Kjøttdeig og ikke bare i brødmakeren

Kjøttdeig og ikke bare i brødmakeren

Kategori: Kulinariske oppskrifter

Kjøkken: spansk

Ingredienser
Grillet kylling (til overs fra gårsdagens lunsj ...)	150 g
Chorisso (spansk pølse)	50 g
Kjøttdeig (kalv og svinekjøtt)	600 g
Salt pepper
Cognac	2 ss. l.
Egg	3 stk. (hvis liten, deretter 4 stk.)
Mozzarella-ost	2 skiver

Kokemetode

• La oss sette alt sammen i en bøtte, du trenger ikke å blande noe på forhånd. Selve brødmakeren vil gjøre alt.
• Vi slår på programmet for å lage søte paier.
• Når programmet ikke lenger beveger "knivene", ser vi, og hvis det er flere blandinger i "veggene" i bøtta, fjerner vi, vi lager også rullen flat om nødvendig.
• Vi kan, hvis du vil fjerne knivene, kan det være "upraktisk", men da blir rullen vakrere.
• Fortsatt i bøtta ...
• 
• I en tallerken
• 

Merk

Hei, jeg vil vise deg en av rettene jeg lager i brødmakeren. Jeg har en Bifinett-brødmaskin, de selges i Spania, der jeg bor, jeg vet ikke i Russland ...
Vi spiste nettopp middag, spiste "kjøttlinje" (jeg er ikke sikker på om det er riktig å si "linet"). En slik rett kan tilberedes i en brødmaker ved hjelp av et program som en søt kake tilberedes spesielt, ikke med gjær, men med et bakepulver.
Jeg må si at det er veldig lett å kna bøtta etter at linjen er klar. Du trenger bare å helle varmt eller lunkent vann og vente i 15 eller 30 minutter. Så ved hjelp av en myk svamp vil alt "gå.

Håper du liker det. Også at administratoren vil tillate dette innlegget ... Trolig har ikke forumet en spesiell seksjon for "matlaging i en brødmaskin" ....
Og nok en gang vil jeg tilgi min tilgivelse, russeren min er slett ikke riktig fordi jeg ikke er russisk. Selv om jeg har studert språket ditt i ti år ...

Lignende oppskrifter

Kjøttdeig "Fantastisk" (Omela)

Kjøttdeig med bønner og kål i deigen (Natusik)

Kjøttbrød i osteskjorte (tørking)

[noentrobcap]

noentrobcap , så fantastisk!!! Lager du noen andre retter på HP?

[noentrobcap]

noentrobcap , så fantastisk!!! Lager du noen andre retter på HP?

Du kan lage ris, nudler, kylling, fisk (laks med majones er for eksempel veldig velsmakende) ... Selv temperaturen i brødmakeren er høy nok til å "steke" for eksempel løk i olje. Selvfølgelig tar det mer tid ... men hva så?
Selvfølgelig er det sant at alt dette gjør multikookeren raskere ... bare hvis det er lite plass på kjøkkenet (eller det er lite penger i lommen), kan vi lage brød og andre retter med en og selve enheten.

Takk for svarene! Jeg vil her hovedsakelig sette brødoppskrifter og søte retter laget av deig laget i en brødmaskin ... Selv om det selvfølgelig er oppskriftene som er av interesse for noen. da ... jeg kan hjelpe!

Jeg vil prøve å legge noen bilder tatt i brødmakeren.

Er oppskriftene og modusene til alle disse miraklene mulige?

Er oppskriftene og modusene til alle disse miraklene mulige?

