Indiske grønnsakskoteletter (mager)

[Matlaging er ikke vanskelig. Faste er deilig. Det viktigste er å gjøre det med kjærlighet og ikke spise hverandre!]

Indiske grønnsakskoteletter (mager)

Kategori: Grønnsaker og fruktretter

Kjøkken: indisk

Ingredienser
kikertmel	150 g
gulrot	180 g
Bue	100 g
frosne grønne erter	60 g
hvitløk	1 tann.
malt spisskummen	1/2 ts
gurkemeie	1/8 ts
Garam masala	1/2 ts
bakepulver	1/4 ts
koriander (jeg har dill)	1-2 ss. l.
vann	30-60 ml
vegetabilsk olje	til steking
salt	smak

Kokemetode

Bland mel med krydder. Tilsett salt og bakepulver. Røre.

Skjær løken i tynne halve ringer eller fjær. Riv gulrøtter på et grovt rivjern. Finhakk greenene.

Tilsett alle grønnsaker og urter i den tørre blandingen.

Tilsett vann gradvis, kna den klebrig deigen.

Dann pannekaker med fuktige hender eller smør med en fuktig skje. Fritere. Jeg stekte bare i olje og helte den sjenerøst. Stek på begge sider til de er gyldenbrune over middels varme. Stek den andre siden under lokket.

Matlaging er ikke vanskelig. Faste er deilig. Det viktigste er å gjøre det med kjærlighet og ikke spise hverandre!

Merk

En oppskrift fra en utenlandsk blogg. Svært velsmakende. Jeg anbefaler!
Jeg har en lignende oppskrift

Bhaji. Magre løk-kikerter pannekaker (glutenfri) Skjær løken tynt i halve ringer. Bland alle tørre ingrediensene i en bolle. Tilsett løk og persille, rør. Tilsett vann gradvis. Det burde være nok vann til at alt kan kobles til, men det var ...ang-kay

Jeg tror at det er deilig, en fantastisk oppskrift på innlegget.

[Håp]

Håp, takk for kommentaren.

[Angela]

AngelaJeg var interessert i bare oppskriften, og er sikker på at jeg definitivt vil lage den, nå er det kikertemel på WB, og det er ikke dyrt, men jeg elsker kikerter.

Det er mange deilige retter med kikertmel.

Dette er ikke en avis, men håndverkspapir, hvis det. Og siden jeg er kunstner, er det slik jeg ser det

Du kan ikke krangle med det

[Angela]

Angela, og hvordan er gulrot inni - bakt? Eller ved en tann?

[Rita]

Rita, i tilstrekkelig mengde olje og under lokket er alt bakt.

[Angela]

AngelaTusen takk, og alle sammen! Jeg lagde mat på egen hånd, veldig tiltrukket av oppskriften. Allerede da de spiste alt, skjønte jeg at jeg hadde glemt å legge ertene, men jeg kjøpte den med vilje. Jeg tror det blir enda bedre med ham. Vel, jeg har ikke masala. Men jeg har allerede bestilt det! Siden ertene kjeder seg, og det fortsatt er nok mel. Jeg skal lage mat igjen.
Ingen bilder, overkokte litt. Jeg la det til familien min, og tenkte "minst én om gangen", vi spiser sjelden grønnsakskoteletter. Men de gikk bra med rømme! Og de sa deilig
Angela,

[Daria]

Daria, til din helse! Jeg er veldig glad for at alle var fornøyde. Ja, kotelettene er deilige)