Zrazy i Kiev

[TETT TIL VENNEN.]

Zrazy i Kiev

Kategori: Spise sunt

Ingredienser
kyllingbryst	1,0 kg
svisker	0,075 kg
tørkede aprikoser	ca, 075 kg
Salt, pepper, kanel	Litt
rømme 15%	0.125-0.135 kg
hard ost	0,05-0,06 kg

Kokemetode

• Disse zrazyene (i Kiev) ble oppfunnet av meg ikke av kjærlighet til kunst, men av en akutt mangel på tid (arbeid) og fra ønsket om på en eller annen måte å diversifisere menyen.
• Vi trenger:
• kyllingbryst-1, 0 kg (brettet er nok 850 g)
• tørkede aprikoser-75 gr
• svisker-75 gr
• salt
• nykvernet sort pepper
• kanel
• litt rømme og ost, noe hardt.
• Det er bedre å kjøpe små bryster. Ideelt sett 6-7 stykker per brett. Ingen grunn til å slå tilbake i det hele tatt. Det er nødvendig å hakke langs lengden. Åpne den som en liten bok. Krydre med salt og pepper. Kanel vil komme godt med her. Nå langs "foldelinjen" legger de tørkede fruktene tett på rad etter hverandre i den ene linjen. Kommer vanligvis i 3 stykker. Store kan kuttes.
• Lukk kantene på lommen ved å trekke kantene litt over hverandre.
• Anslå og velg et passende varmebestandig kokekar. Smør hver zrazin lett med vegetabilsk olje. Sett i et brett (jeg har glass hjemme, teflon på jobben) TETT TIL VENNEN. Tross alt er de ikke festet av noe, ikke flisete, ikke sydd, ikke limt. Ikke vær redd, det skal det være.
• Sett i en varm ovn - med varmluft og grill - 180 grader.
• Topp-bunn-200 grader.
• I omtrent 25-35 minutter. + -
• Landemerke ikke ved ovnen, men på størrelse (vekt) på produktene!
• Mot slutten trekker jeg ut stekeplaten og smører med rømme, dryss med ost.
• Jeg tar den ut. Server drysset med urter.
• Ser ut som det er det. Spørre.
• Tiger cutaway
• Bilder vil være nye. La disse henge for nå.

Retten er designet for

6-7 porsjoner

Tid for forberedelse:

40min

Matlagingsprogram:

grill + konveksjon eller topp-bunn. En hvilken som helst komfyr.

[Galya]

Galya, med den første oppskriften for deg! Han er kul. Jeg vil definitivt prøve å lage det på denne måten. Takke!

Takke. Kok for helse. Dette er faktisk en veldig enkel oppskrift. Som de sier, billig og munter.

Galina, en fantastisk oppskrift!
Jeg kan forestille meg hvor deilig det er!
Jeg vil definitivt lage det!
Takk for oppskriften!
Ser frem til nye!

Jeg planlegger å stille ut bare min utvikling her. Og jentene ber også om klassikere. Er det ok?

[hundegrå]

hundegrå, GalyaMed den første oppskriften!
Nydelig! Kjekt!
Inspirasjon!

jenter ber om klassikere også. Er det ok?

Du kan, hvis bildet og teksten er din egen.

jenter ber om klassikere også. Er det ok?

Du kan, hvis bildet og teksten er din egen.

Og hvis oppskriften ikke akkurat gjentar den som allerede er på siden.
Du kan alltid sjekke dette ved å søke.
Lykke til! Og vi venter på nye oppskrifter - gode og forskjellige.

[hundegrå]

hundegrå, Hakemerke, smart jente, alt ordnet seg bra! :) Takk for den fantastiske oppskriften

[hundegrå]

hundegrå, Galya, kul oppskrift ... bra gjort .. lagret til

Galina! Flott oppskrift! Rask og ikke plagsom, og ikke stekt i olje)
Takke! Og velkommen til vårt vennlige forum

Galya, takk for deilig zrazy. Vi trenger å lage mat.

Galina! Hun bokmerket oppskriften. Jeg vil prøve å gjøre det i nær fremtid. Jeg vil også se frem til oppskriftene dine.

