille ut noe annet.
Det er mer praktisk å strø gjæren i en bøtte umiddelbart.
Syttifem, syttifem om sukker - det stemmer.
Sukker mellom krystallene har også et tomrom (luft)
og volumet faller derfor omtrent sammen med vekten som 1: 1.
Du kan sjekke.

[Vanya 28]

Vanya 28 Takk for svaret når jeg vil dele inntrykkene mine.

Oppskriften er hentet fra første side av Rye Custard Bread Additive.
Rug vaniljesausbrød på honning med karve og koriander.
foto Jeg vet ikke hvordan jeg skal sette inn søppel. Og vi har definitivt ikke sett etter tørr kvass. Tabellen er den samme, men i hvilken som helst modus gjør 1 blanding 1 løft 2 blandeløft 2 løft 3

Jeg bakte dette brødet. Jeg likte det i utseende, jeg har ikke smakt det ennå, det avkjøles, og salivene mine strømmer. Men de tynne skorpene som falt av brødet er deilig.Brukt agram mørkt (uten lys), skrelt rugmel "Limak" (Lipetsk), vann måtte tilsettes 3 ss. skjeer slik at deigen blir som i videokurset. Etter 25 min. etter starten på løfting av skulderbladet i omtrent 30 sekunder. rullet litt. Da jeg spionerte på hevingsnivået (det steg litt mer enn 1,5 ganger), var deigen med luftbobler. Det er noen små sprekker på taket, men jeg tror ikke det påvirker smaken.
Vanya 28, takk for oppskriften og spesielt for detaljerte bruksanvisninger. Slik ble brødet. Jeg smurte taket med vegetabilsk olje, så det skinner.

Jeg bakte dette brødet. Jeg likte det i utseende, jeg har ikke smakt det ennå, det avkjøles, og salivene mine strømmer. Men de tynne skorpene som falt av brødet er deilig. Brukt agram mørkt (uten lys), skrelt rugmel "Limak" (Lipetsk), vann måtte tilsettes 3 ss. skjeer slik at deigen blir som i videokurset. Etter 25 min. etter starten på løfting av skulderbladet i omtrent 30 sekunder. rullet litt. Da jeg spionerte på hevingsnivået (det steg litt mer enn 1,5 ganger), var deigen med luftbobler. Det er små sprekker på taket, men jeg tror ikke det smaker påvirket.
Vanya 28, takk for oppskriften og spesielt for detaljerte bruksanvisninger. Slik ble brødet. Jeg smurte taket med vegetabilsk olje, så det skinner.

For en pen og høy for Panasonic viste seg!
Flott!

Og deilig, men neste gang setter jeg mindre granulert sukker, litt søtt for min smak.

Fortell meg hvorfor skorpen av rug-hvetebrød sprekker? Forholdet er 2x1. Elting og baking i HP i henhold til oppskriften på samme HP.

Si meg, vær så snill, hvorfor sprekker gobushkaen i rug-hvetebrød? Forholdet er 2x1. Elting og baking i HP i henhold til oppskriften på samme HP.

Årsaken er som regel i forholdet vannmel, det avhenger også av gjærens aktivitet, tidspunktet for vekst, kvaliteten på melet.
Hvis krummen er normal, tilsett 30 ml. vann. Vis resultatet i en seksjon og en oppskrift med trinnvise handlinger, hva og hvordan du la til.
Små sprekker i mengden 1-2 blir heller ikke ansett som en mangel på fabrikker.
Skrive.

Hallo. Jeg har en Mystery 1202 komfyr, hun hadde vært med meg i en måned og før hadde hun bare prøvd hvitt brød å bake, men mannen min krevde en svart, bestemte seg for å prøve den i henhold til din oppskrift, for her står det skrevet hvordan å bake uten Rye-programmet (det står ikke på HP) ...
Jeg tok alle ingrediensene 1/2, erstattet agrammet med 1 ss. l. eplecidereddik 6%, bunken min ble dannet, så jeg tilsatte vann ca 3 ss. L. Jeg blandet deigen, som i videoen din, den viste seg fortsatt tykkere enn din. Etter å ha bevist tok jeg ut spatelen og flatet deigen med våte fingre. Min HP har et glutenfritt program: 15 minutter - elting, 60 minutter - korrektur, 55 minutter - baking, jeg slo av ovnen etter 60 minutters prøvetaking og la 1 time og 20 minutter på baking, fordi jeg har en halv porsjon, så å si.

Vi forlot huset for å bake, da vi kom tilbake, luktet det brent og komfyren skrek bare, skorpen var konveks, men med sprekker var brødets høyde 5 cm, etter 2,5 timers ligging i et håndkle, min mannen klippet av et stykke, virket veldig fuktig, som han sa, det holder seg til ganen, la det ligge i et håndkle over natten, la det i en pose om morgenen, kjente smuldret med fingrene mine - det virker klebrig, eller det burde vær sånn, kort sagt, mannen min vil sette pris på det igjen om kvelden, fordi jeg ikke spiser brød. Og likevel smaker det søtt og surt, er det hva det skal være?

