Nummerkake "23. februar"

Men Steiermark olje, som om vi har snø!
Og det er lite snø (eller ikke i det hele tatt?) Dreamaa!

Men Steiermark olje,

Og ja .. denne oppskriften ble min manns favoritt ..

bare elsket av mannen min ..

Å, så flott! Og interessant!
Ta med meg alle variantene. Kanskje jeg modner å bake også

Ta med meg alle variantene

Hvilken, Steiermark eller 23. februar?

Og bær det hele! Jeg er interessert i noe

Og bær det hele! Jeg er interessert i noe

Klar. Jeg drar det når jeg gjør det ..
Shtiiyskiy siste bilde i motivet ditt. Lag plommer i sirup, fløte og beskjæringsyoghurt. Svært velsmakende.

Alla, la du den stå ved romtemperatur eller umiddelbart i kjøleskapet?

Veldig riktig lagt merke til! Sett den straks i kjøleskapet. Hun tok den ut og bygde den opp: tørr, hard. Etterlatt i en boks i rommet. temperatur, og se! Bløtlagt, ble myk, men "smeltet" ikke

Å, hva er du .. mannen lukter straks rømme. Og alt som ikke er pisket krem, det betyr at det får ... vel, scrofula til å starte ... så du må tenke og finne på .. De er forferdelige konservative i mat ..

Kremost, fløte og sukker. pulver. Om nødvendig vil jeg skrive forholdet.

Om nødvendig vil jeg skrive forholdet.

Skrive. Overflødig kunnskap har ikke forhindret noen ennå.

[gawala]

gawala,

450g kremost
140g krem ​​(ikke mindre enn 30%)
100-120g melis
Vaniljeekstrakt (eller appelsin osv.) 2 ts.

Kremen trenger ikke å piskes eller på annen måte plages. Det er nødvendig å helle fløte i osten, tilsette pulver og ekstrakter, rør forsiktig på en liten bolle til den er glatt, og øk deretter hastigheten og slå til den er fast og luftig (dette skjer ganske raskt).

Kremen er tett, velsmakende, egnet for belegg.

Takk .

Jeg kom med takknemlighet. Jeg lagde minikaker 8ki. Det var feil når du rullet ut deigen - jeg prøvde å rulle ut et stykke hver for hvert tall, og tallene er små (15 cm), upraktiske. Men hun mestret det. Ganache og ricottakrem 250g. Hun tok tyttebærene ut av syltetøyet og la dem litt i. Soak 4 timer ved romtemperatur, ikke kaldt?

[klavick]

klavick, Olga hvor rask du er! Det er bare deilig! Du lagde tre kaker!
Jeg dynket ved romtemperatur

Jenter, en klient ber meg om en ostemasse. Jeg husket å lage ostemasseost til barn. Fortell meg hvordan?

[Alla]

Alla, Jeg er ikke sterk i ostemasse kremer. Det er sannsynligvis bedre å spørre om kremer.
Jeg lagde en kremet ostemasse, men den viste seg å være flytende, den vil definitivt ikke fungere for denne kaken.
Det er også en, men jeg har ikke prøvd det ennå, det kan jeg ikke si

Ostemasse krem ​​med smør (firuza83)

[Elena]

Elena, ja, av tre kaker, for å være høyere. Halvparten av det er det ikke, døtrene var deilige. Bløtlagt ved romtemperatur.

Halvparten av en 8 er ikke, døtrene var deilige

den viktigste tingen!
Soaked well? Du laget bare ganache-krem?

[Elena]

Elena, litt lavere kake knust i går når du skjærer. Om morgenen var den allerede helt mettet. Ganache krem, rømme ikke.



Hva mer glemte jeg å si - det var ekstra deig og laget hjertekaker av den. De var deilige! Den yngre datteren liker ikke kaker, men hun spiste disse kakene med glede. Og hvis du bare lager informasjonskapsler av halvparten av deigen, så blir det mye av det, deilig for barn.

Ja. Kakene er deilige fra restene.

Kanskje noen kommer til nytte. Jeg kom for å dele. Jeg legger smult i honningkakekaker. Jeg bestemte meg for å prøve denne oppskriften også. Jenter, dette er et eventyr. Smulten gikk veldig bra her. Det påvirket ikke smaken i det hele tatt. Jeg skal bake på smulten. Jeg har mye av det på lager.



Jeg byttet ut hele vekten av oljen med smult.

[Alla]

det var ekstra deig og laget hjertekaker av den.

Olya, ja, jeg glemte å legge til Gode informasjonskapsler er hentet fra restene som du kan dekorere med (jeg laget stjerner)
takke

Jenter, dette er et eventyr. Veldig god smult gikk hit

Allamykere enn stål? Hvilken effekt hadde han?
Jeg har det ikke, men denne opplevelsen er uansett nyttig
takke

Alla, mykere enn stål? Hvilken effekt hadde han?

