Plomme terte med krem ​​(Princess 115000 pizzabaker)

[Krem]

Plomme terte med krem ​​(Princess 115000 pizzabaker)

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
Krem
smør	330g
sukker	150g
egg	2 stykker
bakepulver	1 pakke
vaniljesukker	1 pakke
salt	klype
For testen
premium mel	1,5-2 kopper
Fylling
fersk frossen pitted plomme	500 g
sukker	50g

Kokemetode

• 1. Matlaging av fyllet.
• Tin plommen på forhånd, dryss over sukker. Tøm den utskilte saften. Sjekk om det er bein igjen.
• 2. Kremforberedelse.
• Smelt smør i en kjele over meget svak Brann.
• Tilsett sukker, vaniljesukker, salt, bakepulver og rør med visp til skummet forsvinner.
• Pisk inn to egg under kontinuerlig omrøring, fjern det fra varmen og rør til kremen tykner.
• Avkjøl til romtemperatur.
• 3. Deig forberedelse.
• Ta 2/3 av den tilberedte kremen. Tilsett mel gradvis, elt en myk deig. Legg den i "prinsessen" og tamp den med hendene.
• 4. Montering og baking.
• Legg den resterende 1/3 av kremen på toppen av deigbunnen.
• På toppen av kremen i sirkler, med start fra kantene, legger du plommene med skinnsiden opp.
• Stek i 10-15 minutter (fra det øyeblikket indikatorlampen i "prinsessen" slukker).
• Her er en terte jeg fikk. Smeltende sandbunn, tynt lag med krem ​​og saftig plomme.
• 
• 
• 
• Den beste måten å skjære den på er etter at den er avkjølt (jeg brukte en plastkniv som ikke skader non-stick belegget). Nyt måltidet!

Retten er designet for

6-8 porsjoner

Tid for forberedelse:

forberedelse 15 minutter, forberedelse 15 minutter

Matlagingsprogram:

bakeri produkter

Merk

Du kan også bruke aprikoser, kirsebær og andre egnede søte og sure frukter og bær.

Legg ut plommen i halvdeler, ellers vil det ikke være nok til å dekke hele plassen til paien (tross alt viser terte seg å være stor, når det gjelder diameteren på "prinsessen").

Jeg elter deigen med hendene i en bolle, alt er veldig enkelt. Det er ikke nødvendig å kna og pine den lenge, slik at den ikke "drar på".

VIKTIG. Sørg for å kjøle ned kremen litt før du elter deigen, den skal ikke være varm. Ellers vil deigen være ubehagelig, "oaky". Litt varm eller ved romtemperatur, noe sånt som dette. For å kjøle den ned raskere, setter jeg den utenfor vinduet i kulde, bare for en kort stund.

PS Litt om historien til oppskriften. Dette er en annen oppskrift fra min mors notatbok med endringene mine. Mor sier at den opprinnelige kilden ble publisert for lenge siden i magasinet "Uroda" (aka "Beauty"). I stedet for bakepulver var det brus, det ble varmet opp med smør og sukker (det minner meg om en honningkake personlig). Formen ble antatt å være 24 cm i diameter.

[Helena]

Helena, Lena, hvor deilig. Jeg vil definitivt bake. Takk kjære

Jeg tok det med til bokmerkene !!!!
Jeg kan lukte og smake akkurat nå !!! Vil hjemsøke meg som en besettelse til jeg baker!
Nok en gang testet oppskrift fra en gammel notisbok!
Hvis det ikke har gått seg vill i en slik periode, så er det verdt det !!!
Lena! Takke!

[mur_myau]

mur_myau, luksuriøs terte! De gamle oppskriftene er deilige!

[kirch]

kirch, Syvårsplan, Mikhaska,
Takk, bakerjenter !!! Jeg er glad jeg likte oppskriften. Prøv det, det er veldig deilig !!!

Vel klasse !!!! Jeg husket Tsvetaevas eplepai med en gang, men hvis jeg legger epler i eplene dine i stedet for plommer (på grunn av mangel på dem), skulle det også vise seg å være velsmakende ... Sandbunnen i henhold til beskrivelsen og bildet må virkelig smelte i munnen din :-) takk for oppskriften

[Olka jeg]

Olka jeg,
Nei, nei.)) Fyll ut Tsvetaevsky er ikke som denne kremen. Kremen er fetere og absorberes nesten helt i frukten og deigen.
Jeg har aldri prøvd det med epler, med pærer - en gang var det deilig.

Takk for påminnelsen. Det ville være nødvendig å bake Tsvetaevsky i "prinsessen".

Her er kremen sur !!!!!
Jeg tror dette er all glede !!!!!

[Syvårsplan]

Syvårsplan,
Jeg hadde søte. Men søtt og surt er også bra, synes jeg. Uansett er de drysset med sukker før de stekes for å tømme saften.