Brødprodusenter Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

[mamusi, Ritochka]

mamusi, Ritochka, ja, han ser ut som en kake, bare jeg droppet den første og taket mitt var generelt flatt, og den andre, allerede kraftig endret oppskrift, og neste dag ble bunnen og sidene komprimert, jeg vet ikke hvordan jeg skal forklare ... og ikke ta et bilde - ikke lenger har jeg noen ganger brød som dette med ostemasse bakevarer

Om effekten av salt på deigen. Det kan antas at et kjemisk reagens, et antiklumpemiddel, kan påvirke. Det tilsettes dyrt salt, pulverisert melk og fløte, oppløselig kakao i antatt sikre doser, noen hundredeler eller tusendeler av en prosent av den totale massen av produktet. Jeg leste at den fremdeles er skadelig, så jeg sluttet å kjøpe til og med lett oppløselig kakao, vel, og byttet ut ekstra salt med billig vanlig gråsalt.

det er ubrukelig å gjette. Eventuelle mineralske tilsetningsstoffer kan være i havsalt. Kanskje til og med ufarlig og nyttig for oss, men på en eller annen måte påvirker gluten. For eksempel å gjøre det for elastisk, eller omvendt slappe av til skam.
Eller kanskje tilsetningsstoffet har svekket gjæren.
Saltets sammensetning er nødvendig, og da kan vi anta noe, selv om dette ikke sparer brødet.
Jeg liker ikke antiklumpemiddel selv, men jeg liker fint salt. Det kom inn i brødet, og jeg så ikke ut til å få de totale konsekvensene.
Selv om antiklumpemidler kan være forskjellige.
Siden det ikke er noen boks med komposisjonen, vil vi ikke gjette noe.

Når du ikke kommer for å se deg, vil du definitivt lære noe nytt ... Jeg hører om antiklumpemidler for første gang ... ... og det er veldig interessant med salt ... tilsynelatende må du si farvel til små og kjøp store grå ...
Takk alle for de smarte rådene, hvis mulig ser jeg deg fra telefonen min

Jeg ble bakt, på forespørsel fra mannen min, om natten på "diettbrød" -modusen som dette morsomme, letteste brødet.

Snitt

Bakt i henhold til den konverterte melkebrødoppskriften

260 ml melk
320g hvetemel, 1. klasse
80g mel 2-grad
1t l. salt
1 st. l. honning
1,5 ss. l. linfrø
1,5 ss. l. rugkli
30g litt tørket ruccola
15g tørket kjærlighet
1t l. øyeblikkelig gjær, jeg har Pacmaia
Arugula kjennes godt, brødet er ganske tett, men ikke tett, porene er ikke store, det er nesten ingen gummi, men heller ikke sprø, skorpen er sprø. For brød laget av mel som ikke er av høyeste klasse, og til og med med kli, bør det være slik. De grønne byrder dessuten kraftig elteprosessen, derav den "brutale" formen. Det er enkelt å bruke på smørbrød, ellers fransk Fig du kan ikke engang smøre den med olje - den smuldrer akkurat slik.

[Smørkopp]

Smørkopp, viste det seg et mirakelbrød. Smaker den ikke bitter på grunn av rucola?

[Intmagazin]

Intmagazin-leder fraråder Panasonic og råder italienske Beroti med å forklare at den er inne

Folk ... "Jeg lo så hardt akkurat nå !!!" (fra)

Jeg leser Temko om at jeg måtte finne noe. Jeg er allerede sliten og tenker ikke bra ...
Og jeg kommer over dette innlegget fra Thumbelina. Jeg leser dumt tre ganger ... Og først da skjønner jeg det Intmagazin ~ dette er IKKE FortrolighetHandle, og internettetPoeng !!!

[Svetlana]

Svetlana, det er ingen bitterhet, men hva skal det være?! Generelt liker jeg ikke ruccola, fra ordet i det hele tatt, men siden jeg bakte brød etter ordre fra mannen min og bare prøvde skorpen, bestemte jeg meg for å skjemme bort ham, han elsker ruccola veldig mye. For at begge kunne spise salater, smuldret jeg aldri rucola til en salat, men la en haug med ruccola ved siden av en tallerken, i går lå denne gjengen på bordet etter middagen, og jeg brukte den i brød.
Nå har jeg bakt en pizza i en forprosess, en oppskrift fra Panasik på VS-mel, jeg byttet ut vannet med "ballet" melk. Jeg tar bildet akkurat nå i emnet pizzaovner

på forespørsel fra mannen sin, om natten, på "diettbrød" -modus, er det så morsomt lettelse brød.

