Pai med svisker og cottage cheese

Pai med svisker og cottage cheese

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
Deig:
Mel	300 - 400 gr (se på testen)
Smør eller margarin	200 g
Sukker	150 g
Rømme	2 ss. l
Soda	1 ts (uten lysbilde)
Salt	klype
Fylling
Høstostlag:
Høstost	400 g
Rømme	150 - 200 gr
Sukker	100 g
Stivelse	1 ss. l (med lysbilde)
Beskjær lag:
Svisker	250 g
Valnøtter, peanøtter eller andre tilgjengelige	50 g
Sukker	1 ss. l

Kokemetode

• Riv smør eller margarin og tilsett resten av ingrediensene. Elt en myk, elastisk deig.

• Del deigen i 2 ujevne biter og send den mindre (1/3) delen til fryseren til den stivner raskt.

• Ha en stor (2/3) del av deigen i en tilberedt form, oljet eller dekket med bakepapir.
• Vi jevner deigen med hendene eller kjevler den ut med en liten kjevle og lager sider.

• Sett svisker på deigen. Hvis sviskene er store, kan de kuttes med saks. Dryss den med sukker (jeg drysser ikke, vi har nok søtsaker)

• Hvis sviskene dine er tørre og harde, suger vi dem først i varmt vann og drenerer deretter vannet (det gjorde jeg ikke, jeg hadde svisker dynket i brennevin)
• Dryss med hakkede nøtter på toppen. Jeg gjorde det med valnøtter og peanøtter).

• Vi forbereder ostemassefyllingen: bland ostemassen med sukker, rømme og stivelse. Jeg brøt gjennom all denne massen med en nedsenkbar blender. Det viste seg å være en delikat, ostemassekrem

• Hell ostemassen på et lag med svisker og nøtter, og nivå den forsiktig med en slikkepott

• Vi tar ut en mindre del av deigen fra fryseren, gni toppen av paien med et grovt rivjern

• Vi baker en kake med svisker i en ovn som er forvarmet til 190 grader i 50 minutter. Klem den ferdige kaken godt og skjær i biter.

• 
• 
• Kos deg med te!

Matlagingsprogram:

Matprosessor, ovn

Merk

Hvis du elsker svisker, tror jeg du vil gjøre det!

[nila]

nila, Nelya, deilig oppskrift!

[Lys]

Lys,
Svetik, du har rett! Velsmakende! Bare for beskjæringselskere!

[nila]

Bare for beskjæringselskere

nila, Nelya, ja!
Selv om han er annerledes.
Det er en søt som alle vil like.

[nila]

nila, Nelechka for en kul kake, bombe !!! Og fyllet er supergodt !!! Takk!

[nila]

nila, Nelechka, veldig fin pai!
Interessant, hvis du bytter ut svisker med hermetiske ferskener, vil det fungere bra.

Allochka, vet du, tenkte ikke engang på det. Og jeg vet ikke hva jeg skal si. Jeg byttet ut bare med tørkede aprikoser. Men jeg tror at du kan bruke frosne frukter. Men hermetisk har de mye juice. Trenger sannsynligvis å renne godt av. Generelt må jeg prøve, jeg har en fantasi med fersken eller aprikoser og appelsiner, det er alltid mye frukt igjen.
Natulichka, takk for at du setter pris på denne kaken! Jeg håper det vil rettferdiggjøre seg selv!

Nelechka, men en protvishok fra Vimarchik? Eller mindre? Tidligere et lignende helvete, men jeg likte virkelig din versjon!

Natasha, nei, ikke fra Vimarchik. Jeg liker ikke bakeplaten i Wimar i det hele tatt. Der er bunnen ikke engang, men bølgepapp. Støt over hele bakepapiret og kaker eller paier er ikke praktisk å bake. Jeg bruker vanligvis det mindre tyske bakeplaten. Men denne kaken, og alle de andre liker den, baker jeg i en firkantet plugin-form. Størrelsen ser ut til å være 39 med 39. Jeg husker ikke nøyaktig, jeg må måle den. Men jeg har allerede tatt det inn i skapet i lysthuset. Jeg vil ikke gå utenfor.

