Laks bakt i sitron-hvitløkolje

Laks bakt i sitron-hvitløkolje

Kategori: Fiskemåltider

Ingredienser
laks	1 kg
Bue	2 stk
dill	bunt
sitronsaft	smak
For sitron hvitløk olje
sitronskall	1 ts
hakket dill	1 ts
hakket persille	1 ts
hvitløk	1 fedd
salt pepper	smak
poteter	smak
smør	40 g

Kokemetode

• Laks med smør, hvitløk, urter og sitronskall får en mer behagelig smak og aroma. Det er veldig enkelt å tilberede slik olje, og du kan legge til en rekke urter, kapers og andre ingredienser til den.
• Forbered først oljen til fisken: Bland de finhakkede urtene med smør, sitronskall og hvitløk presset gjennom en presse og sett i kjøleskapet for å kjøle seg ned. Vi renser fisken fra skjell, tarm.
• På den ene siden av laksen, med en skarp kniv eller blad, lager vi korsformede kutt, og inne i fisken legger vi resten av sitronskall, pepper, salt. Hell fisken med sitronsaft. Pepper kan tilsettes snittene om ønskelig.
• Linj bakefatet med bakepapir. Skjær persille og løk i en form, legg fisken på dem, og legg den kjølte krydret oljen inn i fisken.
• Skjær de skrelte potetene i strimler (eller skiver av annen form), legg dem i kokende vann og kok i 2 minutter. Tilsett den i fiskeskålen og legg den i ovnen, som er oppvarmet til 180 * C. Legg flere skiver med smør på toppen av fisken.
• Vi steker i 25 - 30 minutter.
• Server med en siderett med poteter. Nyt måltidet!

Retten er designet for

4 - 5 porsjoner

Tid for forberedelse:

50 minutter

Matlagingsprogram:

stekeovn

[MariS]

MariS, Wow ..: girl-swoon: What a fish !! A .. bilde .. Mmm ...
Marinochka, dette er bare et mesterverk! Og kuttene er kule!

Jeg er veldig glad, Natasha, for at jeg likte fisken! Med en slik olje er den saftig og aromatisk. : girl_love: Det er mye slik olje med forskjellige tilsetningsstoffer på nettstedet. Jeg gjorde det også med nasturtium (blader, blomster). Jeg håper du finner oppskriften nyttig.

Marinochka, fisk selvfølgelig !!! .. Selvfølgelig fremfor alt ros!
Allerede kaster et bilde, men i aksjon er det mulig å kvele generelt.
Takke!
Boom å lage mat!

Boom å lage mat

Ritochka, jeg vil være veldig glad hvis du liker fisken - det viktigste er ikke å tørke den ut, så blir den saftig.
Noen ganger kom jeg over en laksestek som veide 1 kg - det var praktisk å bake det hele.

Marina, flott. Det er umiddelbart tydelig at fisken ikke er overdrevet. Så duftende!

det er klart at fisken ikke er overdrevet.

Natasha, takk! Bildet formidler ikke engang saftigheten som kom ut som et resultat. Fisken er generelt rask å lage mat, og denne med duftende olje er bare veldig velsmakende. Dessverre liker ikke all fisk ofte å spise sammen med meg, men jeg vil bare spise den.

Marina, slik jeg forstår deg. I mitt hus spiser de bare benfri fisk og fileter. Hvordan jeg elsker fisk

Hvordan jeg elsker fisk

Men jeg spiser bare fisk i løpet av faste (det fungerer ikke i det hele tatt strengt tatt)! Etter det trenger ikke kroppen kjøtt lenger. Det er bare vanskelig å lage mat under faste - alle har kjøtt og fisk for seg selv.

Det er sikkert!