Selvfølgelig. Men jeg vet ikke, administratoren vil bestemme .... Tross alt, her i forumet er det ingen måte å sette slike oppskrifter!
Det spanske forumet der jeg deltar og leverer slike oppskrifter burde ha gjort en slik egenart, siden så mange mennesker har sendt oppskrifter som disse. Det er også en "multikooker" -del der, men folk som ikke hadde en "stjal" (tilpasset) oppskrifter fra multikookeren og lagde dem i en brødmaker ...
Bare en brødmaker skal ha et slikt program for å legge til ekstra tid til å lage brød, i alle fall ble det litt rått. Vanligvis varer dette programmet maksimalt en time, men dette er nok til å tilberede slike oppskrifter ... Og hvis oppskriften krever "blanding", kan du bruke programmet til å lage søte kaker ...
Fortell meg nøyaktig hvilke eller hvilke oppskrifter du er interessert i, og jeg vil gi detaljer her.
Jo bedre jeg tror jeg skal legge meg ... Jo senere på dagen, jo verre er russeren min ...

[noentrobcap]

noentrobcap, takk for interessante ideer. Heldigvis har nesten alle brødprodusenter en "Bake" -modus, som varer omtrent en time og som du skrev om. Men på forum som dette er det vanlig å styrke ideer med oppskrifter.

[noentrobcap]

Wow!noentrobcap, Steker du også kebab i brødmaskinen din? (Foto nr. 8, foto nr. 9). Kan du fortelle oss mer om dette?

Fred være med dere bakere!
Jeg er interessert i dette - du dekker sannsynligvis alltid bøtta med folie
fordi det ellers vil drysse fett for å treffe skyggene og brenne

Jeg takker hjertelig for alle komplimentene ... og jeg vil definitivt skrive noen få oppskrifter!
Jeg begynner i dag, jeg skal forklare hvordan man lager kebab, for dette er en av de enklere oppskriftene .... Bare kast og slå på !!!
Men først og fremst vil jeg svare på spørsmålene ...
Nei, jeg dekker ikke alltid bøtta med folie ... noen ganger har jeg det travelt og glemmer. Men jeg anbefaler deg å alltid gjøre det. Selvfølgelig er det absolutt ingen fare for brann fra fettet som spruter ... men sannsynligvis hvis vi dekker bøtta ... så vil den ikke sette seg fast. Man må huske på at når vi tilbereder slike retter, brukes maskinen som komfyr ... og komfyrene henger seg fast, ikke sant?
Jeg vil "understreke" igjen ... bøtta etter at vi har kokt den blir skitten, men ikke bekymre deg, det er veldig enkelt å vaske den!
Hvis du nettopp er ferdig med å lage mat og bøtta fortsatt er varm, fyll den med varmt vann ... selvfølgelig etter at du har fjernet den fra bilen. Spis rolig, glem bøtta ... etter en time eller mindre vil vannet gjøre "alt mykt" og det er veldig enkelt å vaske bøtta.
Hvis du glemmer bøtta helt, og synes den er skitten og kald .... heller også vann til randen, bare ikke varm, men bare varmere ... Det kan ta mer tid, men alt blir også mykt ... ".

For å lage kebab, trenger du bare å velge vår favorittoppskrift på kebab ... og lage den i en brødmaker. Det anbefales å "beskytte" bøtta, fordi den kan bli riper med spissene på "nålene". For å unngå dette kan vi sette nålene "på toppen", eller bare "beskytte" dem med et ekstra stykke kjøtt. Dette betyr at tipsene ikke blir synlige. Noen ganger, hvis bøtta ikke er stor nok, må du gjøre nålene kortere ... med saks.
For å ikke fryse bøtta, setter mange kebab (de griller også kjøttet hvis vi forstyrrer ingrediensen på forhånd, og generelt hver tallerken som kan fryse) inne i slike "poser til matlaging i ovnen" Alt viser seg helt greit, og bøtta vil forbli ren. Bare fettet drypper ikke, og måltidene har flere kalorier.
Å lage kebab, spesielt hvis kjøttbitene ikke er veldig store, er det nok 60 minutter. Så "Bake" -programmet kjører. Men uansett, hvis vi ser at de ikke er helt stekte, kan vi slå på programmet igjen. Men på maks en time og 15 minutter er de klare.

