Quiche med svisker, bacon og camembert

[Deig:]

Quiche med svisker, bacon og camembert

Kategori: Bakeri produkter

Kjøkken: fransk

Ingredienser
Deig:
hvetemel av høyeste karakter	100 g
durummel eller spelt	100 g
smør 82,5%	90 g
salt	klype
vann	70 g
Fylling:
store egg	3 stk
krem 20%	200 g
pitted svisker	120 g
Camembert	125 g
rårøkt bacon	120 g
salt	klype
timian tørr	klype
blanding av 5 paprika, nykvernet	klype
-----------------------------------
form med en diameter på 24 cm

Kokemetode

• Kombiner to typer mel i en blenderbolle, tilsett salt og stykker kaldt smør.

• Hakk i smuler.

• Hell i kaldt vann, elt raskt en myk deig.

• Dekk bunnen av springformen med bakepapir, smør sidene med litt smør.

• Fordel deigen over bunnen og sidene av formen. Fjern formen med deigen i fryseren (-18C grader) i 10 minutter.

• Skjær Camembert i 1 x 1 cm terninger.

• Hakk bacon fint.

• Pisk egg med salt, smak til med pepper og timian. Hell i kremen, pisk igjen.

• Tilsett bacon og 3/4 camembert i eggeblandingen og rør.

• Hell fyllet over deigen. Legg sviskene og den resterende osten.

• Stek i en ovn som er oppvarmet til 180 ° C, 50-55 minutter, til den er gyldenbrun.

• Serveres varm.
• 
• Nyt måltidet!

Retten er designet for

5-6 porsjoner

Tid for forberedelse:

omtrent en time

Matlagingsprogram:

stekeovn

Merk

I stedet for camembert kan du bruke myk geitost, eller erstatte noe av camembert med dorblu (myk) ost.

Lignende oppskrifter

Quiche med sauost (Leolena)

Quiche med kylling og sopp (Zhmenka)

Quiche Lauren (Lorraine pie) (Lisichkalal)

[Sonadora]

I stedet for camembert kan du bruke myk geitost, eller erstatte noe av camembert med dorblu (myk) ost.

Sonadora, Manya, lett ostemasse KARAT 12% er også egnet? han er lav

Manyasha, wow, slik skjønnhet, vel, du kan bare ikke ta øynene av. Og smaken, tror jeg, vil svelge tungen din. Manechka, du er en trollmann! TAKK!

[Evgeniya, Nina]

Evgeniya, Nina, tusen takk, jenter. Hjelp deg selv.

ostemasse KARAT

Evgeniya, Jeg er redd det vil vise seg å være svak med ham. Det er bedre å bruke oster med en karakteristisk smak.

Jeg tror du kan svelge tungen

Nina, venner (hun tok ham med på landssamlinger) turte et øyeblikk, hun hadde ikke engang tid til å ta et bilde av kuttet.

[Sonadora]

Sonadora, Manya,

Jeg gråter av glede !!!
Jeg hopper og tråkker !!!
vil ha det !!! fra døråpningen !!!!
vil !!! vil !!! vil !!!!
øynene mine blir runde !!!
appetitten blir vill !!!
hva om til og med et stykke
vil fly fra skjermen ...
ja nei ... mest pridezza
et mesterverk å gjøre om ...
hånden rister allerede ...

spytt kjører allerede ...

Manechka, jeg tenker ikke engang på det, men jeg la øyeblikkelig oppskriftene dine i en notatbok. Alt er fantastisk, alt er deilig og alt ordner seg. Tusen takk.

[øye]

øye, Tatyana, det er hvordan, hvordan gjør du det?
lungwort, Natalia, takk for tilliten.

Og ikke fettete ... med camembert ... og dorblu ... alt blir velsmakende og dyrt ...

[Helen]

Helen, Elena, disse ostene blir ofte nedsatt. Sist jeg kjøpte en camembert av russisk produksjon i Yes! for 120 rubler.

[Sonadora]

Det er bare en sang med rødvin! Sonadora, Manyatakk for en annen versjon av quiche med camembert

[MusYulka]

MusYulka, Yulia, Takk. Det går bra uten vin, sjekket jeg.

Manechka, jeg skal bake paien din. Alt unntatt svisker. Jeg vil kjøpe svisker, barn med barnebarn skal ankomme i slutten av juli (nummer 23-25), så kommer tiden til quiche.

Nå vil jeg bekymre meg dobbelt så mye. Plutselig vil ikke barna og barnebarna sette pris på det.

: hei: Manechka, ikke bekymre deg. Alle likte det. Både barn og barnebarn. Litt for salt (tok ikke hensyn til salt og camembert og bacon). Takk for oppskriften.

[Sonadora]

Sonadora, Manya, for deilighet! Merket, takk for oppskriften

[Natalia]

NataliaHurra! Jeg er veldig glad for at jeg likte quiche. Tusen takk for at du prøvde.
Yuliatakk.

[Manya]

I dag forberedte jeg en quiche. Jeg har ikke en avtakbar form, jeg telte den etter areal og laget den i en firkant og i to små runde ringer (forresten, det er veldig praktisk, i porsjoner). Svært velsmakende! Manya, tusen takk for oppskriften!

[Tatyana]

Tatyana, å hva en skjønnhet! Veldig appetittvekkende. Glad at du likte.

[Sonadora]

Sonadora, Manya, igjen, takk for oppskriften! Jeg baker quiches ofte. Denne, bakt på landet, dekorert med salaten hennes

[4er-ta]

4er-ta, Tatyana, dette er ikke en kish, men et ekte kunstverk.