Svensk nattbrød "Lenivka" (uten elting)

[kald]

Svensk nattbrød "Lenivka" (uten elting)

Kategori: Gjærbrød

Ingredienser
Hvetemel, førsteklasses.	450 ml. / 255 gram
Varmt vann	270-300 ml.
Salt	1 ts
Sukker	2 ts
Tørr / fersk gjær ***	1 ts (4 gram) / 12 gram
Tilsetningsstoffer valgfritt:
Linfrø	50 ml.
Solsikkefrø	50 ml.

Kokemetode

• Jeg tok med deg en oppskrift på et deilig og ikke vanskelig å tilberede brød.
• Med et minimum av kroppsbevegelser - herlig brød til frokost.
• Alt er enkelt å skamme)), som jeg elsker.
• Alle ingrediensene er gitt i ml, men jeg veide melet bare i tilfelle.

• Tørk frøene lett i en stekepanne, denne gangen ga frøene i brødet smaken av uraffinert duftende olje, som ikke liker denne smaken, det er bedre å tilsette ubrent.

  Bland sammen mel, frø og gjær.

• Bland flytende og tørre ingredienser med en gaffel, ingen fanatisme.

  Linj bakefatet med bakepapir, i tillegg oljet.

  Ha den ferdige deigen i en form, dekk den med folie på toppen og send den til kjøleskapet i 8-10 timer.

  Om morgenen tar du ut skjemaet med deigen fra kjøleskapet, legger den inn kald ovn, slå på 180 * og stek til den er brunet. FSE.

• 
• 

Merk

Jeg fant oppskriften på say7-nettstedet, forfatter Janchik, som mange takk til henne !!! ! *** Meningene om gjær var delt, hvem fikk 3 gram, jeg fikk henholdsvis 5 gram, 3 ganger mer fersk, da jeg elte deigen, veide jeg ikke, jeg helte bare 1 ts, ikke fra Xn, en enkel teskje Mer: 🔗

Lignende oppskrifter

Svensk nattbrød "Lenivka" (uten elting) (Trishka)

Hvet rugbrød uten elting (ang-kay)

Irsk brød på "Guinness" og kjernemelk uten elting (Trinitron)

[Ksyusha]

Ksyushahva en ikke-flekker oppskrift! Takke. til bokmerker!

[Matilda_81]

Matilda_81Gulechka, ta det for helsen din!
Glad for å besøke, takk!

Ksyusha, hva er størrelsen på skjemaet? Likte vondt oppskriften. Og hvor mye fersk gjær skal du legge? Che som jeg ikke har vært venn med tørr i det siste.

[Tancha]

Tancha, Tanya, skjemaet mitt viste seg å være stort, han kom flataktig ut i stien. Jeg tar en mindre ...
Og jeg skal fortelle deg størrelsen på Mona i morgen, ellers er hun på balkongen min, og det er kaldt der ...

Og etter gjær, hvis i ts. ca 5 gram tørr, så våt trenger 3 ganger mer, deretter 15 gram

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, forstår jeg riktig at deigen er vannaktig?

[Irina]

Irina, ja, deigen viser seg å være myk, klebrig

[Ksyusha]

Ksyusha, takk, jeg vil absolutt prøve, dette er bare for meg-dovendyr

Ja, late oppskrifter er vår FSE

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, jeg får 3 gram tørrgjær i en teskje hk

[Trishka]

Trishka, Ksyushafor et lat stykke brød hun tok med!
Jeg må prøve, jeg tar det med til zaklpdki!

[solmazalla]

solmazalla, Alla, i morgen skal jeg måle ...

Forfatteren har generelt alt i ml. og skjeer gitt

Og du vet, ikke bokmerke det, men jeg vil si det akkurat nå.
Jeg skal bare bruke mel av 1. klasse.
Og likevel vil jeg vite mer nøyaktig størrelsen på formen eller vekten på brødet. I hvilken form å knede: girl-q: u

[nila]

nila, Nelechka, lykke til, ta det, jeg blir glad om du liker det!

kjenne størrelsen på skjemaene mer presist

Vel, jeg vet ikke: girl_red: nøyaktig, omtrent 20 innen 12, men for meg var det litt for stort, kanskje en mindre kanskje ..

Ok, Ksyusha, la oss finne ut skjemaet. Jeg legger det et sted om en time. Det er fortsatt tidlig hos oss.

