Rask lunsj

Kategori: Kulinariske oppskrifter

Ingredienser
ung courgette eller et stykke courgette
tomat
kålrot løk
hvitløk
kokt pølse
hard ost
egg
salt, pepper, urter
vegetabilsk olje

Kokemetode

Nå er tiden for å høste og høste.
Og lunsj, som de sier, er etter planen.
Jeg samlet alt som var tilgjengelig.
Det ble veldig velsmakende.
Andelene er vilkårlige.
Skrell courgette og tomater, skjær i små terninger. Sett i en beholder med et mikrobølgelokk. Sett i maksimalt 5 minutter. Fjern, tøm saften.
Mens marg stuger, finhakk løk og hvitløk. Stek litt i olje i en panne eller kasserolle.
Ha squash-tomatblandingen for sautering.
Skjær et stykke pølse i små terninger. Ha i grønnsaker, rør.
Gjør ilden sterkere slik at overflødig væske fordamper.
Rist egget separat med en gaffel, salt og pepper. Hell pølse- og grønnsaksblandingen.
Gni osten på toppen.
Lukk lokket og la det småkoke i 5-7 minutter.
Alle.
Du kan spise. Det passer bra med fersk grønnsakssalat.