Sjokk Mange

[Matlaging er ikke vanskelig. Det viktigste er å gjøre det med kjærlighet til dine nærmeste!]

Sjokk Mange

Kategori: Konditori

Ingredienser
mørk sjokolade (bedre bitter)	100 g
egg	3 stk.
smør	100 g
sukker	100 g
cognac	20 g
vanilje	smak

Kokemetode

• Først og fremst vasker du eggene godt med såpe og suger dem i en brusoppløsning i 1-2 timer. Vi skyller. Vi tørker den av. Vi deler eggene i hvite og eggeplommer. Pisk eggeplommene med halvparten av sukkeret til de er luftige og lette. Det er ønskelig at alt sukker er oppløst.

  Visp de hvite med resten av sukkeret til toppene.

  Smelt sjokolade og smør. Rør til kombinert. Dette kan gjøres i et dampbad eller mikrobølgeovn. Sjokolademassen skal være varm, 50 grader.

  Tilsett piskede eggeplommer og rør raskt.

  Hell i konjakk. Røre.

  Tilsett vanilje eller annen erstatning.

  Sett proteiner i flere trinn.

  Og rør forsiktig etter hvert tilsetning. Det viser seg en luftmasse.

  Hell massen i glass eller boller. Dekk til og avkjøl i 6-8 timer.

  
• Matlaging er ikke vanskelig. Det viktigste er å gjøre det med kjærlighet til dine nærmeste!

Merk

Oppskriften ble spionert på YouTube.
Denne oppskriften er ikke for de som er redde for å spise rå egg. Bare gå forbi til kjøkkenet og stek deg med stekte egg eller bløtkokte egg.
Det er veldig, veldig velsmakende. Skånsom, sjokolade, luftig. Jeg anbefaler!

[Angela]

Angela, vel, for en sjokolade-ekstravaganza ... dette er absolutt min dessert, spesielt Lenochka blir glad !!
Jeg vil definitivt gjøre det om kvelden (nå drar jeg til Kewood-studioet), skriv ned hvor mange briller fikk du det? Jeg kjøpte en tallerken til desserter - perfekt.
Tusen takk for at du delte denne skjønnheten !!

[Olya]

Olya, vil definitivt like det. Svært velsmakende. Jeg fikk 4 porsjoner. Jeg har 200 ml briller.

[ang-kay]

ang-kay, Klasse! Til bokmerker!
Angel, har du noen gang laget en sjokolademousse som Hervé Tisza?

[Valerka]

Valerka, Takk skal du ha.

Hervé Tisza-mousse

Ikke. Gjorde ikke.

I dag er jeg hjemme, jeg vil gjøre meg selv, min elskede ... så jeg vil glede meg med noe i dette været!

[Angela]

Angela, å, så vakkert, uvanlig, interessant!
Jeg vil ikke lage mat for meg selv, men jeg vil behandle gjestene! Takke!

[Olya]

, Jeg vil gjøre meg selv, elskede

Olya, Gjør det. Jeg elsker)

uvanlig, interessant!

Marinatakk)

men jeg skal behandle gjestene!

Er du redd eller ikke spiser det?

[Angela]

Angela, til innlegget er langt borte, vil jeg ikke gå opp i vekt.
Jeg har aldri drukket rå egg, men jeg tror de ikke vil smake her, jeg må prøve dem, men jeg er ikke redd i det hele tatt, jeg vil ikke engang stå dem i brus. Vi har hjemmelagde egg. Nå er de unge i luften, eggeplommen er oransje som våren.
Jeg kokte smeltet ost fra cottage cheese og la til et egg, osten er gulaktig, vakker, deilig.

Angela, takk kjære! Vet du hva som er skjønnheten i denne desserten for meg? Du minnet meg om barndommen min og moren min! Jeg var en veldig tynn jente, bare et dystrofisk barn, og moren min, slik at jeg kunne bli bedre, laget meg selvfølgelig denne desserten, selvfølgelig, uten cognac, og kalte den en sjokoladeeggnog!

[Angela]

Angela, og for en brusoppløsning, i hvilken andel skal du ta brus?

[Larissa]

Du minnet meg om barndommen min og moren min!

Larissa, Jeg er glad for at oppskriften påvirket mine gode barndomsminner. Nå kalles alt fasjonabelt. Min bestemor lagde også en mogul-mogul. Men de var bare egg, slått med sukker)

for en brusoppløsning, i hvilken andel skal du ta brus

for en brusoppløsning, i hvilken andel skal du ta brus

Anya, Jeg la 1 ss. skje per liter vann. Du kan google hvordan det er riktig.