Kylling i rødvin

Kylling i rødvin

Kategori: Kjøttretter

Ingredienser
Kylling	1500
rødløk	500gr
Gulrot	200gr.
Ingefær	100gr.
Pureerte tomater	400gr.
Vineddik	2 ss. l
Honning	1 ss.
Soyasaus	6 ss. l.
Tørr rødvin	400 ml.
Rød og svart pepper	smak
Salt	smak
Alkohol	2 ss. l.
Eventuelle friske urter	1-2 bunter.
Hvitløk	6-7 tenner.

Kokemetode

• Jeg vil foreslå en oppskrift på en veldig velsmakende rett.
• Du kan lage mat fra hvilket som helst kjøtt. Jeg lager vanligvis med svineribbe.
• Kylling i dag.
• Skjær kyllingen i porsjoner. skyll og tørk godt.
• Hell litt solsikkeolje i en kjele med tykk bunn, ok
• varme opp og legg kjøttet. Ikke rør før den ene siden er litt strammet
• rushes. Stek på begge sider. Slik at kyllingfilet blir myk og
• sprutet mykt og satte fyr på den med en lang lighter.
• Vær forsiktig da en høy flamme blusser opp umiddelbart. !!!
• Terninger løk og hvitløk. Revet gulrøtter og ingefær på et grovt rivjern.
• Grønnsaker og alle andre ingredienser ble umiddelbart tilsatt kyllingen.
• Stevet i 30 minutter til det er tykkere. På slutten la jeg til friske urter.
• Kok for helse. Nyt måltidet.

Retten er designet for

2 kg

Tid for forberedelse:

50 minutter

Matlagingsprogram:

Tallerken

[Gayane]

Gayane, interessant oppskrift, takk
Forsto jeg riktig at vi bare vanner kyllingen med alkohol? (Selv vil jeg lage den av ribbeina i nær fremtid)
det andre spørsmålet om vin: kjennes det i sluttproduktet eller vil det fordampe?)))

[rom]

rom, Jeg vanner bare kyllingen med alkohol. Det viser seg en så duftende bukett at hvis du ikke vet hva som er inni, vil du ikke gjette. Hvis du lager ribbe, steker du først lett, legger deretter i en bakebolle, legger alle ingrediensene, dekker med folie og i varm ovn. 30 minutter på den ene siden. Snu deretter ribbeina og hold i ytterligere 30 minutter. Ha deretter tilbake i stekepannen og la det surre litt for å tykne sausen. Barnebarnet mitt er så lunefull, men hun elsker denne retten. Ber om mer vin. Gjør deg klar, jeg lover at du ikke vil angre. Dette er kjempebra deilig.

... Gjør deg klar, jeg lover at du ikke vil angre. Dette er kjempebra deilig.

Jeg tviler ikke engang, for meg er ALLE oppskrifter fra Gayane med et kvalitetsmerke

sønnen ba om å gjøre bare DETTE)))) deilig adjika (abkasisk)
min første salat i landet vil være med estragon - også fra Gayane)))

og et spørsmål til etterpå: hvilken urt passer best til denne retten?
i april er ikke valget rikt (((kan jeg for eksempel erstatte med tørr basilikum)?
Jeg kan bare kjøpe dill fra fersk gress på dette tidspunktet

Svært velsmakende. Jeg vil gjøre det snart.
Lydia, det ser ut til at du bor i Moskva. Vi har noe gress hele året, spesielt i april. Allerede vakker vill hvitløk er i salg.

[rom]

rom, Takk Lidochka for de gode ordene. Noen greener kan være. Jeg hadde dill og koriander.
Om vinteren kokte jeg uten greener. Det påvirker ikke smaken i stor grad. De viktigste tingene her er ingefær og vin.

Om vinteren kokte jeg uten greener. Det påvirker ikke smaken i stor grad. De viktigste tingene her er ingefær og vin.

dette er hovedtanken for meg

du bor i Moskva. Vi har noe gress hele året, spesielt i april. Allerede vakker vill hvitløk er i salg.

fra tidlig april til sen høst i landsbyen

Ira, vi er naboer i Moskva, jeg bor også i Kuzminki

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, Gayane, Jeg har et stort TAKK for oppskriften
nå har smaksprøven gått, beordret til å rose det deilige
Jeg gjorde alt strengt i henhold til oppskriften: kjøtt-kylling, vin-Cabernet, greener-koriander og persille.

Men jeg vil advare sår)))
fremover vil jeg legge mengden ingefær på en tredjedel eller en halv mindre
Jeg hadde ikke tid til å sette pepper i det hele tatt, og det reddet meg)))

du kan synge noen oder til sausen, de ba om tilsetning av HANS og hvitt brød
Gayane, jeg har fortsatt et spørsmål om servering: trenger du et tilbehør til denne retten?
vi spiste uten tilbehør

[rom]

rom, Lida, tusen takk for tilbakemeldingen. Ingefærens friskhet betyr også noe. Fresh er mer terte. Plasser etter eget ønske. Du kan gjøre det uten tilbehør. Eller stekte poteter.
Jeg er veldig glad for at du likte det. Enda bedre med svineribbe. Vi liker også sausen spesielt. En veldig uvanlig smak. Kok for helse.



Jeg har et problem med å kaste koteletter. Jeg lagde sausen og la kotelettene i den. Jeg fikk det for en søt sjel.