Vegetarisk shurpa (+ video)

Vegetarisk shurpa (+ video)

Kategori: Grønnsaker og fruktretter

Ingredienser
Linser	1 kg
Poteter	1200gr.
gulrot	3 stk.
løk	1 hode
tomat	500gr.
søt grønn pepper	4 ting.
fersk koriander	100gr.
fersk persille	100gr.
fersk dill	100gr.
grønn løk	100gr.
hvitløk	4-7 tenner
søt paprika	1t l.
gurkemeie	1t l.
tørket basilikum	1. ts.
nykvernet koriander	2t l.
nykvernet sort pepper	1t l.
laurbærblad	3-4 stk
drikker vann
salt	smak
rømme - jeg anbefaler når du serverer	smak

Kokemetode

Skyll linsene og suge i 12 timer, skyll grundig før du steker, send dem til kjelen, tilsett vann og begynn å lage mat, på dette tidspunktet koker vi grønnsaker, rengjør dem, skjær dem i store biter.

Når vannet med linser koker, fjern skummet, send poteter, løk, gulrøtter til gryten i kjelen, send paprika, tomater, krydder, salt etter smak etter 10-15 minutter, og fortsett å lage mat med lav kokepunkt, 5 minutter før du er klar til å sende persille dill, koriander, grønn løk, laurbærblad

dryss med hvitløk shurpa når kokingen stopper !!! Nyt måltidet!!!

Merk

Vegetarisk shurpa er min neste fantasi, i stedet for kjøtt - linser, det viste seg å være en veldig velsmakende og sunn rett, det er mye vegetabilsk protein i linser, det erstatter helt kjøtt, for de som fullstendig forlot kjøtt, idrettsutøvere elsker linser , så vel som alle som overvåker helsen, kan denne shurpaen spises kaldt i varmen også, jeg er kjøttelsker, jeg spiser til og med denne shurpaen med glede !!!

Klasse! Jeg elsker linser. Mest sannsynlig vil jeg det, men jeg lover ikke at det blir vegetarisk.

[Valerka]

Klasse! Jeg elsker linser. Mest sannsynlig vil jeg det, men jeg lover ikke at det blir vegetarisk.

ValerkaTakk !!! Når du spiser det og glemmer kjøtt, og det blir deilig med kjøtt, anbefales det å koke det tykkere slik at retten blir både første og andre !!!

[kokk]

kokk, en utmerket tallerken, men jeg vil heller kalle det en lapskaus enn en shurpa. Selv om jeg kan ta feil. Og for fullstendig absorpsjon av vitaminer er det nødvendig med fett. Derfor bør de som ikke liker rømme, tilsette olje i pannen eller under servering.

[kokk]

kokk, en utmerket tallerken, men jeg vil heller kalle det en lapskaus enn en shurpa. Selv om jeg kan ta feil. Og for fullstendig opptak av vitaminer, er det nødvendig med fett. Derfor bør de som ikke liker rømme, tilsette olje i pannen eller under servering.

Tusya TasyaTakk !!! Shurpa, lapskaus, den eneste forskjellen er i navnet, shurpaen er også tykt kokt, omtrent fett og smør, dette er et spørsmål om smak, men med rømme er det veldig velsmakende !!!

[kokk]

Vegetarisk shurpa er en annen fantasi av meg, i stedet for kjøtt er det en veldig velsmakende og sunn rett.

kokkTAKK for vegetarretten, kanskje dette er retten som ble kunngjort i går

Dette er en "fancy" rett - men ikke shurpa i forståelsen av denne retten "shurpa"

Jeg husker også hvordan de kokte shurpa i store gryter, rett på gaten, og det var en linje bak den i lunsjpausen for å spise en deilig varm rik suppe. Jeg så denne prosessen, og i henhold til dette prinsippet lagde jeg den alltid på hjem:

Shurpa Shurpa tilberedes best i en kjele. Men avhengig av koketid, hardhet på kjøttet, tilbereder jeg kjøttkraften selv i en tregkokere eller en trykkoker - på denne måten koker kjøttet raskere og bedre ...Administrator

På samme måte lager jeg vegetarisk shurpa og fjerner kjøtt. Smaken er på ingen måte dårligere enn tradisjonell suppe, alltid velsmakende og rik
Og jeg liker ikke å strø ferdig suppe med mye friske urter, det minner meg om "hot" okroshka. For meg er det å foretrekke å sette to tallerkener: en med suppe, den andre med et fjell med grønt salat med smør eller under hjemmelaget yoghurt

Beklager, vi har forskjellige smaker

[Administrator]

Unnskyld, vi har forskjellige smaker

AdministratorDet er bra når smakene er forskjellige, det er derfor oppskriftene er forskjellige, jeg liker selv å lage en skikkelig shurpa i en kjele, jeg kokte en vegetarisk etter populær etterspørsel, om greener, jeg elsker Hennes, selv om jeg ikke kommer fra Kaukasus !!! Derfor drysser jeg alle rettene med urter og hvitløk, og ingen er forpliktet til å gjøre det samme, som de som ønsker kan tilsette olje, forresten er det en shurpa, der alle ingrediensene er stekt med fett hale og smør! !! Takke!!! Shurpoy jeg kalte at vegetarianere lager mat for seg selv og erstatter kjøtt med linser !!! Forresten mangler shurpaen din en viktig ingrediens - tomater, glemte du å legge til? Tomater er et must i shurpa !!!

[kokk]

kokk, en veldig velsmakende vegansk shurpa, i Bulgaria koker de nesten den samme chorbaen med linser, og shurpa tilberedes også med kikerter.

[kokk]

kokk, en veldig velsmakende vegansk shurpa, i Bulgaria koker de nesten den samme chorbaen med linser, og shurpa tilberedes også med kikerter.

Marina takk !!! Deilig og viktigst sunt !!!

[Igor]

Igor, det er bare i morgen, og jeg skal lage en i henhold til oppskriften din)) Jeg er fra Kaukasus, og mange greener - det er bare temaet))

[Igor]

Igor, det er bare i morgen, og jeg skal lage en i henhold til oppskriften din)) Jeg er fra Kaukasus, og mange greener - det er bare temaet))

Marina!!! Jeg blir veldig glad, lager mat og spiser til helsen din !!!! Mer greener og hvitløk på slutten !!! Legg linsene dine i bløt i dag !!! Denne shurpaen tar bare 40 minutter å lage mat !!!

shurpa tilberedes også med kikerter

Ser du, jeg er ikke den første og Shurpa har levd med kikerter i lang tid !!! I denne Shurpe er linser kikertesøster !!!