Høstostdeigpai med epler

Høstostdeigpai med epler

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
Smør	250gr
Sukker	3/4 Art.
Høstost	200gr
Mel	2,5 st.
Vaniljesukker	1 pakke
Bakepulver	1,5t l
Epler	4 store
Mandarin	1
Kanel

Kokemetode

• En veldig interessant kake, deilig med lettbakte epler.
• Egentlig trenger du en større form for denne mengden deig, og du trenger å ta flere epler, men jeg har ikke en, så jeg bakte kaker fra restene av deigen, det viste seg å være 8 småkaker.

• Ha smør ved romtemperatur og sukker i en dose.

• Slå godt.

• Tilsett cottage cheese og fortsett å slå.

• Tilsett vaniljesukker og pisk. Det er her ekstraordinære lukter begynner.

• Sikt melet og begynn å elte deigen, først med en mikser, deretter med hendene.

• Tilsett eventuelt litt mel, et par skjeer. Dette er deigen. Vi setter den i kjøleskapet i minst en halvtime eller i fryseren hvis du vil raskere.

• Mens deigen hviler, klargjør du fyllet. Eplene mine, fjern kjernen.

• Vi tar ut den kjølte deigen fra fryseren, kjøleskapet, deler i to deler. Vi sender den ene tilbake til kulden, den andre rulles ut.

• Vi setter deigen i en dose for baking. Jeg foret det med bakepapir på forhånd.

• Nå skreller vi raskt eplene fra huden, kutter i to og legger en skive mandarin på stedet der kjernen var. Her kan du legge svisker, nøtter.

• Legg eplene på deigen, kjern ned.

• Rull ut andre halvdel av deigen, legg den oppå paien, skjær av overflødig deig og klyp.

• Vi slår ned ett egg for smøring.

• Smør kaken og legg den i forvarmet ovn. Jeg har 170 * med å blåse.

• Om 25 minutter har vi denne kaken !!
• 
• 
• 
• Veldig original, ikke fersk, men ikke myke epler, deilig deig, mandarinsmak ... mmm .. Jeg skal prøve et annet stykke))))

[Lerele]

Lerele, flott !!!! Jeg elsker ostemasse ... noe.
Definitivt bokmerket. Takk for oppskriften.

[Lerele]

Lerele, hva en skjønnhet))) og til og med med cottage cheese)) Jeg har nylig lært meg å lage cottage cheese av hjemmelaget melk, så for meg er denne kaken det jeg trenger: girl_dance: Thank you!

[ANGELINA BLACKmer]

ANGELINA BLACKmer, Lampe, Å takk !!!!

Mmmmm, så interessant! Ser deilig ut!
Dratt til bokmerker

Takke!

Og jeg tok det med til bokmerkene! Vi elsker epler i baking også, men cottage cheese - kun i bakevarer Så en ekstremt sunn kombinasjon!

[Lerele]

Lerele, vil du ikke tro, jeg har allerede bakt bare med dadlene mine

Jeg har bakt denne kaken flere ganger allerede, jeg utarbeidet en rapport om epler til ShuMasha, jeg hadde bare ikke tid til å sette den opp, du viste deg å være raskere

[Gala]

Gala, og jeg har vært i bokmerkene mine lenge, jeg skulle gjøre alt igjen og igjen, nå kom hendene mine rundt.
Vel, her har jeg allerede blitt "kastet" flere ganger
Jeg sjekker alltid siden før jeg legger ut.

[Lerele]

Lerele,

Hør, klasse! Jeg har tørket svisker i huset mitt. Hvis det er under epleskinnene, og under sviskene en nøtt ...
Fortell meg hvordan epler knaser? Hva falt ikke kult sammen, men mistet knasingen?

[L-olga]

L-olga, ja, vi mistet knasen, men ble ikke veldig myke, det vil si ikke som bakt, men ikke som rå.
Og innvendig kan du gjøre hva du vil.

Fantastisk kake! Og hvor frodig det ble for ostemasse! Vi vil prøve med datoer og svisker, eller kanskje med begge deler!

[Rada-dms]

Rada-dms, veldig velsmakende, og mye eple i ett stykke, for eksempel kosthold
Jeg spiste to stykker, valgte de største lysbildene

[Lerele]

Lerele,
Takk for oppskriften! Jeg vil definitivt lage det.

En gang prøvde jeg en lignende kake, til og med tok oppskriften, men mistet den. Nå kan du slutte å gråte og begynne å lage deilig kake!