Kjekk ~ Krøllete Pancho Pepperkakemann.
Korochchchka antar jeg, knasende! Nam ...

Ta 2 ... 3 minutter, vær så snill!
Vi trenger øyeblikkelig å hjelpe Marinaen vår!
Mer enn én person er blitt frelst.

[Vidd]

Vidd, Her er du, som brakte annonsen.
Om morgenen har jeg allerede besøkt Temko.
Jeg tenkte ikke på det ... gjør som du gjør!
Gutter, over hele verden ...

["Ikke hold tilbake det gode fra dem som trenger det når din hånd er i stand til å gjøre det."]

Det spiller ingen rolle hvem Gud jobber gjennom. Det er viktig hva alle som kjenner vil gjøre!

"Ikke hold tilbake det gode fra dem som trenger det når din hånd er i stand til å gjøre det."
Bibelen (Ordspråkene 3:27)

[Vidd]

Vidd, mamusi, Midje, Marinochka er vår kattedame, for inntil i dag hadde ingen av oss, katteeiere, noen anelse om problemene hennes, hvilke sterke og tålmodige mennesker vi har.

[Natalia]

Brød heves av gjær, salt har en deprimerende effekt på gjær. Eller, i likhet med onkel Sema, ødelegger det dem fullstendig.

Natalia, takk for forklaringen, nå vil jeg vite hva mer kan være hvis ikke brødet hever seg. Jeg bruker steinsalt (mal nummer 1), jeg ser ikke alltid på produsenten, og så langt har det ikke vært punkteringer. Det er sant at jeg alltid legger veldig lite salt - vi liker ikke salt.

Jeg har sannsynligvis allerede torturert alle med mine erfaringer med Panasik, men jeg er så glad for å jobbe med ham, jeg vil dele med deg

SmørkoppFortsett å torturere oss, Lyudmila. For meg er erfaringene dine veldig interessante og nyttige.

[TanyaKotya]

TanyaKotya, vel, jeg prøver, det er vanskelig å stoppe meg nå i baking, "hvordan du ikke kan stoppe en løpende bison, hvordan du ikke kan stoppe en syngende Kobzon" Panasik likte det så godt at det til og med er skummelt, han jobber for meg 2-3 ganger om dagen, i dag klarte jeg å bake litt brød om natten, elte deigen til pizza og jeg vil også lage en pai med rabarbra, jeg skal elte deigen igjen i Panasika
denne her:

Pai med rabarbra (rabarbar) "Latvian" (trinn for trinn) (Angella)

Jeg er vanskelig å stoppe med å bake akkurat nå

Vel ok. Komfyren min fungerer så langt bare en gang om dagen, og jeg baker (igjen for nå) strengt i henhold til oppskriftene fra instruksjonene, bare jeg tilfører mindre vann. Her skal jeg studere alle slags "instruere", studere assistenten min, da blir jeg heller ikke stoppet.
Takk for lenken, vi har rabarbra, hvis den dukker opp, da bare i august. Det er da oppskriften kommer godt med.

Ps. Takk for HØY tillit.

Så det startet. Stor sjamanisme som et konsentrert resultat av tidligere samlet erfaring.

Men generelt støtte og godkjenne (c), fordi han selv er ganske i stand til å gjøre dette ved å lure programmer.

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Lyudochka, Natasha, jenter og gutter, hei alle sammen!
Jeg tar endelig med meg et bilde av Curd Bread.

Brød med cottage cheese (brødmaker) (savana)

Deilig usøtet, ikke for rikt, men mykt, fjærende, 4. dag ikke-herdende brød.

