Potetpai med brokkoli (mager)

Potetpai med brokkoli (mager)
Kategori: Grønnsaks- og fruktretter
Ingredienser
Poteter 800 g
Brokkolikål s / m 400 g
Mel 1 ss. l. med et lysbilde
Vegetabilsk olje 4 ss. l.
Salt etter smak
Brødsmuler
Kokemetode

Strengt tatt er dette koteletter. Jeg prøvde en gang å lage nøyaktig fylte potetterter, men koteletter er fortsatt bedre. Og oppstyret er mye mindre. Og min svigermor kaller dem paier, som introduserte meg for denne oppskriften.
Så. Vi koker vann. Skrell potetene mens den koker. Hell kål i en gryte, skrelt og kutt poteter i en annen. Fyll med kokende vann, kok til de er møre (vanligvis ca. 10 minutter). Hell buljongen helt. Den kan da brukes til suppe eller bakevarer.
Vi knuser potetene som for potetmos, nøye slik at det ikke blir klumper. Trykk kålen lett slik at det blir biter. Vi kobler oss sammen. Tilsett mel, olje, salt. Rør forsiktig slik at kålen ikke lider mye. Vi danner koteletter, ruller i brødsmuler og steker i olje.
Server som tilbehør eller solo med hvilken som helst saus du liker. Selv kalde er bra!
Nyt måltidet!

Retten er designet for ca 10 stykker
Steketid: 40-60 minutter (med margin)
Kokeprogram: Steking
Merk
1. Hvis det ikke er faste, kan du tilsette et rått egg i kjøttdeig og ta smeltet smør i stedet for vegetabilsk olje, det blir enda bedre.
2. I stedet for kål kan du bruke ferdig kjøttdeig eller fisk. Igjen, hvis det ikke er noe innlegg.
3. Jeg beklager mangelen på bilder. Hvis mulig, vil jeg legge til senere.

[Stille]

Stille,
For en fryd, jeg liker veldig godt poteter og brokkoli, men jeg tenkte ikke å kombinere dem
Takk for ideen, jeg skal implementere

[brendabaker]

brendabaker, prøv det, veldig deilig!