Ksyusha, klasse! Det er synd jeg nettopp så, brød bakes allerede. Hun lovet honning til sykehuset i morgen. ta med søstre. Og hvis valnøtter, gresskar. frø? Jeg svømmer med proporsjoner hele tiden. Jeg vil definitivt gjøre det! Tusen takk!

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, dette er en nydelig lat oppskrift. Jeg elsker det når jeg elter i dag og baker i morgen.
Og generelt liker jeg deigen etter kjøleskapet.

[ikke]

i h. l. ca 5 gram tørr, deretter 3 ganger mer våt, deretter 15 gram

1 målt ts (5 ml.) "Under kniven" = 3 gr. tørr gjær, derfor frisk ta 9 gr. ...

Men hvis en skje, og til og med ikke målt, ring med en bakke, det kan godt vise seg og 5 gr. ...

Men selv med tanke på det faktum at brød er tilberedt på en ikke helt tradisjonell måte, IMHO for en slik mengde mel og 9 gram. presset gjær er nok for øynene.

Ksyu, brød med en godt fuktig smule viser seg, ikke sant?

Eller tar jeg feil?

For arbeidet ditt, bøyer jeg meg for deg og tusen takk !!!

sette

Jeg venter på inntrykk ...

hvis valnøtter, gresskar. frø?

Jeg tror de kan være, sannsynligvis det samme i mengden slik at det ble 100 ml ..

det kan vise seg og 5 gr. ...

Her i kap. L. Jeg fikk 5 gram, kanskje vekten ligger ...
Men du har sannsynligvis rett, når du står over natten, kan du legge mindre, jeg helte en vanlig teskje uten å veie ...

Eller jeg tar feil

Nei, Innus, du tar ikke feil, den er litt fuktig, gummiaktig kommer ut



Jenter, takk alle for oppmerksomheten mot brødet, bake og vær så snill dine kjære med deilig, hjemmelaget brød!



Etter størrelsen på formen og gjæren som er lagt til i oppskriften

[Ksyusha]

Ksyushafor en fantastisk oppskrift

[Albinochka]

Albinochka, takk for vennlige ord og oppmerksomhet!

[Ksyusha]

Ksyusha, super oppskrift !!! trenger å gjøre!
etter min mening så jeg et sted og til og med bakte svensk brød med denne metoden, men det var også rugmel. Fantastisk brød var perfekt!

[Ksyusha]

Ksyusha, forstår ikke, mel? hvordan? deretter ml. , da gr.!? kan du spesifisere!



Alle! funnet ... !!!

[Ksyusha]

Ksyusha, Jeg rullet hele dagen og glemte helt å gi deg en rapport!
Supermatbrød er ute! Et slikt utmerket resultat uten problemer
Med oppskriften lekte jeg litt tullete. Jeg tok mel i 1 klasse. Jeg begynte å kna og husket at jeg brukte alle frøene av frø.
Derfor byttet jeg den ut med sesam- og linfrø. Jeg så ikke på oppskriften om ml frø, veide dem i gram.
Jeg tror det ikke er noe stort avvik her. Hun tok form av brødaluminium. Hun tilga ikke bakepapir, hun smurte bare formen godt med smør .. Jeg oppbevarte den i kjøleskapet i 11 timer.
Her er et brød jeg fikk!

Takk for oppskriften: rose: eh! Svært vellykket

[nila]

nila, Nelechka, for en smart jente du er, du har allerede bakt den!
For en høy du fikk, jeg er veldig glad for at du likte den!

Si meg, hva er skjemaet ditt, nå vil jeg også ha dette ...



Mirabel, Vika, Helen, Helen, takk jenter for oppmerksomheten, oppskriften er veldig enkel, men brødet er deilig!
Bake, du vil ikke angre!

Ksyusha, den vanligste formen for å bake brød. Jeg kan ikke ta et bilde av henne nå, jeg må til sommerkjøkkenet etter henne, men det er glatt i hagen og det regner.

Nelechka, men du kan måle henne i morgen, ikke sant?