Brød fra Sonadory, med bruk av cottage cheese, som jeg elsker veldig godt og ofte baker for meg, er mer som et brød ~ det er faktisk et brød (egg, sukker, smør), og dette er akkurat brød.
Bildet viser en bolle - den var myk, smurt med. bunnen. Og det "lubne" brødet med et krøllete tak ~ tilsynelatende resultatet av å erstatte vann med myse. Min kneble ~ som alltid ~ Forblanding på Dumplings spilte også en rolle! Levende gjær Lux streifet fritt!
Døm selv ...

Rita, takk for resultatene dine!

Jenter, hei! Min Panasik har jobbet siden morgenen. Først elte jeg deigen til disse paiene fra Omela

"Morgen" paier (Omela)

Nå baker Natashas Khlebushek Daily (mannen er kommet hjem ~ det er på tide at Natashas "hovedbrød" baker)))
Han kan ikke leve uten den.
(Fugaskin Darnitsky bakte ~ den andre "i betydning" i går kveld.)
Her skryter jeg av paier, hvis noen er interessert! "Morning" patties # 325

Egg fra boka



Så glad jeg er denne komfyren

[mamusi]

mamusi, slike appetittvekkende paier, ville jeg umiddelbart ... men foreløpig vil jeg ikke, det er allerede mye mel i huset. Du er smart!
Jeg var i byen, de tok den gamle HP-reddiken der, prøvde å bake den på franskbrødoppskriften fra Panasik på den franske brødreddiksmodus, generelt var det ikke den samme "calico", den smakte til og med annerledes, det er hvordan det kan være Tross alt overlevde oppskriften en til en, programmet er absolutt ikke det samme, jeg fulgte alle trinnene og før jeg bakte på prog, måtte jeg slå det av, la det stå stille, og deretter manuelt legg den på baking. Brødet viste seg å være mye lavere, 1,5 ganger og det smakte godt, det er ikke det i det hele tatt ... Jeg forstår ikke noe jeg vil at sønnen min skal bake et deilig brød, men det viser seg å være et vanlig brød i det reddik

[Tommeløya]

Tommeløya, Olya! Kult brød!
Utstillingskopi!

Brødet viste seg å være mye lavere, 1,5 ganger, og det smakte godt, det er ikke det i det hele tatt ... Jeg forstår ingenting jeg vil at sønnen min skal bake et deilig brød, men det viser seg å være en vanlig bolle i det reddik

Luda, for synd! Vår Panasik ~ Flinke jente!

Baking av mel En fransk ting, det dukker ofte opp de neste fem!
Lim L, sannsynligvis hvis du elter maksimalt, åpnes ovnsdekslet

[Olga]

Lim L, sannsynligvis hvis du elter maksimalt, åpnes ovnsdekslet

Olga, definitivt har jeg en "fransk ting" utsatt spesielt for fransk brød. Men jeg vil sammenligne det med V. Limakov. c., bake to på rad, og skift bare mel

[Ritusik]

Hei jenter og gutter. Her har du som alltid solide forførelser for øyet, jeg er allerede stille om magen
og Ritusik og løper inn i en ubuden gjest av paier

Luda, og poenget er ikke oppskriften, det er andre gjæringstemperaturer. Hvis du har en programmerbar multibaker, bør du prøve den. Fransk i Panasica eltes ikke høyere enn 28 graders deig om vinteren og gjær 26 grader. Den laveste temperaturmodusen og veldig lang.
Og i andre ovner, generelt, begynner alt bare fra 30 grader oppvarming, gjæring på 32-35 skjer - generelt, tinn, den siste treningen på en halv time. Hva de kan tenke seg for å holde brødet lavt. Og på fransk er det veldig forsiktig elting, vær oppmerksom, men i andre ovner kan deigen være veldig bankende.
Derfor er det behov for en multibaker. Riktig blandetid og temperatur.

[ALLE]

løper inn i en ubuden gjest for paier

hva er du, Len, du ALLE velkommen gjester ~ Jeg kaller til og med oppskriftene mine på den måten ... "For venner fra Temka Bread Maker 2500 ...., .... "

[Lena]

Lena, det er ingen multikokk i reddik, det viser seg at du bare kan prøve det manuelt, heve uten oppvarming, i en vanlig bolle for å gjære deigen

[Ritusik]

Ritusik, takk. Dere er alle så kreativt velsmakende, nydelig.