Mykere, mer plastisk og luftig. Smørkaker er røffere

Så interessant!
Men jeg kan ikke engang forestille meg hvor jeg kan få denne smulten. Selger du den?

Selger du?

Svigermor holder griser. Lard druknes fra den indre smeten og blir gitt oss sammen med andre programmer. Jeg har allerede samlet disse glassene i en vogn. Vi spiser ikke så mye fett og så mye fett. Og så halleluja! Avhending! 😊

Og så halleluja! Avhending!

Flott! Og, viktigst, alle er gode!

Og jeg baker også pepperkakekaker på smult. Om høsten forhandler jeg med slakteren, han bringer meg ti kg innvendig smult, oppvarming, i krukker og i kjøleskapet. Jeg lager mye på det. Jeg lager opp i et år.
Lena, hvis den skal bestilles, passer ikke for alle, for muslimer i smørpeki.

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, om svinen - Jeg anbefaler sterkt smeltet gåsefett. Det er bare et eventyr, bakingen er den mest delikate og prøver på med alle

ikke egnet for alle, for muslimer i smør

smeltet gåsefett

Vel, dette er helt urealistisk for meg. Vi har hjemmelaget kylling på markedet som koster 1500 rubler. Og gåsen ...
Dette er det jeg generelt er interessert i, slik at andre bruker all utvikling

I vårt marked selges smult til prisen på nesten smør. Og interiøret smult i sesongen, i november, og i et slikt volum, er dårligere enn 50 rubler. Det er gunstig for meg.

Vi må se hva vi har. Smultet selges allerede smeltet, snøhvit fra det lokale grisegården. Det ble til og med interessant. Jeg kikket på en eller annen måte - ingenting så ut til å slå meg i prisen. I dag skal jeg definitivt se.

her er skapelsen min. gjorde datteren min på bursdagen sin. Alt etter Julia Smalls oppskrift. jordbærkonfekt. krem på ganache. krem viste seg mye. velsmakende, men for søt etter min mening. du må enten lage kremost og krem ​​med et minimum av sukker, eller redusere sukker i kakene.

[CatNat]

CatNat, Natasha, for en skjønnhet!!! En lys og positiv kake!

Takk, Elena!

Og for en spyttkutter!
Det smaker og farger ... Jeg har en søt tann og likte veldig godt smaken

Det smaker og farger ... Jeg har en søt tann og likte veldig godt smaken

her er jeg enig. smak og farge, som du vet

fotoreporter vi prøver i morgen. Jeg hadde ikke nok kaker, jeg trodde jeg skulle gjøre to åttere, men kremen, tvert imot, var nok.

[mIRCa]

mIRCa, Kate, for en skjønnhet!
Fikk du tre kaker fra full servering? Hva er høyden på tallene?

[mIRCa]

mIRCa, Kate, for en skjønnhet!
Fikk du tre kaker fra full servering? Hva er høyden på tallene?

henne viste det seg to kjeks - bildet ble reflektert fra siden. Og inni kan du se at det er to kaker. Ikke nok til den tredje, men informasjonskapselen kom anstendig ut. Kakens høyde er ca. 26 cm. kanskje jeg rullet den tykkere .. jeg vet ikke ..

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Lena, gratulerer med prisen! Kaken ser fantastisk ut! Takk for ideen, den vil definitivt komme godt med!

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Lenochka med seier i konkurransen!
Veldig vakkert, uvanlig!

[Marusya]

Marusya, Antonina, takk jenter for de gode ordene!
Jeg vil lage åttere innen 8. mars I dag kjøpte jeg meg et nytt vedlegg

[Elena_Kamch]

Jeg kjøpte meg en dyse

Elena_Kamch, Helen, med en ny ting)
Jeg venter på de åtte

[Lenochka]

Lenochka, med Victory!
Nydelig kake!
Takk for oppskriften og skjønnheten !!!
Veldig fint! Høyt !!!

[Helena]

HelenaHurra! Hurra! Hurra! Gratulerer!

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Helen, med en velfortjent seier !!!

[Rituslya]

Nydelig kake!

Rituslya, Ritochkatakk! Jeg liker utseendet hans også



klavick, Olgatakk!

Trishka, 🌼Ksyusha🌻, takk kjære! Jeg prøvde å

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Lena, gratulerer! veldig original kake!

[marika33]

marika33, Marina, Takk for de gode ordene!

Tusen takk til forfatteren av oppskriften. Laget med creme fraiche - superenkelt.
Jeg byttet ut smøret i deigen med ghee (i stedet for 100 gram la jeg 90)

[marusya057]

marusya057, Maria, glad du likte!
Kombinasjonen med creme fraiche er etter min mening veldig interessant og velsmakende

Ikke døm strengt, jeg lærer bare)