Ksenia, bakt litt brød, veldig velsmakende! Sant, jeg, din bastard, tok 100 gram frø, i stedet for 100 ml ... Brødet viste seg å være ondt, det er for mange frø. Jeg legger gresskarfrø, linfrø, valnøtter. Dette er nå et favorittbrød. Jeg tok det med til sykehuset for å prøve det, alle ba om resept! Nå skal jeg sette alt i orden, og jeg helte mindre vann. Skal deigen være flytende?

skallet, tok 100 gram frø, i stedet for 100 ml ...

Her er jeg den samme dåren, jeg forstod ikke med en gang!

Nelechka, men du kan måle henne i morgen, ikke sant?

Ksyusha, jeg beklager, så det ikke med en gang. Chichas stakk av, tok med seg en form fra sommerkjøkkenet. Nå skal jeg ta målinger.



Ksyusha, nederst 14 × 8. Topp 17 × 11. Høyde 9 cm.

[jordbær]

jordbær, Natochka, jeg er glad for at jeg likte brødet, takk for tilliten!

ta målinger.

Nelechka, takk, nå vet jeg hvilken form jeg skal se etter dette brødet!

i stedet for 100 ml.

Ja, det viktigste er at det er velsmakende, det er aldri nok frø!

Ja, Ksyusha, denne størrelsen er helt riktig. I kjøleskapet mitt kom det veldig lite deig opp, og jeg var redd for at brødet skulle bli veldig lavt.Men ovnen var oppvarmet, og brødet kom gradvis opp.

Ksyunchik!
Veide frøene
100 ml = 65 g
(vel ... så min ml veier Mål er veldig tilnærmet, jeg vil si 60-70 gram, avhengig av hvordan du skal "riste det")
Bland deigen fin!
Vi skal bake i morgen!

Liten ble ført bort av kjemiske eksperimenter. Og så tok moren min opp en ny oppskrift. Nastasya er der!
-Mor! La meg kontrollere hva du gjør her!
-Selvsagt, se! Plutselig vil jeg forvirre noe ...
Jeg tok ut gjæren. Jeg skiller riktig mengde.
- Mor! Hva er det?
-Gjær.
- Rar! Gjær ... Og det lukter utløpt ost!
Etter hennes ord å dømme, spiser vi stadig utgått ost!
Litt senere blir alt lagt i en bolle, jeg foreslår at hun rører det.
- Flott, mamma! Jeg vil være din robotassistent. Men du vet, fargen på denne testen ligner veldig på blå mugg!
.............
Jeg sverger! Vi spiser ikke utgått ost, og vi spiser sjelden blåmugg med ost av åpenbare grunner! Hvor kommer denne informasjonen fra for et barn på fire år?

Jeg sverger!

vi tror, ​​vi tror !!!
og jeg baker allerede dette brødet ...

[Helen]

Helen, Lenok!

Og jeg spiser allerede!
Vkusnaaa!
Takk skal du ha Ksyunchik!
(Alle assistentene vil spise opp, jeg tar med et bilde!)

[Trishka]

Trishka, Ksyunechka. Og hvis deigen blir holdt på manken og bakt i HP? Så det er mulig? Jeg har bare ingen form til brød - denne gangen! Jeg kjøpte HP, jeg vil leke, prøve det - disse er to! Og jeg likte oppskriften - det er tre!
Hvis det er mulig i HP, på hvor mange miner skal jeg legge? Jeg har et Baking-program.

Ksyusha, takk for oppskriften! Jeg vil absolutt prøve! Oppskrift, lurer på hvor lat)

[ml]

Å, hvor mange gjester jeg har her, men jeg ser ikke!
Jenter, takk alle for oppmerksomheten, veldig glad!

ovnen varmet opp, og brødet kom gradvis opp.

Tilsynelatende er den designet for dette, slik at den gradvis sammen med oppvarmingen av ovnen og brødet varmer opp og stiger!

Hvor kommer denne informasjonen fra for et barn på fire år?

Tan, tenker jeg fra verdensrommet, noen ganger følelsen av at dagens barn blir født med en "database", der de kommer fra ...
Jeg gleder meg til inntrykk på brød, liten hjelper!

veide

Takk for hjelpen !
Og jeg ble tiltrukket av oppskriften også av det faktum at forfatteren har alt ml, som du kan gjøre uten vekter, hvis det ...

Jeg baker allerede

Helen, så hvordan? Selv er jeg bekymret

spiser allerede!

