Diana, vi selger ikke slike delikatesser i Ukraina. Og hva med hvis ikke godt pergament for baking er verre. Freken Bok, for eksempel, eller jeg har baket brød på ATB-merket pergament i det siste, ingenting fester seg, papiret flyr av det ferdige brødet med et smell, du kan til og med bruke et stykke en gang til. Men jeg kaster den i AG, jeg legger den på bunnen når jeg lager mat der, slik at AG-kolben ikke kan smøres med fett, mindre vask. Jeg lar deigen stå i en kurv, ikke på pergament. En rottingkurv, dette er en type vintre, jeg kjøpte på forumet vårt fra Lily Lyulёk, rundt og ovalt, kult, jeg bruker ovalt oftere, jeg pleide å bake i form av brød. Og når den var der, dekker jeg kurven med et stykke pergament og snur den sammen på en planke. Jeg smurte den på toppen, nippet den, drysset den med sesamfrø - og kastet den på en stein rett på pergamentet, den glir som en slede fra et brett. Så da jeg tok det ut, dro jeg papiret ved hjørnet og dro det tilbake på brettet.
Det eneste er at jeg har en leirestein, og hvis det er for støpejern, så la jentene og guttene fortelle meg om det er mulig på pergamentet for støpejern, i den forstand at bunnen av brødet ikke vil brenne ut ?