Luda, det er ubehagelig for meg å irritere, men hvis reddiken pølser deigen og varmer den opp mye, og da er gjæringstemperaturen også høy, så er det bare håndtakene som er igjen.
Før Panasonic hadde jeg et budsjett Ericsson, der, også, ingenting kunne tenkes på. Bruk den bare i begynnelsen som en eltemaskin - den er uansett bedre enn håndtak, men jeg elte deigen i kjølig vann, den varmet seg fremdeles mot slutten. Og så gjærte jeg den for hånd.
Slike budsjett varme ovner lager normalt smørdeig, der smør, fløte, melk, egg.
Og rent brød, som fransk, for meg viser seg også å være smakløst. Og jeg tenkte ikke på annet enn hvordan jeg skulle bytte komfyr.

På toppen min er toppen alltid hvit og myk. Jeg dekket det med folie og håndklær - ingenting hjalp. Hvis teknikken er dårlig, vel, vil jeg si mykere - den tilfredsstiller ikke ønsker, så til og med dans med tamburiner gir ikke en spesiell effekt.

Prøv å studere alle programmene i en reddik med et termometer. Kanskje det er noe mer eller mindre varmt. Deretter kan du gjøre alt på den, lansere den der flere ganger. Plutselig er du heldig, du har ikke studert alle ovnens ressurser.

[Lena]

Lena, Jeg kan ikke trekke det, jeg trenger å kjøpe en panasik til moren min, og jeg skal ikke til byen. Jeg prøver å få rabatter for moren min. Plutselig kaster de dem igjen i M-videoen, vi vil vente med moren min for nå. Nå baker jeg brødet hennes 2 ganger i uken, jeg gir det til henne når hun er på dachaen.
Du kan også prøve det i en Boshevsky-skurtreske med lav hastighet ...Det er alternativer, men det er ikke et alternativ med hendene mine, jeg kan ikke elte med penner i mer enn 3-4 minutter. Det er synd å kaste ut denne reddik og bruke det er ikke klart hvordan. Arranger dans med tamburiner igjen.
Men mitt første Mystery, hun bakte godt, hun lagde så kul ren rug til meg, det fungerer fortsatt ikke på Panasika ... Men jeg kommer nærmere ønsket resultat, jeg bakte nesten i henhold til rugoppskriften "nesten Westphalian" , men jeg begynte å dekke sakte for meg selv, i går kveld la jeg til litt vann under elteprosessen, og reduserte gjæren til 1 ts. Resultatet gledet meg og mannen min:

Jeg tok 253-en på Avito og kommer ikke til å endre den. Gamle ovner koster en krone, og folk på diett slipper ofte nesten nye. Her har jeg hele minimums gentleman sett med hvetebrød og et rugeprogram.

[Lena]

Lena, en god idé, jeg skal tenke på det

Jeg er alltid en tilhenger av nye og sofistikerte, hvis en stor familie og elsker å lage mat. Selvfølgelig vil jeg alltid slikke leppene mine på den mest sofistikerte panasikken.
MEN: hvis det er få mennesker, eller til og med bare en person som ikke vil være opptatt av gleder på hvetebrød hver dag, men rug er mer interessant for ham, og du må spare penger, så er de gamle modellene ikke verre. Det er bare færre programmer.

Selv den første modellen av skuffedekselet på min 253 er av utmerket kvalitet, hvis du ikke river den med jern.
Og fra og med 257, etter min mening, er en bøtte med nytt belegg, og ovnene betraktet som gamle.

Og i mine 253 - det italienske regimet, er det ikke lenger i russiske modeller.

Og jeg ville ikke ta xp på Avito, hvem vet hvordan den ble utnyttet.

Og jeg kjøpte også på Avito, 2501, jeg ønsket å bli vant til det, og den nye er for dyr, som et resultat kan jeg ikke forestille meg livet mitt uten det)). Og kjøpte 4 tusen i fjor sommer.

