Eggbrød fra mel "Zdravushka" - en oppskrift med et bilde på Mcooker: de beste oppskriftene

Eggbrød laget av mel "Zdravushka"

Kategori: Gjærbrød

Ingredienser
Hvetemel	500g
Middels egg	2 stk, 110-120g
Melkepulver	2. l.
Smør	2. l. eller 30g
Sukker	2. l
Salt	2t l.
Tørrgjær	2t l.
Vann	230 ml

Kokemetode

Legg alt i HP i den rekkefølgen som anbefales for brødmaskinen din.
Mode - basic, størrelse - medium, skorpe - valgfritt (jeg har medium)
Mine endringer:
Melkepulver - 3 ss. l.
Sukker - 1 ss. l.
Presset gjær - 10g.
Jeg smeltet ikke smøret, jeg la det bare i biter, gjæren også i biter.

Retten er designet for

ca 900 gram

Tid for forberedelse:

3,5 - 4 timer

Matlagingsprogram:

Grunnleggende eller grunnleggende modus

Merk

Denne oppskriften er hentet fra instruksjonene til Panasonic, og jeg ville aldri ha stilt den ut hvis jeg ikke ved et uhell hadde møtt melet "Zdravushka. Jeg tok bare hensyn til det fordi det ble laget i byen der jeg tilbrakte en betydelig del av barndommen min. Av nysgjerrighet tok jeg pakken på Testen og tok ikke feil. Brødet fra dette melet viste seg å være deilig. Det er ikke for ingenting at det er så mange medaljer på pakken. Sammensetningen av dette melet inkluderer fyto-tilsetningsstoffer - havregryn, eplepulver, cikorie. Smulefargen er gulaktig.
Familien min liker ikke hvitt brød, men jeg har ikke tid til å bake dette. Hvis du kommer over slikt mel - bake, håper jeg du ikke vil angre.