Aubergine-lapskaus

Aubergine-lapskaus

Kategori: Grønnsaker og fruktretter

Ingredienser
Aubergine	800g
store løk	1 STK
stor søt pepper	1 STK
hvitløk	1 hode
sukker	1 ss. skjeen
salt	1 ts uten topp
vegetabilsk olje	6 ss. skjeer
eplecidereddik	1 ss. skjeen

Kokemetode

• Vask auberginen, tørk den, klipp av spissen og stilken. Skjær i to på langs, og del deretter hver skive i ytterligere tre skiver og skjær den over i biter (ikke slip).
• 
• For baking trenger du en dyp form, ca 20 * 30 cm, kanskje litt mindre. Ha eggplanter i en form og sett dem i ovnen, forvarmet til to hundre grader, i 20 minutter.
• 
• Mens eggplantene steker, skrell løk og paprika, og skjær grønnsakene i store terninger.
• 
• Skrell hvitløk, skjær hver skive i lengden i to deler, tilsett grønnsakene. Ha alle grønnsaker i en stekepanne, hell 6 ss vegetabilsk olje på grønnsaker.
• 
• Stek, rør av og til, i 10-12 minutter. Tilsett deretter sukker, salt og eddik, rør og ta kjelen ut av ovnen.
• Fjern aubergine fra ovnen
• 
• Ha grønnsaker fra pannen på auberginen,
• 
• rør og bring auberginen tilbake i ovnen i 20-25 minutter til.
• Bland de ferdige grønnsakene forsiktig. dryss med hakket koriander på toppen.
• 
• Kan serveres som en separat tallerken eller som tilbehør. Kjempegod!

Merk

Oppskrift fra Ksyu Putan.

Lignende oppskrifter

Courgette lapskaus med sopp (Melisa72ru)

Aubergine-lapskaus med diverse bønner (Admin)

Grønnsaksgryte "No tricks" diett (Bringebær)

[celfh]

celfh, Tatyana, Dette er deilig!!! Jeg gjorde dette ... og erstattet til og med paprika med gulrøtter ... veldig deilig .. !!!!

[kristina1]

kristina1virkelig deilig. Og det er veldig enkelt å lage mat, ingen problemer med å steke og fjerne overflødig levende. Og så saftig!

Tanya, jeg abonnerer på oppskriften, jeg elsker virkelig grønnsaksretter, og spesielt fra aubergine. Takk, kjære for oppskriften. La oss vente på sesongen med grønnsaker.

La oss vente på sesongen med grønnsaker

I år vil det være veldig vanskelig for oss med sesongen med grønnsaker: i dag er det 2. juni, det regnet hele dagen, noen ganger med snø, noen ganger med hagl

Ikke gråter, zainka, noe vil komme, de vil bringe deg dyrt. Jeg tror også at vi får og hvor mye, men det er bedre å ikke tenke på det, slik at stemningen ikke faller. Det som blir vil være, bryte gjennom.

[celfh]

celfh, Tatyana, Gaby, Vika, jenter, jeg ser godt på nyhetene, dere har været ... for et mareritt ..... hva skal jeg sende eggplanter med posten ???

Tatiana, takk for oppskriften! Jeg er veldig glad i aubergine!

Tatyana, jeg visste ikke en slik oppskrift. Takk for bokmerker. Det er ingen eggplanter ennå.

Gjør deg klar for grønnsakssesongen. Iiii ... bam! - her er en nydelig oppskrift for deg! Det må være deilig. Og helt feilfri. Tanya, tusen takk for oppskriften. Jeg vil definitivt gjøre det. Og det er sterk mistanke om at det er mye og ofte. Du må bare vente på sesongen.

Jenter, jeg tror du ikke vil angre hvis du lager mat
Jeg gjentok meg i dag, vi hadde ikke nok i går
Kinzu la til da hun fikk ferdige eggplanter med grønnsaker.

[Tatyana]

Tatyana, Tanyush, en utmerket tilberedningsmetode ved bruk av bakt aubergine. Det virker for meg at det ikke bare er mer kosthold og sunt, men også smaken av aubergine er bedre bevart!



Vel, selvfølgelig var det ikke uten amatørforestillinger - jeg la til en liten bakken fenegreek og mye grønn løk og basilikum.

Takk

[Tatyana]

Tatyanahvor deilig det er! Og det ser ut til å lage mat uten lyte! Takk for oppskriften

Jeg lager den i morgen. I prosessen i stedet for ovnen)

[Sveta]

mer diETisk og sunn, men også smaken av aubergine er bedre bevart!

Sveta, for meg er et annet stort pluss kokehastigheten

Og det ser ut til å lage mat uten lyte!

Yulia, absolutt slik

I prosessen i stedet for ovnen

Svetlana, venter på resultatet

Jenter, hvis du liker koriander, legg den til uten å nøle, den er veldig velsmakende!

Skrell hvitløk, skjær hver skive i lengden i to deler, tilsett grønnsakene. Ha alle grønnsaker i en stekepanne, hell 6 ss vegetabilsk olje på grønnsaker.

Jenter, dette er et veldig viktig poeng - stek fra kulde og alle grønnsaker på en gang. Som et resultat blir alt jevnt stekt, men tørker ikke ut, og 10-12 minutter er virkelig nok til at grønnsakene er klare og holder formen.

Jeg tok meg også en godbit!