Hytteost og gresskargryte

Kategori: Meieri- og eggretter

Ingredienser
Høstost	500 gr.
kyllingegg	2 stk.
gresskar, revet på et grovt rivjern	1 ss.
semulegryn	1/2 ss.
rømme	2-3 st. l.
vegetabilsk olje	1/2 ts
vanilje, rosiner, andre tilsetningsstoffer	å smake og ønske
sukker	smak

Kokemetode

Bland cottage cheese (ta en jevn konsistens eller slå med en blender) med egg, semulegryn og sukker, tilsett gresskar gresskar, bland alt igjen, la stå i 20-30 minutter. Vanilje eller rosiner kan tilsettes om ønskelig, men jeg legger ikke til.
Smør bakebollen med vegetabilsk olje, dryss med semulegryn. Vi sprer ostemassen i en form, fordeler rømme på toppen av den fremtidige gryten, dryss med sukker og send den til en ovn som er forvarmet til 170C, bake til den er mør (ca. 40 minutter, avhengig av ovnen din og størrelsen på formen )
Server gryten litt avkjølt (den varme kan rett og slett ikke deles i porsjoner).
Nyt måltidet!