Eggbrød med kjernemelk (brødmaker)

Eggbrød med kjernemelk (brødmaker)

Kategori: Gjærbrød

Ingredienser
Tørrgjær	1 ts
Mel psh.	3 kopper
Salt	1/2 ts
Sukker	2 ss. l.
Oljesl.	20 g
Kjernemelk	2 ss. l.
Egg	2 stk.
Melk	220 ml

Kokemetode

• Jeg hadde ikke kjernemelk, jeg lagde rask surmelk - jeg helte 1 ss sitronsaft i en målekopp og tilsatte melk til 225 ml. Hun blandet alt, lot det stå i omtrent 30 minutter, til væsken ble tykkere.

Lignende oppskrifter

Eggbrød laget av mel "Zdravushka" (lega)

LG HB - 1001CJ. Eggbrød (fomca)

Egg raskt brød (brød maker) (Grigorieva)

[Kjernemelk]

Kjernemelk

Kjernemelk er en fettfri krem ​​oppnådd som et biprodukt av karnsmør. Kjernemelk inneholder opptil 9% tørrstoff (inkludert 4,5-5% melkesukker, 3,2-3,5% protein, 0,5-0,7% mineraler, 0,2-0,5% fett), vitaminer (A, B, D, E, biotype, PP, kolin), fosfatider (inkludert lecitin, som regulerer kolesterolmetabolismen). Dens kaloriinnhold er 330-440 kcal per 1 kg (1 kcal = 4,19 kJ). Kjernemelk er et konsentrat av biologisk aktive og mangelfulle stoffer.
Det spises i sin naturlige form eller bearbeides til fermenterte melkeprodukter, drikke, er en del av noen typer kostost. Tørr og kondensert kjernemelk brukes i konfekt- og bakerindustrien.

Men hva slags brød jeg fikk, jeg gjorde alt nøyaktig i henhold til GruSha-oppskriften bare i stedet for sukker la jeg fruktose, og satte fargen på skorpen mørk.
Og i tegneserien varmes melk opp.