Agurker med lett salt

Agurker med lett salt

Kategori: Blanke

Ingredienser
Agurker	1 kg
Hvitløk	1 hode
Stort pepperrotblad
Pepparkorn	5-6 stk.
Kvist med kirsebærblader
Ripsblad	4-5 stk.
Vann	1 l
Salt med veldig lite. lysbilde, dvs. ikke under kniven	2 ss. l.

Kokemetode

• Legg et pepperrotblad, et par dillblomstrer, ripsblad på bunnen av pannen. Vi legger agurker på alt dette, dekk med hvitløksfedd, pepper. Legg den gjenværende dillen på toppen, en kvist med kirsebærblader.
• Vi lager saltlake: kok en liter vann, tilsett salt. Hell agurker med kokende saltlake. Etter avkjøling ved romtemperatur, sett pannen i kjøleskapet. Om morgenen er agurkene klare.

Merk

Jeg fant denne oppskriften på en informasjonskapsel for noen år siden. Dessverre husker jeg ikke forfatteren.

Andelene, for min smak, er ideelle. Jeg holder meg også til dem. Agurkene er sprø og aromatiske.

prøv å tilsette en kvist estragon (estragon) når du salter agurker. Den vokser i dachaen min. Flerårig urt, opptil 1,5 m høy, veldig upretensiøs.
I tillegg til agurker, går det bra med kebab
Lett saltede agurker viser seg å være veldig smakfulle med det!

Jeg salter alltid agurkene så mye - du vil slikke fingrene dine så sprø når mannen min spiser, i det andre rommet kan du høre et grum

Jeg er ikke mye på Temko, men kan noen fortelle meg - I krukker lukket med nylonlokk med syltede agurker dukket det opp en hvit blomst en måned senere - hva slags dyr er dette? og kan du spise dem nå? alle hevder at det er nødvendig å vaske og alt er i orden. men jeg vil gjerne vite din mening

Makaroni, fikk du med rette beskjed om, du får så mange agurker du trenger, vasker og avkortes. Slike plakk dannes alltid når du sylter sylteagurk.

[celfh]

celfh
Og mamma gjør det. Og jeg koker ikke av latskap, men heller veldig varmt vann fra springen, løser opp saltet der og heller deretter agurkene. Og selv uten rips og kirsebærblader viser det seg deilig. Du kan ganske enkelt kutte "paraplyen" dill.

Tusen takk for oppskriften !!! Jeg gjør det andre gang og andre gang agurker går med et smell.

[Tatyana]

Tatyana, I dag lagde jeg agurker etter oppskriften din. På en gang gjorde jeg det som en tørr ambassadør, men for 2. året har jeg allerede brukt denne oppskriften. Takk

[Natalia]

Natalia, til din helse!

Så la oss gå og jeg skal male agurker ...

Agurker vil snart være tilgjengelig, du bør absolutt prøve i henhold til oppskriften! Inntil da legger jeg det til bokmerke, takk.

[celfh]

Dette er hvor mye jeg lager agurker i henhold til denne oppskriften (og jeg har kokt i flere år, i år har jeg bare kokt den i går og i dag spiser vi allerede) - alltid et alltid utmerket resultat!
celfh, nok en gang - takk for den fantastiske oppskriften !!!

[Duffy]

Duffy, ja for helsen din! I år nådde ikke hendene mine agurker.

Og min første tanke er hvordan lokale agurker dukket opp til en normal pris, det er nødvendig å lage lettsaltede. Så dette er andre gang i år, og den første var tilbake i mai, da det var nødvendig å spare ikke veldig gode, allerede gule agurker, kjøpt for anledningen i bulk, så de bare gikk bort med saltet saltet (tror ikke det, selv uten pepperrotblader, rips og kirsebær)!

[Duffy]

Duffy,

[celfh]

celfh, Tatyana, takk for oppskriften, veldig viktig, sesongen med agurker begynner! Jeg tok det med sparegrisen min :-)

[Natalia]

Natalia, Jeg vil virkelig håpe at de liker agurkene))

Jeg fyller den alltid med kaldt vann, men jeg fjerner den også i noen dager, og her kan du spise kokende vann dagen etter. Det er agurker, i dag skal jeg lage en krukke til en kjæreste, og jeg liker sure.

Tatiana, kan du salte elefantene slik?

[Tanechka]

Kan du saltvann elefanter som det?

Tanechkase HER

[celfh]

celfh, takk, jeg vil spise for nå) og agurker med albue

[celfh]

celfh, Tanya, jeg har også takket deg for agurkene: rose: nå lager jeg dem bare i henhold til oppskriften din, de viser seg alltid å være vellykkede (y) takk for deling

[celfh]

celfh, Tanechka, Takk skal du ha! Laget agurker etter oppskriften flere ganger. Alltid et utmerket resultat - sprø lett saltede agurker! Takke!

[Anya]

Takke!

Anya, til din helse!

Jeg skynder meg også å takke deg igjen for det fantastiske, ... men hva er det, den mest favorittoppskriften på lett saltede agurker!
Jeg lager minst 2 kg, så mye som passer i pannen.
Bildet er ikke veldig bra, du kan bare se dill ovenfra, men som bevis på at jeg ikke lager mat i små porsjoner. Så minst 5 dager er nok.
Jeg legger vanligvis mye dill og hvitløk. Jeg liker det skarpere.

[Duffy]

Duffy, veldig glad for å høre. Helse for deg og din familie

[celfh]

celfh, Tanya, veldig smakfulle agurker viste seg, takk for oppskriften!

[Sveta]

takk for oppskriften!

Sveta, til din helse!

En fantastisk oppskrift, hele sommeren - bare slike lett saltede agurker!
Forenklet prosessen litt. Jeg legger alt i en krukke (ca 1 kg agurker passer inn i en 1,5 liters krukke), den nederste raden "står", så kutter jeg den i to og skyver den inn når den skjer, salt på toppen (jeg legger 2 ss ikke under kniven, men med et lysbilde) og hell kokende vann fra en vannkoker. Jeg lukker lokket og snur det 3 ganger slik at saltet sprer seg. Og ingen ekstra beholdere med saltlake (som heller ikke er nok, det vil forbli ...))

[celfh]

celfh, Tatyana, takk for den fantastiske oppskriften, før jeg alltid helte agurker med kaldt vann og ventet flere dager til de ble saltet, og i dag helte jeg kokende vann etter din oppskrift!

[Tatyana]

Bakken agurker har nettopp dukket opp til en overkommelig pris, og det første jeg gjorde var å plukke dem for å sylte dem i henhold til denne etterlengtede oppskriften. Rask, ikke arbeidskrevende, økonomisk og viktigst, veldig, veldig velsmakende! Tatyana- Nok en gang takk for den gode oppskriften, som hjelper meg om sommeren!

[Duffy]

Duffy, så hyggelig å høre Til helsen din!