Noe jeg savnet det ... Jeg tar det med til bokmerker

[Galya]

Galya, takk for oppskriften, vakker i sin enkelhet! Jeg er sikker på at det er deilig!

[hundegrå]

hundegrå, Galya, takk for den deilige oppskriften, jeg tar den med til bokmerkene dine!

Disse sprø vil være i min vyhi! Bare litt modifisert for seg selv: fra kalkun (jeg kjøpte et bryst av sonnya) og som fyll - gulrøtter med rosiner! Å, hva vil skje! Rapporter for meg

Jeg tror det blir kjempebra! Jeg trenger å lage den på denne måten også, med gulrøtter og rosiner.Du kan til og med ha et eple.



Det er mulig med ferdigkokte sopp. Det er mulig med nøtter. Det er mulig med tyttebær.
Du kan tenke på mye - kyllingen elsker "quirks".

Du kan til og med ha et eple.
Det er mulig med tyttebær.

Dvs tror du at det er ønskelig å tilsette litt syrlighet?

[Olga VB]

Olga VB, Olga, tilsett surhet vil ikke gå galt ...

[Galya]

Galya, gratulerer med første oppskrift! Tusen takk og lykke til !!!

Jeg kokte zrazy i går, prøvde å filme prosessen.

Dette er brystene i dag. Skjær i to på langs.

Nå kutter vi hver fil på langs. Vi åpner og kutter fra linjen til høyre og venstre. Fileshka skal snu seg, åpne seg. Kniven skal være stor og skarp.

[Galya]

Galya, og kutte filen i koteletter i Kiev også? Og da skulle jeg allerede spørre, jeg går rundt brystene, som en rev rundt druer, og jeg vil gjøre det, og mens det på en eller annen måte er skummelt

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Smørkopp,

og kutte filen i koteletter i Kiev også?

ja, du må kutte den også

[kristina1]

kristina1, så at det samme må kuttes - dette er forståelig, men er det det samme som i zrazy, det vil si er det på samme måte?

[Og for Kiev koteletter, slå av. For zraz-cut og utfolde seg.]

Hvis du mener, deler jeg meg i to koteletter, så ja. Og så er alt annerledes: du må slå av forsiktig (ikke til hullene). Det pleide å være slike slagere i offentlig servering, for eksempel strykejern. Ja. Tung og flat. Vel, et tungt knivhåndtak er også mulig.
Uklar? Ideelt sett ikke kutt. Men smertefullt store bryster gikk.
Og for Kiev koteletter, slå av. For zraz-cut og utfolde seg.
Ikke vær redd. Det viktigste er å vite hvordan. Og arbeidet vil vise ...

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Smørkopp, husk å slå litt av ..

Det er ikke så vakkert for meg ("brystene" var av anstendig størrelse, jeg måtte "haler" og skjære litt mer til kjøttdeig). Ingen skarpe haler, ovale. Men deilig. Og ikke uten variasjoner, ikke klandre meg.
Med tørkede aprikoser og svisker (som bestilt):


Gresskar (revet, frossen) + epleskive + appelsinfilet i terninger


Dampede champignoner


Og ovenfra. Stekte eller grillet ikke for mye. For et sunt kosthold - så vær sunn) Osten drysses ikke. Med sopp - mazyukala rømme, "frukt" - med sin "kompott" saus

Kompott saus

I "frukten" hørtes nydelig kanel ut (men en nysgjerrighet - kanel og kjøtt). Generelt er retten veldig anstendig.
Lav bue for deg!

[IvaNova]

IvaNova, Bra gjort! Selve saken da eleven overgikk læreren. Og fyllet kan faktisk være hva som helst (fra ordet kjærlighet) - legg til hva du vil: sopp, grønnsaker, du kan ris ...



Enkelt, velsmakende, sunt. Etter litt trening får du en spektakulær rett.

Jeg forberedte fremdeles disse zrazyene. Jeg klippet ikke filene helt riktig, men smaken led ikke av det. Jeg innså feilene mine. Neste gang gjør jeg det riktig. Oppskriften er enkel i utførelse, du kan lage mat med forskjellige fyllinger. Takk så mye!