Adjika fra grønn pepper med frø

Adjika fra grønn pepper med frø

Kategori: Sauser

Kjøkken: georgisk

Ingredienser
Varm grønn pepper	100gr
Skallet frø	200 g
Hvitløk	30gr
Frisk koriander	80gr
Persille	20g
Malt koriander	2 ts
Utskho suneli (blå fenegreek)	1 time l
Vineddik	1 ss.
Salt	smak.

Kokemetode

• Jeg vil gjøre oppmerksom på frukten av fantasien min. Resultatet er en veldig velsmakende adjika-spredning. Fjern frøene fra paprika. (Med hansker) Stek frøene litt. (Jeg stekte i ovnen i 3-4 minutter.) Kobber alt på en eller annen måte som passer deg. Jeg gjorde det i prosessoren. Avsluttet med en nedsenkningsblander I stedet for frø kan du legge valnøtter eller hasselnøtter. Vi selger skrelte frø. Jeg valgte det billigere alternativet. Resultatet er et veldig velsmakende pålegg. Ganske krydret. Skarpheten kan reduseres ved å øke mengden urter og frø. Kan spises med stekte poteter eller kjøtt. Det smaker spinat med nøtter.

Retten er designet for

400 g

Tid for forberedelse:

30 minutter

Matlagingsprogram:

Kjøttkvern eller prosessor. Stavmikser

Lignende oppskrifter

Adjika fra plommer (TATbRHA)

Adjika fra plommer og epler i en sakte komfyr (TATbRHA)

Adjika fra Makhachkala (TATbRHA)

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, Gayane! Å, så interessant! Først la jeg merke til navnet på grunn av ordet frø. Nylig ble samtalen skummende i munnen, enten man skulle kaste frø fra paprika eller spise dem i store mengder, siden det fra noen synspunkt er mange vitaminer (i frø !!!) Vel, takk Gud for at oppskriften din har en helt annen historie ... Det virker for meg som en veldig interessant historie og deilig. Imidlertid, som i alle oppskriftene dine. Med stor takknemlighet spiser vi alle adjikasene dine. Jeg laget så mange av dem i fjor (av grådighet) at jeg har nok til denne vinteren. Min favoritt er abkasisk.
Men denne nye vil jeg definitivt gjøre riktig denne måneden. Med solsikkefrø. Det skulle vise seg å være veldig velsmakende, jeg kan smake på det akkurat nå!
Takk igjen og igjen for oppskriftene dine!

[Masha Ivanova]

Masha Ivanova, Lena, nøttene våre er dyre, og mange begynte å bruke frø til forskjellige typer pkhali. Jeg la dette pålegget direkte på brødet. Svært velsmakende. Takk for oppmerksomheten til oppskriften.

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, "pkhali" er et annet navn for adjika?

Lite av:

Hvordan bruke frø fra paprika er alles personlige sak, men å bestride tilstedeværelsen av en stor mengde makro- / mikroelementer og vitaminer i dem er rett og slett uvitenhet.
Hvis noen hoppet over Jeg har glemt botanikkundervisning, du kan i det minste vende deg til logikk - i det hele tatt absolutt i alle frø, og pepper er ikke noe unntak, det er et komplett sett med næringsstoffer som er nødvendige for spiring av frø (ettersom hvert egg inneholder alt som er nødvendig for utvikling av yngel , og et egg inneholder alt som er nødvendig for dannelsen av en kylling).
I tillegg er alle frøene gode kilder til fiber, inkludert pepperfrø.

[Krone]

Krone, Galina, pkhali er grønnsaker med nøtter. En veldig populær rett i Georgia og stort sett festlig.
Den er laget av spinat, fra beteblad, fra aubergine, fra grønne og røde bønner, fra kål. Hvis du er interessert, sjekk ut oppskriftene mine. Men siden nøttene er dyre, byttet mange til solsikkefrø. Unn deg deilige godbiter ikke bare på høytider.

Gayane, må du ta grønn pepper? Med rødt, vil det ikke være?

[Tusya Tasya]

Tusya Tasya, Natasha. det er mulig med rødt.