Det er også veldig enkelt å lage baconinnpakket suger. Jeg lager dem alltid sammen med poteter, kuttet i biter (helst suger under potetene). Det viser seg dristig, dristig ... men så deilig!

Og på det siste av bildene mine .... den berømte (i Spania) "tortilla de patatas" (oversettelse, omelett av poteter). Veldig enkelt, bare et egg, poteter, smør, løk hvis du vil ... Er det en lignende rett i Russland?

[noentrobcap,]

noentrobcap, fantastiske bilder av forskjellige deilige retter
Jeg elsker spansk mat, og spesielt tortilla!
Og på et av bildene ser jeg en fideua, ikke sant?

Anastasia, Alexandra, tusen takk!
For en overraskelse å finne noen i det russiske forumet. at hvem vet om fideua! Sannsynligvis veldig hyggelig. Det er fideua vi lager hjemme hver uke, og det er veldig praktisk å lage det i en brødmaskin. Du trenger bare å forberede sjømat for å lage en god buljong ... så går alt, buljong, sjømat og nudler i en brødmaker og er rolig ferdig mens kjøkkenet mitt er ... rent ...
Men i dag lagde jeg en deig i en brødmaker, så dannet jeg boller fylt med "alt" (som var i kjøleskapet) .... det ble som paier, ganske store. Her bakte de selvfølgelig dem i ovnen ...



Jeg vil skrive oppskriften i et eget innlegg ... i morgen. Det er på tide å sove i Spania ... og i Russland sover alle allerede !!!

[noentrobcap]

noentrobcap, og jeg er glad for at en person har dukket opp på forumet vårt som kan dele med oss ​​de virkelige riktige oppskriftene på mine favoritt spanske retter - paella, fideua, tortilla, marinemusling, diverse tapas og mange andre. Jeg gleder meg til!

Jeg har vært i Spania hvert år i mer enn fem år nå, hovedsakelig i Catalonia.
Fideua er en veldig populær rett der.

Det virket også for meg at mange typer brød, veldig velsmakende, ble bakt i Spania ikke med gjær, men med surdeig. Og du, noentrobcap, hva slags brød baker du?
De mest interessante oppskriftene på rustikk (håndverks) brød laget med hvetemel (integrale).

Jeg tror du kan åpne et eget emne i delen "ANDRE OPPSKRIFTER".
Så alle vil se og finne det enkelt

Paiene er veldig røde og søte
Og buljongen kan sannsynligvis også tilberedes i en brødmaker for fideua?

Noentrobcap, hallo!
Jeg så på Temka og hun gjorde meg veldig glad, for for øyeblikket er jeg uten ovn, og det som kalles som uten hender. Men det viser seg at ikke bare brød kan bakes på HP
Nå vil jeg spørre deg, hvordan lager du kylling i en brødmaskin? Og er det mulig å bake et stykke svinekjøtt i KhP (bakt svinekjøtt)?

Og for slike fantasier (i beste forstand) kan du (trenger) kutte silikon eller fra en spesiell klut, bunnen (med hull og * ører * for å ta ut oppvasken) og ingen pinner vil klø noe for oss Takk for de strålende ideene til grillmat

Hei, jeg vil vise deg en av rettene jeg lager i brødmakeren. Jeg har en Bifinett-brødmaskin, de selges i Spania, der jeg bor, jeg vet ikke i Russland ...
Vi kan fjerne knivene hvis du vil, det kan være "upraktisk", men da blir ruletten vakrere.

Her er bildene,

Fortsatt i bøtta ...

Tusen takk for ideen om utrulling i HP. Jeg har den nesten klar. Fantastisk deilig. Hva mer lager du i HP? Jeg har en Panasonic SD255. Og du har et veldig godt russisk språk. Hvordan lærer du ham? Med en lærer eller på egen hånd? Liker du nettstedet vårt? Tar du noen av oppskriftene? Nettstedet hjelper meg mye. Jeg finner nye ideer hele tiden. Jeg ønsker deg suksess på russisk og bakeri.

