Grønnsaksmuffins med skinke

Grønnsaksmuffins med skinke

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
Mel	200 g
Egg	2 stk.
Olivenolje (vegetabilsk)	60 g
Bakepulver	1 ts med et lysbilde
Paprika	1 STK. 150 g
En tomat	1 STK. 120 g
Gulrot	1 STK. 120 g
Bue	½ stk. 40 g
Melk	50 ml
Skinke, rykkete	4 skiver 80 g
Mozzarella	50 g
Salt pepper

Kokemetode

• Kombiner mel, bakepulver, egg, vegetabilsk olje, melk, salt og pepper. Bland godt. Skjær paprika, løk og tomater i små terninger, og rasp gulrøttene på et middels rivjern. Bland med deig. Til slutt rør inn revet mozzarella og kjøttprodukter i terninger. Bland godt.
• Hvis formene ikke er silikon, smør dem med olje og dryss over mel.
• Legg deigen i bokser ¾.

Retten er designet for

12 stk.

Tid for forberedelse:

ca 20 min.

Matlagingsprogram:

Ovnen er forvarmet til 180 gr. stekeovn

Merk

Jeg brukte alle grønnsakene jeg fant i kjøleskapet, samt rester av skinke, rykk og ost. En herlig matbit til øl, eller i stedet for brød til suppe! Eller til eggerøre, salat ... Eh, sjelen stormet til himmelen ...

Nyt måltidet!

Kjære - det er det du trenger! Ofte må du lage mat fra restene av alle slags ting, og da viser en slik skjønnhet seg ved utgangen! Jeg setter den i køen - jeg vil definitivt prøve å avslutte abonnementet!

[Katyusha]

Katyushatakk!
Selv hadde jeg ikke forventet at det skulle bli så deilig!
Det var så mange ting åpne i kjøleskapet. Så jeg la alt i deigen. Og grønnsaker, selvfølgelig. Sommer uten dem! Generelt kan alle grønnsaker og kjøttprodukter brukes i disse muffinsene!

[Mila007]

Mila007 , en veldig interessant oppskrift! Må prøve! Takk for ideen!

[Kjæreste]

Kjæreste, oppskriften er suveren! I dag til middag spiste vi hele bakeplaten sammen (jeg fikk 15 av dem)! Mannen gjettet ikke halvparten av ingrediensene, men satte pris på det som kjempegod og utmerket matbit (selv om han ikke drikker selv). Raskt og enkelt - det jeg elsker TAKK!

[kava]

kava, så vakkert! Hvordan det blir kaldere. Jeg baker også - jeg elsker salte bakverk!

[Elenka69]

Elenka69, sørg for å prøve det! Vi spiste dem allerede knapt lunke - det er fortsatt deilig. Gag - Jeg smuldret dillen (det virket som om den ikke ville være overflødig og ikke tok feil)

Nødvendigvis med dill! for meg ser de ut som muffins med pizza-smak.

Ja, det er noe av pizza - spesielt når det er bakt, er lukten ganske pizza

Ja. komponisten deres er rett pizza. Bakte du i silikonformer?

Aha, i silikon - de flyr ut med et smell! Her i slike

[kava]

kava, Jeg så dem på deg, jeg drømmer allerede om å kjøpe!

[Katyusha]

Katyusha, klassemuffins! Jeg likte dem fordi du ikke fyller noe der - alt er deilig! Jeg kastet alle restene fra kjøleskapet!

[Kjæreste]

KjæresteJeg er her med muffinsene mine. Her ...


Deilig, jeg smakte den varm (utålmodig) - jeg likte den ikke, den smakte som en salat i en deig. Og avkjølt er en helt annen sak!
Hvilket sett med grønnsaker er i den originale oppskriften?
Takk for oppskriften!

[Elenka69]

Elenka69 så vakkert !!!!!!!!!

[Lenok]

Lenokvær så snill og helse! I originalen - som min ... Kult du har .. Ruddy
Vi spiste kaldt også .. Med øl ..

[Mila]

Mila, bare i tilfelle hun spurte.
Du skrev

Jeg brukte alle grønnsakene jeg fant i kjøleskapet, samt rester fra skinke, rykk og ost.

Så jeg tenkte, kanskje du kunne legge mindre grønnsaker, ellers var det ingen som gjettet hele sammensetningen.

Oppskriften antydet det samme ... Jeg hadde dem i kjøleskapet .. Men det ble også indikert at du kan bruke courgette, aubergine, minus litt grønnsak, pluss noe. Alt etter din smak!

