Svinekjøtt bakt med kålrot og surkål i potter

Svinekjøtt bakt med kålrot og surkål i potter

Kategori: Kjøttretter

Ingredienser
Svinekam	250 g
Turnips	1 STK.
Surkål	200 g
Løk	1 STK.
En tomat	1 STK.
Ost	50 g
Kålgurke	100 ml
Krem 10%	100 ml
Rømme	2 ss. l.
Salt	smak
Svinekrydder	smak
Vegetabilsk olje	1 ss. l.

Kokemetode

• Vask kålrot, skrell, skjær i sirkler på 0,5 cm.

• Skjær i 0,5 cm tynne strimler.

• Skjær løken i små terninger og stek på rast. olje til den er gjennomsiktig, og tilsett deretter hakkede kålrot

• og stek alt sammen til de er vakre gyldenbrune.

• Ordne i potter.

• Skjær det vasket og tørkede svinekjøttet i strimler på 1 cm og legg på toppen av kålrot og løk. Krydre med salt og svinekrydder etter smak.

• Topp med surkål.

• Legg neste lag tomat, kutt i 1 cm strimler.

• Hell i saltlake. Hell i kremen. Krydre med salt.

• Hvis det ikke er fløte, kan du helle i vanlig melk med en hastighet på 100 ml per gryte, men ikke tilsett saltlake!

• Legg ut 1 ss. l. rømme og glatt.

• Riv ost på et grovt rivjern, dryss på toppen.

• Lukk pottene med lokk, legg på et bakeplate. Sett i kald ovn, sett på 200 grader og stek i 1 time og 20 minutter til den er mørt. Ta en titt i ovnen din. Se også hvordan du liker, i hvilken grad kålen skal være, enten veldig myk eller sprø.

• Vi tar ut de ferdige grytene og serverer på bordet på stativer.
• Nyt måltidet!
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 

Retten er designet for

2 gryter

Tid for forberedelse:

1 time og 30 minutter

Matlagingsprogram:

Flerkoker, stekeovn

Merk

Vi elsker mat tilberedt i potter. Derfor koker jeg ofte i dem og i fem potter på en gang. I oppskriften er proporsjonene gitt spesielt for 2 potter, som et prøvevalg for de som sjelden lager kålrot. Vi spiser det ganske ofte i løpet av sesongen. Prøv det også i kombinasjon med andre ingredienser.

[Hake]

Hake, Jeg vil ikke lage mat, det er ingen kålrot og forventes ikke, og vi elsker surkål bare i sin råform, men jeg kunne ikke passere oppskriften - pottene er bare dødelighet, jeg har ikke en gang møtt slike mennesker hvor som helst, veldig vakker

Potter er veldig uvanlige!

[Hake]

Hake, griser er nydelige! Gi meg en oppskrift på temaet keramiske potter, ellers har vi en slags ro der, før vinteren lagrer vi oppskrifter, eller noe ... Gjenoppliv Temka, det er på tide

Tina, Lenusya, kom, se på ikke så kjekke potter ennå

Her er en stor takk for oppskriften! Jeg tenkte bare på hva jeg skulle lage mat med kålrot, ellers grep jeg av nysgjerrighet, men jeg vet ikke hva jeg skal gjøre! Nå vet jeg!

[galchonok]

galchonok, Jeg snakker ikke om grytene - gleden er komplett!
Jeg vil spørre om kålrot.
Jeg har aldri stekt den før hovedpreparatet.
Rent intuitivt forstår jeg at forskjellen i sluttresultatet, for eksempel når du koker i suppe eller når du steker, mellom ferdigstekte og ubrente kålrot er omtrent den samme som mellom stekte og ikke-ristede poteter.
Så? Eller forvirrer jeg noe?
Jeg har en fiskesuppe med kålrot etter planen i morgen.

[Olga]

bare i morgen fiskesuppe med kålrot.

Olga, vil du vise suppen? Jeg har aldri prøvd en slik kombinasjon, selv om det ikke er kålrot, men den er interessant og skummel.

[Jenter]

Jenter, takk for at du kom innom: a-kiss: Jeg forstår deg perfekt, jeg selv kunne ikke gå forbi disse små grytene, smågrisene! For et par år siden gikk jeg inn i karusellen, så dem og kjøpte dem til en latterlig pris.Vi gikk langs handlingen -150 r. stykket, selv om jeg aldri har sett dem uten lager.

Her er en stor takk for oppskriften! Jeg tenkte bare på hva jeg skulle lage mat med kålrot

Irina, til din helse! Hvis du gjør det, kan du dele inntrykkene dine.

Rent intuitivt forstår jeg at forskjellen i sluttresultatet, for eksempel når du koker i suppe eller når du steker, mellom ferdigstekte og ubrente kålrot er omtrent den samme som mellom stekte og ikke-ristede poteter.
Så? Eller forvirrer jeg noe?
Jeg har en fiskesuppe med kålrot etter planen i morgen.

Olga, nøyaktig. Pluss stekte kålrot, i tillegg til å være bedre, lag raskere. Og om suppe er også interessant ... aldri koblet kålrot med fisk

Jeg har aldri prøvd denne kombinasjonen, selv om det ikke er noen kålrot,

Og om suppe er også interessant ... aldri koblet kålrot med fisk

Jenter, ingen mirakler! Ta din favorittoppskrift på suppe, lapskaus, grønnsakssalat og det du ønsker, og bruk kålrot i stedet for poteter overalt.
Jeg erstatter ofte poteter med enten kålrot eller sellerirot.
Denne gangen vil jeg lage a la skandinavisk / svensk fiskesuppe, men med kålrot i stedet for poteter er det mange av oppskriftene hans på forumet, og jeg har min egen modifikasjon.
Lykke til!

[Olga]

Olgatakk, boom vet!

Og jeg har aldri sett en kålrot i øynene mine, vi selger den ikke

[Lenusya]

Lenusya, unnskyld

[galchonok]

galchonok, smaker det noe?

Det ser ut som en reddik, bare ikke så saftig og kraftig, men lukten er en mot en.

Jeg liker det etter varmebehandling nærmere søtpotet.

Ol, jeg skrev om rå, men jeg spiste ikke søtpoteter, jeg vet ikke hvordan den smaker.

[Irina]

Irina, Jeg spiser ikke rå kålrot, selv om jeg vet at det er mulig.
Og søtpotet ligner veldig på poteter, bare søtlig og grøtaktig, noe som minner om frosne poteter. Men kålrot har sin egen smak, bare for de som ikke har prøvd det, prøver jeg å foreslå noen analogier.

[Lenusya]

Lenusya, i prinsippet har jentene allerede svart. Jeg er enig med dem.

[Hake]

Hake, i dag kokte jeg svensk fiskfisk med kålrot, og før jeg la dem i pannen, stekte jeg kålroten til den var litt gyldenbrun. Det smakte virkelig bedre enn om du koker det med en gang. Så tusen takk for tipset!

Er det greit at jeg med suppen min kom inn på temaet ditt utenfor profilen? hvis du velger det, tar jeg det bort, bare hint!

[Olga]

Olga, men ikke i det hele tatt! Og suppen din er veldig relevant her