[Lerele]

Lerele, kakeøyer 🔗 Jeg elsker eplegjærdeigen og har lært familien min. Charlotte gjorde det, men vakte ikke glede. Men jeg bakte aldri med halvdeler av epler. Jeg må prøve.

[Lerele]

Lerele, Veldig original oppskrift, takk, tok den til bokmerkene dine, vi vil prøve

[Lerele]

Lerele, takk for oppskriften! Gjester i morgen! Det vil være noe å overraske! Og hva skal jeg ta te med! De elsker epler i alle former!

Veldig vakkert, velsmakende, ikke dyrt, og viktigst av alt, eple, takk

[Irisha]

Irishafor en deilig, luftig pai!
Takk for at du delte!

En utmerket kake, dette kan gjøres med pærer og fersken. Nydelig. Jeg laget en lignende med pærer og nøtter.

For en kake! Vakkert, deilig! Jeg tar det!

Oppskriften viste seg forresten, pakken med cottage cheese satt fast, den var allerede bakt og smakte veldig velsmakende. Laget med et eple og svisker inni, takk for oppskriften jeg skal bake igjen.

Og jeg hadde en oppskrift et eller annet sted i søppelkassene, for det er en lignende deig, men hver halvdel av eplet ble pakket inn i deigen, og det viste seg - en kake.
Vel, og deretter "lat" alternativet, alt på en gang lagt ned og!

[Katya1234]

Katya1234, her er et hurra for oppskriften
Albina, Tanyush @ ka, Irina742, Galleon-6, Trishka, Damer !!!!!!!! Takk for dine gode ord !!!
Tanyulya, med en pære blir det også deilig, men fersken flyter ikke fra oppvarming ??? eller legg den opp ned da

Lagt ut fredag ​​18. november 2016 13:03

NataliaVoronezh,
Anna Kolya, dette er fart !!!!!
Trishka, det var slik jeg gjorde det, jeg ville ha det slik det skulle være, men latskap gjorde det til en, åh, en ting Slik tenker vi det samme

zrazy gjorde, x

Nøyaktig

Irina, takk for oppskriften! Ostemasse + epler + mandariner, skal være deilig! Jeg tok det til bokmerker.

Og jeg vil prøve et bokmerke også

Jeg startet deigen ... igjen på forretningsreise ... Jeg kommer, jeg skal bake ...

[galla10]

galla10, oransje,
Helen, å, selv om jeg vet at det er velsmakende og enkelt, venter jeg med spenning på resultatet

[galla10]

galla10, oransje,
Helen, å, selv om jeg vet at det er velsmakende og enkelt, venter jeg med spenning på resultatet

Å, og hvordan venter jeg .. Jeg vil helst hjem ... og bake en kake ...

[Helen]

Helenfor så å spise for mye som jeg gjorde i går

[Helen]

Helenfor så å spise for mye som jeg gjorde i går

[Helen]

Helen, nei, men hva, epler? Hva blir fra dem ?? Du skulle tro at litt deig

Lerele, jeg bakte kaken din. Likte alt! Både deig og epler. Eplene viste seg å være utmerkede - og ikke myke, og ikke harde, men noe som alltid har vært drømt om. Takk for oppskriften.

[lungwort]

lungwort, det er flott !!
Jeg liker også epler, ikke rå og ikke bakt.

[Lerele]

Lerele, hold rapporten !!! Laget med svisker ... mos, sa han deilig, kul ...

Lareyechka, jeg likte oppskriften, men fortell meg hvilken størrelsesform du har? Jeg har en rund, men hvis du holder epler som guide, så også et sted av denne størrelsen.

Lerele, tusen takk for den interessante oppskriften)))

Hurra. Jeg har bakt denne kaken allerede to ganger. Men jeg er veldig glad for at du nå kan bokmerke det og ikke gidder å lete etter det
Takke. Jeg likte å helle på toppen med tint bringebær "syltetøy" (hvordan det ble klønete)

Ipekla, det er en deilig kake, takk for oppskriften.

[Lerele]

Lereletakk. Bare på søndag tenkte jeg hva jeg skulle bake. Her har jeg også et spørsmål, men hvis du tar en rund form, hva er diameteren?
Og i kantene er han ikke høy, er han?