Selvfølgelig. Men jeg vet ikke, administratoren vil bestemme .... Tross alt, her i forumet er det ingen måte å sette slike oppskrifter!
I det spanske forumet hvor jeg deltar og leverer slike

noentrobcap, takk for de postede bildene. Alt er bra. Sannsynligvis vil det være riktig når du beskriver en oppskrift for ikke å indikere navnet på programmet, men hvor lenge du skal lage mat. Nå elte jeg først rullen, og la den så på baking og ga tiden 1 time. Forberedt perfekt. Hva slags spyd bruker du til grillmat? (spyd er det kjøttet blir satt på) Alt ser veldig appetittvekkende ut. Vi venter på oppskrifter. Kanskje du kan kalle emnet spanske retter på HP. Jeg ønsker deg suksess.

[Potetgryte i x / p Panasonic]

Potetgryte i x / p Panasonic

3 poeng store poteter (med knyttneve)
200gr lendene av fjell. røyking
1 stor løk
2 egg
oliven olje
salt pepper
Stek finhakket løk. Stek lenden separat i 1x1cm biter. Riv potetene på et fint rivjern.
Bland alt. Legg i en bøtte.
Bake med Baking-programmet, programmert i 70 min.

[noentrobcap]

noentrobcap
Tusen takk. Jeg liker veldig godt å bruke husholdningsapparater "off-label"
Jeg gleder meg til oppskriftene dine!)

DonnaRosa
Hvordan smakte gryten din?
Gnidd du rå poteter? Jeg bruker vanligvis kokte gryteretter, fortell meg hvordan alt ble bakt, pliz.

[DonnaRosa]

DonnaRosa
Hvordan smakte gryten din?
Gnidd du rå poteter? Jeg bruker vanligvis kokte gryteretter, fortell meg hvordan alt ble bakt, pliz.

Revet rå poteter. Den bakte godt.

Jeg gjentok potetgryten på Panasonic.
Bare kjøttet ble stekt fersk - svinekjøtt i små biter.
Og hun gned potetene på et ostehøvel.
Alt annet er det samme som første gang.
Alt fungerte bra.

Jeg bakte også en gryte etter DonnaRosas oppskrift.

Jeg skrellet poteter, 3 biter med knyttneve, kom til den konklusjonen at jeg har veldig små knyttnever og tilsatte like mye poteter. Hakket i en kjøkkenmaskin (som på et rivjern).
Jeg spiser ikke kjøtt, i stedet legger jeg kokt rød fisk (ørret).
Resten er som i oppskriften.
Bakt i 75 minutter (bare i tilfelle)

Den originale oppskriften. Vi spiste det raskt.
Så det er ingen bilder.

Takke!
Det er nødvendig å lære alle slags gryteretter i xn ovnen. Veldig behagelig!

Jeg bakte også en gryte etter DonnaRosas oppskrift.
Takke!
Det er nødvendig å lære alle slags gryteretter i xn ovnen. Veldig behagelig!

Glad for at du likte gryteoppskriften. ;) Jeg vil også lære en cottage cheese-gryte og en vegetabilsk en jeg planlegger å bake.

Jeg la 4 epler med sukker i en bomullsovn. Foret bunnen med folie og venstre "haler" for å trekke ut.

Eplene "skiltes" litt. Steking 60 min. Men velsmakende og uten problemer og stekeovn. Ovnen min er elektrisk og spiser mye kW. Billigere fordi e-posten vår er veldig dyr, og x / p Panasonic tar litt. Neste gang skal jeg programmere den i 40-45 minutter.

DonnaRosa, men på bildet har du ikke folie, men pergament eller sporingspapir.

Så hvem eller ikke?

Det er bare det at jeg er redd for å legge pergament i en brødmaker, for ikke å ta fyr.
Og eplene ser veldig appetittvekkende ut.