Uryayaya, det viste seg, jeg venter på bilder ..

hvor mange gruver å sette? Ha

Guzelechka, jeg vet ikke om Xn ..., kan jeg si det i 40-50 minutter?
Og der må du se underveis, det er mel 250 gram grovt, har du en beskrivelse av Xn hvor lang tid tar det å bake av en eller annen mengde mel / deig?

Jeg vil absolutt prøve!

Jeg skal vente !

Og jeg spiser allerede!

spiser, hun ... og jeg spiste allerede ...

Jeg venter på bilder

fra henne ... kan du vente ...
Og jeg har problemer med datamaskinen min ... Jeg kan ikke velge bilder ... akkurat nå skal jeg finne ut ... og vise brød ...

[Helen]

Helen, Lenchik, for en luftig du har!
Likte du smaken?
Hvorfor er du grønn, frø?

[Guzel62]

Guzel62, Guzel!
Trishka, Ksyushka!
Allerede muddied den andre batchen, legg den i form fra HP.
På kvelden skal jeg prøve å bake i HP
(Jeg vil virkelig prøve det i LG ... Noen virker for meg, i LG vil det være bedre ... Gamle Panas varmer mer ... etter min amatørlige mening ...)

Bilder, Ksyunchik, vil jeg prøve å lage om kvelden - allerede ny! Den første ser ikke ut til å leve før på kvelden! De tar tak i den på tilbud i biter
Og jeg må raskt reise til Zelek! Jeg vil ha koteletter i henhold til Lena Kamchatskajas oppskrift, men Kamchatka-fisk dukker ikke opp i byen vår på noen måte)))

Det er det Helene er!
Hvordan vet du at brødet mitt nesten er spist?

Jeg vil prøve å bake i HP

Men dette er interessant, hva vil komme av det? Zhdems

Likte du smaken?

Jeg likte det ... men neste gang jeg legger på mindre sukker, er det søtt for meg ...

små grønne frø?

Ksyusha! Hvorfor er du fargeblind!? Jeg ser ikke en grønn, bortsett fra et håndkle ...

denne for Helene!
Vel, hvordan vet du at brødet mitt nesten er spist!

Spienite

fargeblind

Så det ble forestilt seg, og frøene ble stekt, eller rå?

søt for meg ..

Vel, det smaker ... og jeg var redd for å legge en hel teskje salt, og jeg hadde ikke nok salt, så la jeg det på toppen

stekt var

stekt ...

blir slått i stykker

Så dette er den viktigste indikatoren på godhet.

stekt

Sitat: Trishka fra i dag klokka 12.15
Jeg venter på bilder
fra henne ... kan du vente ...

Her! Jeg blir bedre!


Jeg stekte ikke frøene, bare tørket dem i mikrobølgeovnen.
I følge våre følelser kan frø være 50 gram. Mer er allerede litt for mye.
Når det gjelder salt, er det deilig for oss, salt føles, men akkurat, det vil virke mindre kjedelig for oss.
Sukker er tydeligvis ikke merkbar, men vi liker ikke veldig søt og
Ved konsistens: Ved elting ble det oppnådd 270 g mel og 270 g vann. I denne situasjonen, fra dette melet (det enkleste av Dixie), viste brødet seg å være litt fuktig, gummiaktig, fjærende og svampete!
Fint! Akkurat det jeg ville!

Formen på brødet viste seg å være rart, fordi silikonformen virket veldig passende for meg. Feilen kom ut! Formen holdt ikke formen og brødet ble hørt i sidene. Vi vil jobbe med "Figuren"

Takk, Ksyushenka!
(Om kvelden vil jeg prøve på HP og med løk)

Å, hvilket brød, og formen jeg liker, Tanyusha, men det faktum at "formen er ikke formen" er ingenting, det viktigste er deilig, og det er bra at jeg skrev om silikon, jeg ønsket også å bake i silikon , nå vil jeg ikke ..
Jeg venter fra Xn nå

For i morgen vil jeg blande en dobbel dose ... Jeg skal bake den i to former. Jeg skal også prøve å tilsette løk, tørkede tomater ... Så, Ksyushechka, dansingen med en tamburin begynner. Men brødet er deilig !!!

[jordbær]

jordbær, Natasha, jeg venter på det som kommer ut ... interessant ...

Ksyusha, hun er ikke hjemme ennå, men hendene klør allerede! Og hvis det er litt olje, er det en annen sang?