Jeg ville ikke risikere det, bedre på kreditt, men nytt

[Tommeløya]

Tommeløya, nei, ingen studiepoeng! I familien vår tar vi som regel ikke lån! Hvis du kan betale et lån hver måned, kan du spare et lite beløp hver måned og kjøpe senere, men med ditt eget!
Jeg kjøpte en prinsesse på Avita for 1tyr og et redmond airfryer-deksel til 500 rubler - jeg er glad som hundre kinesere
Ipekla sent i går kveldsbrød på programmet "diett med rosiner" i henhold til den konverterte oppskriften "brød med oliven", størrelse L, middels skorpe

serum 320g (veies på en skala, ikke ml)
salt 1 ts l.
kjære 1. l.
pulverisert melk 1,5 ss. l.
hvetemel c. c.200gr
hvetemel h. 100gr
rugmel 100g
oregano 1 ss. l.
smør 15gr
gjær (jeg har øyeblikkelig pakmaia) 1,5 t. l.
i stedet for oliven, emmentalerost i granulater på 50g.

Det viste seg å være høyt - under lokket, deilig, med ostearoma, er oregano veldig svak. Ryzhulka (kosha), etter at Panasik dukket opp i vårt land, ble interessert i brød, før det spiste hun bare mat og noen ganger slikket honning, og nå gjenoppliver hun mye hvis hun lukter brød og ikke roer seg før hun spiser noen få smuler

Her på vårt forum dukket opp

Jeg selger Panasonic SD-ZB2502 brødmaker

Natalia, dette er Moskva, "sender ikke noe sted." Da så jeg allerede billigere på Avita, mens jeg bestemmer meg for hvilken jeg skal ta hjem til byen, i stedet for reddik

Jeg tar sjelden det samme, av lyst, mannen min stenger dem i neste måned

slik at du kan spare et lite beløp hver måned

Dette er alles sak, men foreløpig setter du det av og sitter uten komfyr. ellers ville de glede seg selv

noen ganger har vi bare ikke lån i utlandet. Jeg mener ikke en brødmaker, andre mer seriøse innkjøp

Faktisk er brødet sååå kult !!! bare kanskje jeg skal bake det samme i dag.

om Avito

Det er alltid en sjanse til å støte på ekteskap eller svindlere. Men det er mer anstendighet i denne verden. Folk på Avito sier i de fleste tilfeller hvorfor de selger, nye eller gamle. De inviterer deg til å se og ta på. De forlater telefonene sine og er ikke ivrige etter å bli forbannet senere.
Derfor argumenterer jeg ikke, det er en sjanse til å støte på en løgner, men det er ikke så flott som det ser ut til.
Hvis folk selger en komfyr som har stått inaktiv i årevis, og bakevarer ikke er spesielt favoriserte i huset, er en slik komfyr som ny.

Jeg tok komfyren min og høstmaskinen til Avito. Jeg tok skurtreskeren uten å se i det hele tatt, fra en annen by, det var en smertefull god rabatt. Jeg prøvde også å overtale mannen til å være enig.Han skrev til meg: de blir slått på vei, og du vil tenke på meg.
Jeg sørget for at rederiet pakket ordentlig.

Derfor er det vanskelig å gi råd, for nå vil jeg annonsere, og personen vil støte på en svindler. Men personlig har jeg de beste inntrykkene.

På forretningsreise: oh og skjønnhet, den skorpen, som skiver. Jeg vil ha dette.

Jeg kjøpte to brødmaskiner på Avito, for meg selv og for slektningene mine. Begge var i perfekt stand som nye. Prisen var tre ganger lavere enn den nye.
Du kan alltid be om å slå den på og sjekke om den forstyrrer og varmes opp. Jeg har aldri blitt nektet dette. Og når du ser innover, kan du alltid se om komfyren ble brukt og hvor lenge.

I begynnelsen av juni kjøpte jeg den 2501. modellen til 4000 rubler på annonsen. Ovnen er praktisk talt ny (alt inni er rent, ingen riper). En salgsjente kjøpte Panasonic for lenge siden, bakte brød et par ganger og forlot det. I hennes nærvær sjekket vi HP for ytelse, og nå gleder jeg familien min med hjemmelagde brød i henhold til oppskriftene fra instruksjonene. Alt fungerer bra. Jeg begynner å forberede meg på eksperimenter.

