Smørbagler med eplesyltetøy

Smørbagler med eplesyltetøy

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
premium hvetemel	400-450 gram
smør	100g
rømme	2 ss
melk	125 ml
egg c-0	1 stk
sukker	120 g
salt	1/2 ts
tørrgjær	8 gram
vanillin	pose
eple syltetøy for fylling
eggeplomme

Kokemetode

• Ha gjær, 1 ss sukker og 1 ss mel i varm melk.
• Sett på et varmt sted i 30 minutter.
• Pisk egget og det resterende sukkeret til hvitt, hell i smeltet smør, tilsett rømme. Røre.
• Ha salt og vanillin i mel.
• Hell egg-oljeblandingen i gjæren som har kommet opp, bland.
• Tilsett mel gradvis. Elt en myk, ikke-klebrig deig.
• Ha i en pose og avkjøl i 1-1,5 timer.
• Dryss arbeidsflaten med mel. Del deigen i 2 deler. Rull hver til en sirkel, 3-4 mm tykk deig. Skjær i 8 segmenter. Ha syltetøy på en bred kant, pakk kantene og rull en bagel.
• Legg på et bakepapirkledd bakepapir eller silikonmatte.
• La stå i 30 minutter. Pensle deretter med eggeplomme.
• Mens bagelsene er fine, forvarm ovnen til 180 grader.
• Vi legger et bakeplate og steker i 30-40 minutter.
• Vi tar ut, fjerner bagels på risten og avkjøles. Dryss de ferdige med melis hvis ønskelig.

Retten er designet for

16 stykker

Tid for forberedelse:

2,5 timer

Matlagingsprogram:

stekeovn

Merk

Rullene er myke, godt bakt, uten hulrom rundt fyllet.

Deigen passer til enhver fylling.

[Elena]

Elena, Bagels er kjempebra! så sannsynligvis vil prinsessen kunne bake dem?

[Mirabel]

Mirabel, Vika, takk
Du kan bare dele deigen i 3 deler. Da blir baglene mindre ... men mye

[Podmosvichka]

PodmosvichkaHelen! Takk! så vi vil gjøre det .. absolutt motvilje mot å fyre ovnen.

Jeg ville vært glad hvis du liker det

[Lenusenka]

Lenusenkafor vakre bagels!
Slike søte puffer!
Lenochka, takk!
Fantastisk deilig oppskrift.
La oss lage mat.

Kul! (y) Takk, Lenochka!

[Rituslya]

Rituslya, Ritulya, lettohka tttTusen takk
Kok og spis for din helse
Oppskriften er ikke forvirrende i det hele tatt

[Elena]

Elena, Bagels er kjempebra! så sannsynligvis vil prinsessen kunne bake dem?

Bakte du bagels i en prinsesse, i så fall hvordan fikk du det?

[Galleon-6]

Galleon-6, Elena, Jeg baker bagels i ovnen, jeg liker ikke når små viser seg
Jentene ønsket å prøve prinsesser, men foreløpig har det ikke kommet noen rapporter.
Jeg skrev allerede at det er mulig i PP, du trenger bare å gjøre det mindre, ellers vil de hvile mot lokket.

Jeg baker også i ovnen, tenkte jeg bare, kanskje Vika bakte i en prinsesse og vil fortelle deg hvordan det skjedde. Baglene dine er pene

Tusen takk
La oss vente på Vika