Jeg skjønner, det betyr at du kan eksperimentere

og fra kjøttprodukter kan du gjøre hva som helst: pølser, røkt pølse, bacon .. Jeg foretrekker alltid skinke fremfor alt ... Ikke så mye kalorier, spesielt kylling ..

Ja, jeg gjorde det med henne.

Jenter, legger du virkelig mozzarella i deigen? Padden presser meg :-( Kanskje erstatte den med cottage cheese, ikke sant?

Da er hard ost bedre
Jeg legger ... Jeg har billig mozzarellaost ... Og jeg heller den i pizzaen med en sjenerøs hånd
Bare med hard ost kan det være litt tøffere. Jeg har ikke prøvd det. Kanskje noen allerede har laget mat med ham?

[Freken Bock]

Freken Bock, Jeg la Gouda (ikke myk og veldig hard ost), kuttet i terninger.

Klar. Og nå vandret jeg på Internett, og jeg trodde at virkelig hjemmelaget suluguni ikke ville være for salt. Men dette er til salgs i Odessa, men vi har det ikke igjen. Uansett, oppskriften tiltrukket, vil jeg bake!

Jenter, legger du virkelig mozzarella i deigen? Padden presser meg :-( Kanskje erstatte den med cottage cheese, ikke sant?

Tanya, jeg har lenge erstattet mozzarella med fletost, ikke røkt, men syltet, eller noe, forseglet og hvitt i oljeduk. den oppfører seg som mozzarella - den fryser ikke til en hard skorpe, men myk og ryddig, nå lager jeg kjøtt under ost med en grisehale og til deig, der mozzarella er hans

Vel, ja, bedre enn en som ikke tørker ut etterpå etter steking, strekker seg som mozzarella .. Vel, vi har ingen fletter her, dessverre .. Så jeg gjør bare med mozzarella

mozzarellaen vår er dyr, det er synd å bruke den på baking, det er bedre å lagre den i en salat ... pigtailen er ganske verdig erstatning, jeg var glad da jeg oppdaget den.

[Lisss]

Lisss , Lud, takk for ideen.

Jenter, faktisk er hvilken som helst ost god i slike bakverk. Cupcakes vil være myke uansett, selv med harde typer ost - sjekket! Det kjennes nesten ikke der, men det gjør deigen flott, myk og aromatisk !! Vel, bortsett fra at hvis det er veldig vanskelig, skal det ikke smuldres grovt.

Jenter, det virker for meg ikke kritisk å legge nesten hvilken som helst smeltende ost. Jeg la til nederlandsk, russisk og cheddar - det fungerte alltid bra. Jeg har ikke prøvd det med cottage cheese og oster som fetaost (ærlig talt) Takk igjen til Milochka for en fantastisk oppskrift

I, med en chedar skal det bli kult!

[Mila007]

Mila007 , jenter! Brenner tungen, prøver jeg! Veldig velsmakende, men fuktig inni. Slik skal det være? Vil det endre seg når det avkjøles? Eller ble jeg ikke ferdig med dem?

Jeg var ikke så fuktig ... Jeg spiser dem virkelig kalde, med øl ..

[Mila007]

I dag bakte jeg muffinsene dine for andre gang, Mila007 ... Det var om morgenen, jeg holdt dem lenger i ovnen. Hun ga alle en hånd og krevde å vente på at den skulle avkjøles. Nå satte vi oss ned for å spise. Svært velsmakende. Godkjent av min kresne. De så slik ut:


Jeg ser min feil ved at jeg raspet gulrøttene på et fint rivjern.
Takk for oppskriften!

[Freken Bock]

Freken Bock , appetittvekkende!
Det viktigste er at den kjipe godkjente
For dem prøver vi alltid!
Takk for fotoreporten og takk!
Disse muffinsene er gode for å kaste rester i kjøleskapet!

Mila, jeg har ikke porsjonsformer til slike muffins ennå, jeg planlegger å bake en av disse dagene i mellomstor silikon (de vil bringe 2 personlige porsjoner nærmere), skal jeg øke steketiden? Og generelt, tror du denne oppskriften kan stekes med stort volum?

[KVitochka]

KVitochka, vel, i store former, selvfølgelig, kan du, det er bedre å øke bakingen med 3-5 minutter. Men i en veldig stor anbefaler jeg ikke, ellers vil toppen brenne ut, men inni kan den forbli kjølig.

Og konsistensen av deigen er hva den skal vise seg, ellers elter jeg den nå, den er veldig kul, selv om jeg ikke la tomater der (jeg liker den ikke). Kanskje det er derfor? Si meg pzhl. Svar presserende på noen realties.