[mamaOlya]

mamaOlya, ikke vær redd for å tilgi hp-bøtta med bakepapir, ingenting vil skje. Sjekket, testet. Donna Rosas bilde bekrefter dette.

Første gang jeg gjorde det med folie, og alle de påfølgende med bakepapir.
Jeg la ikke merke til forskjellen.
Legg det som er billigere.

Salt og pepper en kvart, legg den i et rede av bakepapir.
Jeg skrudde på bakeprogrammet i 75 min.
Kyllingen viste seg å være deilig.

Neste gang dekket jeg kyllingen med kvart poteter (kutt 2 stykker).
Fettet absorberes i potetene. Likte.

Alle disse eksperimentene ble gode, skjønner jeg ... jeg er veldig glad. Vi får se at russeren min fortsatt er like god som før ... Jeg har ikke skrevet på russisk på lenge ...
Akkurat nå lager jeg en typisk "Castilesuppe" ... veldig enkel, laget med "gammelt" brød ...

Alle disse eksperimentene ble gode, skjønner jeg ... jeg er veldig glad.

Takk for gode råd. : blomster: Nå er jeg ikke redd for å bruke bomull ikke bare til å lage brød.

Forbedret kyllingmatlaging. To kyllingben er plassert i en Panasonic-bøtte, og jeg fyller alle tomme steder med biter av poteter, gulrøtter, løk. Sååå deilig. (y) Spesielt hvis kyllingen er fet, vil potetene absorbere alt.

[Fjærfe med grønnsaker i en brødmaker.]

Fjærfe med grønnsaker i en brødmaker.

Lin bøtta med bakepapir.
Salt og pepper fuglen.
Ha sammen med grønnsaker.
Program: baking (70min)

[eplepai i bomull.]

Bakt eplepai i bomull.

Hun spredte deigen på samme måte som på charlotte.

rømme
egg
sukker
litt mel
soda

eple
kanel
melis

Blandet med en nedsenkningsblander.
Jeg helte deigen i en bøtte. Jeg legger epler, kuttet i store strimler, på deigen.
De druknet da litt. Drysset med kanel.
Bakt 70 min for prog. bakeri produkter.

Om ..
la oss få noen flere oppskrifter

[DonnaRosa]

DonnaRosa Takk for at du trakk denne tråden ut av arkivet! veldig viktig, i sommersesongen! ... det er det andre livet til min uheldige Clathronic (oljetetningen hans ble smuldret, og den nye bøtta ble aldri funnet). Jeg dekker bunnen, der det ble dannet et hull i stedet for omrørerens rotasjonsmekanisme med et stykke silikonmatte og satte den i arbeid .... Jeg bakte bare brød, men nå blir det en uerstattelig ting ved dachaen!
Så. selv i en brødmaker lager folk smør av fløte og yoghurt ....... og bakeposer i ovnen vil være veldig nyttig her ...

[DonnaRosa]

DonnaRosa Takk for at du trakk denne tråden ut av arkivet! veldig relevant i

Helse! Jeg vil helt sikkert dele hvordan jeg kommer på noe nytt.
C x / n bli frekk tør mer og mer. : girl_red: Alle oppfinnelser fra latskap.

[Hakket kalkunrull.]

Hakket kalkunrull.

kalkunfars - 1 kg.
salt
pepper
egg
Bland alt godt.
Stek i 1,5 timer i en Panasonic-brødmaker på avenyen "bakverk"

DonnaRosa, i Panasonic, kan du umiddelbart legge bakevarer i 70 minutter? Jeg har Bork VM500 bakst der i 10 minutter. Det viser seg at etter hvert 10. minutt må du slå på bakingen igjen.

francevna,

Du tar feil - jeg har også Bork, der bakemodus starter fra 10 minutter, og du kan umiddelbart øke den med tidsknappen

I x / p Panasonic starter "bakeprogrammet" fra 30 minutter, og ved å trykke på en knapp kan du legge til ett minutt til 1,5 time.