Se på bildet, ser det normalt ut eller gjorde jeg noe galt?

..., jeg kjente krummen med fingrene - det virker klebrig, eller det skal være slik, kort sagt vil mannen min sette pris på det igjen om kvelden, fordi jeg ikke spiser brød. Og likevel smaker det søtt og surt, er det hva det skal være?

Se på bildet, ser det normalt ut eller gjorde jeg noe galt?

Utmerket resultat!
Krummen er bakt, brødet blir ikke brent, skorpen er tynn.
Smaken er søt og sur og skal være.
Noen ganger er mengden sukker og forsurende litt
riktig for seg selv, dette er normalt.
Krummen til dette brødet smøres alltid lett med en kniv.
Siden beløpet ble halvert,
det er vanskelig å jevne ut deigen jevnt.
Etter min mening er alt veldig bra.
Skrive.

Jeg er ny på dette. Fortell meg hvordan du kan tilpasse oppskriften på Bork 500.
1) Bruk manuelle innstillinger eller kan jeg bruke to slike programmer?
2) her skrev de at det er nødvendig å bestemme "rullen" etter størrelse og vekt etter mel. Du har 500 gram mel i oppskriften. Betyr det at det er 750 gram brød på Borok (du har en effekt på 1 kg ....) eller er det fortsatt nødvendig for 900?
Takk på forhånd for svaret ditt.

[hvordan du tilpasser en oppskrift på Bork 500]

Jeg er ny på dette. Vær så snill å fortell meg hvordan du tilpasser en oppskrift på Bork 500.
1) Bruk manuelle innstillinger eller kan jeg bruke to slike programmer?
2) her skrev de at det er nødvendig å bestemme "rullen" etter størrelse og vekt etter mel. Du har 500 gram mel i oppskriften. Betyr det at det er 750 gram brød på Borok (du har en effekt på 1 kg ....) eller er det fortsatt nødvendig for 900?
Takk på forhånd for svaret ditt.

Brødmakeren din er programmerbar, og den er veldig praktisk for enprosessbaking.
Programmere, bake og vise frem her.
I dette tilfellet trenger du ikke å tenke på vekt.

KMIX 1 (eltedeig 1): 14 minutter
Løft 1 (økning i testvolum 1): 20 minutter
KMIX 2 (elte deig 2): 5 minutter
Løft 2 (økning i testvolum 2): 50 minutter
Løft 3 (økning i testvolum 3): 0 minutter
BAKERI PRODUKTER: 80 minutter
OPPVARMING (oppvarming av brødet): 0 minutter

Alt er allerede tatt i betraktning i det foreslåtte programmet.
Suksess og skriv.

Super!!! Og jeg håpet ikke på en så rask respons. Jeg kjøpte alt jeg trengte .... og forberedte meg på å vente noen dager på svar))) TAKK for hurtigheten og det detaljerte svaret!

Takk for oppskriften, for emnet, for rådene!
her er mitt første brød
nydelig!
HP Bork X500, programmert av seg selv, men ikke helt sant
selv om det var feil, men deiligheten er ubeskrivelig, vil jeg rette opp neste gang
økningen var mindre enn nødvendig, i stedet for malt kvass, forsurende vineddik, tilsatt for mye honning og få krydder
men resultatet er fortsatt behagelig

Takk for oppskriften, for emnet, for rådene!
her er mitt første brød
nydelig!
HP Bork X500, programmert av seg selv, men ikke helt sant
selv om det var feil, men deiligheten er ubeskrivelig, vil jeg rette opp neste gang
økningen var mindre enn nødvendig, i stedet for malt kvass, forsurende vineddik, tilsatt for mye honning og få krydder
men resultatet er fortsatt behagelig

Det er flott når alt ordner seg til slutt!
Vis nå den oppdaterte versjonen.
Når du publiserer et bilde, fjerner du avmerkingen i boksen - reduser den til 640, og bildet vil bli bra her.
Vi venter på resultatet!

Men jeg kan bare ikke bestemme hvilket program jeg skal bake rugbrød))) Jeg likte oppskriften din)))

[Pastadeig]

Men jeg kan bare ikke bestemme hvilket program jeg skal bake rugbrød))) Jeg likte oppskriften din)))

Et forferdelig inntrykk fra programmene til brødmakeren din, eller rettere sagt fra unøyaktigheter i oversettelsen og redigeringen av instruksjonene, men vi vil bake.
Først må du kontrollere samsvar med programmene og beskrivelsene av dem i instruksjonene - det er en 100% feil.
Når du finner ut av det, da
10 program - Pastadeig - 2 mikser på rad
eller
9 program - Deig - 1 batch
vent deretter til deigen hever i 60 minutter og bytt til programmet
12 program - Bakeri produkter - 90 minutter.
Suksess!

God ettermiddag .. Fortell meg hvordan jeg kan tilpasse oppskriften til HP Moulinex "UNO" .. Jeg likte oppskriften din .. Takk ..