Igjen studerer jeg materiellet, jeg må bestemme meg for hva jeg skal kjøpe til mamma, hun 2511 er overflødig, hun og pappa spiser ikke rugbrød, og med tilsetning av rugmel kan du bake i en diettmodus, på Avita Panasik2500 (uten eventuelle dispensere) det koster rundt 6tyr, i prinsippet er 2501 også verdt med en dispenser for tilsetningsstoffer, det gjenstår å overtale moren til å ta fra Avita, mens hun sikter mot en ny, men du vil ikke finne disse nye, og det er dyrt

på avita panasik2500 (uten dispensere) i området 6tyr koster, i prinsippet står 2501 også med en dispenser for tilsetningsstoffer

2500 kan bli funnet billigere, det er 4000-4500, du trenger bare å overvåke. Du kan skrive til selgeren og prute, ofte kaste av. De kastet meg tusen.

Jeg fortsetter å galne I kveld Panasik bakt brød med ost og bacon, jeg endret naturlig oppskriften litt

serum 260 ml
salt 1 ts
honning 1 ss
voksende olivenolje 1 ss
mel 300gr
mel 2 klasse 100g
gjær 1,25 ts.
bacon kuttet i små terninger 50g
terningost 80g
grønn løk litt visnet, hakket 20g

Jeg gjorde det for mannen min å reise til byen for å jobbe, så jeg gjorde brødet mer tilfredsstillende, la mer ost, la til en grønn løk, erstattet 100g mel med grad 2, i denne forbindelse økte mengden gjær litt. Størrelse M, lett skorpe.
Det viste seg å være velsmakende, oh-oh, duftende, brødet er høyt, lubben, mykt, gummiaktig ... skrekk, du kan ikke bake så velsmakende, det er ingen matrestriksjoner og sengene hjelper ikke

Dette er kuttet:


Og dette er for en makrokrumme:

[Smørkopp]

Smørkopp, uanstendig skjønnhet!

[Vika]

Vikada jeg klippet det nesten til midten, ble skjønnheten enda mer forferdelig, jeg kunne ikke motstå, jeg lagde en fotosession for denne kjekke mannen, ispedd nesten et trafikklys: rød (rosa) - bacon, gul - ost, grønn - løkfjær

Under kan du se merket fra skulderbladet


og en annen makro:

Jeg trasker bare fra krummestrukturen, som fås i Panasik
Med reddiken min syndet jeg fremdeles på meg selv, og nå skjønte jeg, nei, alt er bra med meg, denne reddiken er et hack.

Forresten, generelt, vet jeg ikke om jeg gjorde det rette, men sviktet for en impuls, jeg kjøpte en Panasik 2511 for 4,5tyr på Avita, noe som er pinlig - det er ingen dokumenter og spader, men spadene er ikke et problem, vi vil kjøpe, jeg vet hvor ... Men mangelen på dokumenter gir tanker ... ikke bra ... Jeg tok det ikke selv, stedet var ikke praktisk (ved siden av Pushkin), min vennens mann kjørte, han måtte passere på vei til jobb ... han sjekket det på stedet, på prog-pizzaen - motoren begynner straks å vri seg, fungerer, så når det kommer til meg vil jeg bruke

[Så]

Jeg kjøpte en Panasik 2511 på Avita for 4,5 tusen rubler, noe som er pinlig - det er ingen dokumenter og spader, men spadene er ikke et problem, vi vil kjøpe, jeg vet hvor ..

Mennesker, ikke vær redd !!!) Alt vil være i orden. Du vil se!
Og pengene er tilstrekkelig for en slik situasjon ... Jeg Så tenk (e) ...

laget et fotografering for denne kjekke mannen, ispedd nesten et trafikklys: rød (rosa) - bacon, gul - ost, grønn - løkfjær

Flott fotosession!

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Luda, når ble HP ferdig? Hvis det ikke er noen kniver, bakte de ikke i den?

[mamusi]

mamusi, $ vetLana, jenter, jeg har ikke sett det selv, bare bilder på Avita, selgeren sier at ovnen er helt ny.Men det var ikke meg som tok det, og min venns ektemann stilte ikke flere spørsmål, de har ingen HP i det hele tatt, derfor er det ingen erfaring, og det er vanskelig å stille noe, men jeg har ikke sett Panasik ennå, og jeg har ikke Vet ikke når han når meg, tross alt, vi er i landsbyen, og gutta bor i byen, når de kommer for å besøke oss, vil de bringe det.