[DonnaRosa]

DonnaRosa,

Utmerket "kjøttbrød"

Du kan spise det varmt med saus.
Eller det kan være kaldt, som en matbit med grønnsaker eller til en sandwich.

[DonnaRosa]

å, du har byttet avatar

DonnaRosa, dette passer deg bedre

ellers ville jeg tale til deg som en muschshchina

francevna,

Du tar feil - jeg har også Bork, der bakemodus starter fra 10 minutter, og du kan umiddelbart øke den med tidsknappen

Alexandra, jeg trodde at "tid" -knappen bare brukes til forsinket start. Jeg har aldri brukt den. Forklar i detalj om du gjorde det. For eksempel 80 minutter.
Å velge bakeprogram er 10 minutter, og så ...?

Alexandra
Nå så jeg at vår Bork er annerledes, det er klart at funksjonene er forskjellige.

[francevna]

francevna
Nei, ikke annerledes, min er den samme som din
Jeg ble ledet av meldingen din:
"Baking at BORK" Svar # 67 14. januar 2011 23:24 "

Godt nyttår medlemmer av forumet! Ta meg med til selskapet ditt også. leter etter Tefal,
Panasonic, LG, Jeg kjøpte Bork BM500... Også i M.-videoen kan man se at ledere er godt trente der. Dette selskapet blir promotert perfekt. Hun lo til tårer, inntrykket er at vi alle var i samme butikk. Jeg glemte å skrive at jeg kjøpte HB i dag, men bestemte meg for å lese anmeldelser / som først opprørte meg veldig, og i morgen skal jeg bake. Så jeg ønsker meg deilig, stekt brød. I morgen skal jeg dele min første opplevelse. Lykke til alle sammen!"



Er den din?

Og selv om ikke det - ingen steder, i en hvilken som helst ovn er det ingen baking i bare 10 minutter - bare prøv "

[francevna]

Alexandra, jeg trodde at "tid" -knappen bare brukes til forsinket start. Jeg har aldri brukt den. Forklar i detalj om du gjorde det. For eksempel 80 minutter.
Å velge bakeprogram er 10 minutter, og så ...?

francevna,

Velg "bake" -modus - tiden vises i 10 minutter
Videre, hvis du trykker og slipper tidsknappen umiddelbart, vil tiden legges til med 1 minutt. Maksimum 1,00 (1 time)
Og hvis du trykker og holder fingeren på knappen, vil tiden raskt øke, ta av fingeren til rett tid

Egentlig er alt dette sannsynligvis i instruksjonene til ovnen din.
PS Jeg beklager moderatorene. Hvis mulig, overfør samtalene til Temka om Bork, eller rengjør
takke

Alexandra,

takk for detaljert forklaring. Jeg så på bildet i teknikken din Bork X800 er merket. Nå vil jeg definitivt prøve å bruke bare baking separat. Vi bodde hos mannen min alene, og ovnen er enorm. Så du vil bruke HB til andre formål.
Jeg trodde min første melding allerede var slettet.

[francevna]

francevna, for god helse, hvorfor ikke bruke kreativt

Nei, jeg har en X500 på merket

Jeg valgte fra listen den eneste med karakteren 500, men jeg husker ikke bokstavene i mine, og generelt var det en sak på jobben

Hvor godt jeg kom inn på dette emnet i går. I dag prøvde jeg Bork bare for baking. Hun laget en ostemasse. Jeg tok alt av syne, deigen var tynn, jeg var redd for at den ikke skulle stekes, men alt ordnet seg for 5+. Det eneste jeg gjorde var å veie deigen (1 kg), gryten viste seg (900 g), høyde-6 cm.
Gryten ble tilberedt av cottage cheese, egg (2 stk), 5% yoghurt, havregryn. flak, semulegryn, rast. oljer (2 ss. l), rosiner, sukker, varebil. sukker, salt, bakepulver.
Steking -1 time, deretter tilsatt 10 minutter.

Jenter, tusen takk alle for deres råd!

[francevna]

francevna, god helse!