Takk til Nelya, jeg er heller ikke så glad i ham ..
Godt nytt år!!

For en kake, lett og deilig

Flott oppskrift! Så deilig, jeg vil definitivt lage det!
Takk for oppskriften!

Nilushka, for en pai, mest appetittvekkende. Nelya er denne revet kaken? Jeg har rett? Bare fyllingen er interessant.

[Lerele]

Lerele, TriciaTakk for at du vurderte oppskriften! Jeg ville være glad hvis du lager det og du liker det!
Vika, selve deigen ser ut som en revet kake. Selv om oppskriftene på revet paideig er forskjellige for hver hochess. For eksempel lager jeg en revet pai med tilsetning av majones. Og toppen er det raspede kakeprinsippet. Men laget er helt annerledes. Vanligvis er revet kake laget med syltetøy, tykk syltetøy, og her er tørket frukt og ostemasse

Ja, søvnig, jeg har også en oppskrift på revet paj med majones, men jeg kokte den med cottage cheese og kondensert melk med valnøtter. Her er prinsippet likt, deigen gnides på toppen.

Vikul, men prinsippet er likt. Jeg krangler ikke! Det er bare det at jeg bare ble vant med revet pekti når jeg trenger å legge syltetøy et sted

[Nelechka]

Nelechka, en fantastisk oppskrift jeg elsker alt relatert til cottage cheese i baking! Jeg tar det som et bokmerke, takk!

Skarpt, takk for at du ikke gikk forbi! Jeg tør håpe at bokmerkene ikke blir foreldede, og du vil gjenta denne fantastiske kaken: a-kyss: x

Nelya! flott alternativ for revet pai! du kan feste den gamle rømme. og cottage cheese noen ganger foreldet
og hvilke bilder er vakre !!!
bokmerket

[aprelinka]

aprelinka, Helena, denne gangen tok jeg ut rømme og cottage cheese fra fryseren. Fersk melk var bare ikke tilgjengelig, men jeg ville ha noe sånt. Jeg husket hva som var i fryseren, og mer.
Men likevel, for ostemassefyllingen, ville jeg ikke bruke cottage cheese og rømme. Det kan ødelegge smaken av denne veldig mettende, og kaken som helhet. Podgulivat cottage cheese og rømme kan brukes trygt i deigen av paien.

For en fristende pai med svisker. SKJØNNHETEN! Vi må bake. Takke!

Ninochka, takk for tipset! Prøv denne kaken! Ostemasse-rømme fylling, svisker og nøtter kombineres veldig vellykket i smak!
Hvis du lager en slik, venter jeg på svar)

Nelechka, jeg vil definitivt bake den. Takke!

[Nelechka]

Og jeg. Og jeg løper for en kake også!
Nelechka, en slik fantastisk viste seg, like lys som solen! Pen jente!
Nam! : nyam: Og svisker og nøtter !!! Ja, deilighet!
Ekkel, takk! Veldig god kake!

JEG. Og jeg løper for en kake også!

Å, Rituska, og jeg trodde du allerede hadde kommet løpende med en kake
Ja, og svisker og nøtter, og ostemasse med rømme! Så han ber om kveldste. Knapt fra mannen hennes tok jeg en kusmanchik til frokost. Og så begrenser jeg meg etter nyttårsfestene, jeg spiste en liten bit av alt. Og han prøver gjerne! Nå gjemte hun et stykke, og hun gikk sulten på jobb. Jeg sitter og tåler for ikke å treffe veien, men på jobben er det ingenting annet enn en slurk vann.
Ritus, frodig denne gangen viste det seg at rømme og ostemasse økte dosen litt. Det er bare det at jeg har all cottage cheese i fryseren, 500g hver, og en pose rømme fra butikken. Og siden du allerede har tint det, vil du ikke legge igjen restene.

Nelya, en kjekk kake, jeg elsker ostemasse. Når det gjelder rømme i frysing, aldri prøvd frysing, endres smaken?