[Helen]

Helen, vel, akkurat hvor strålende det ble !!!!
Gaby, formen er et sted 25 til 20, og du ser på eplene, hvor mange som vil passe, jeg bakte av restene av deigen og rester av kaker, slik at deigen ikke forsvinner.
Og takk!!
mirtatvik, vær så god!!
MusYulka, vi alle beiter på ett sted, titter oppskrifter. Hvor mange mennesker visste om ham
GabyHurra !!!

Lagt til lørdag 19. november 2016 00:41

Marina22, høyden på polyablokken og deigen, vel, i kantene er det mindre polyablok. Ja, ta en runde, jeg tror 26-28 cm er nødvendig, testen er anstendig. Men jeg gjentar, gjør det slik du kan, du kan bake resten av informasjonskapselen.

Hei jenter :) Og jeg er med Tortilla-versjonen av yummy:


Svært velsmakende. Lerele,

[Marysya27]

Marysya27, wow, for en skjønnhet !!! saftig så !!

Lerelyushka, jeg har en ta på 2 skryter.Forbedret og modifisert eksternt OG eplene viste seg al dente:


Nydelig! På jobben knirket de: deilig - deilig - pre-pre-deilig

[Marysya27]

Marysya27, Veldig fin kake viste seg! Super enkelt!
hvordan du knytter den til prinsessen av første utgave ... LereleTror du proporsjonene for prinsessen vil passe eller bør reduseres?

[Mirabel]

Mirabel, det handler ikke om proporsjoner, det vil ikke passe inn i prinsessen i høyden, det er også deigen og pluss halvdeler av epler, hvis bare eplene blir kuttet annerledes, men her er interessen nettopp for disse al dente eplene.
Marysya27, det er sikkert !! Al dente !! Takk for ordet.
Skjønnhet viste seg !!!

Mannen min er opptatt av å bake hjemme. Lagde en kake i dag etter din oppskrift. Velsmakende, men ikke så bra.

Jeg måtte tilsette mer mel enn oppskriften. Sier 3 ekstra ss mel.
Det ble deilig, men med en annen konsistens. Jeg tror poenget er i cottage cheese (fett og fuktighet er ikke det samme

Kan du vise meg en pakke cottage cheese som de bakte? Far bor i Frankfurt, og det er nøye studert melkesortimentet. Vi besøker ham ofte og på vakt.

Mirabel, du kan tilpasse deg
1. Kjevle deigen tynt.
Dryss mel på silikonmatten. Rull den tynt ut. Dryss toppen av den rullede deigen med mel. Skru (vind) deigen på en kjevle. Når du bruker en kjevledeig, må du fjerne den (rulle opp) den fra teppet, med en litt hevet kant på teppet, siden deigen blir sittende fast på teppet. Det vil si at jeg vridde en del av deigen (ikke en full sving på fyllingen) med teppet og trakk teppet pent. Jeg overførte deigen fra kjevlen til den nedre stekepannen. Rettet opp. Drysset lett med mel.
2. Epler er ikke saftige.
3. Som Lerele skrev, er kutting viktig.
Biter av epler d. B. samme høyde for jevn baking. Derfor trenger du ikke kutte i skiver (her er en detalj, men kaken vil vise seg annerledes).
Hvis eplene er små (70 gram hver), kutter vi eplet i to. Skjær frøet
kurv. Og vi kutter fra bunnen langs platen omtrent (opp til) 1 cm i høyden, det vil si at vi lager halvparten av eplet litt lavere.
Hvis eplene er middels, kan halvparten av eplet som er frigjort fra frøene deles i to på langs og begge deler kan brukes.
Hvis eplene er små (50-60 gram). Du kan legge halvdelene intakte, som i alle tilfeller, etter at du har fjernet huden.
Det er bedre å ikke bruke store epler. Paradis, sannsynligvis også :)
4. Det er veldig viktig i denne versjonen av kaken, når du legger ut halvdeler av epler på deigflaten, å la det være mellomrom mellom halvdelene av eplene, det vil si at du ikke legger dem fra ende til annen - dette vil øke mengden juice frigjort, steketid, og du får bare en jevn kake med bakte epler og mykere, med en lett sveiseeffekt.
Mellomrom mellom halvdelene av epler d. B. opptil 1 cm.
Topp eplehalvdelene med kanel, kanskje litt vaniljesukker.
5. Dekk kaken med et tynt lag deig. Og på denne måten, som vist av Lerel. Det vil si at du dekker halvdelene av eplene med et deiglag. Smør dette øverste deiglaget med et egg, og pakk deretter deigkanten fra bunnkaken. Og smør den resulterende deigkanten med et egg.
Hvis du gjør det annerledes: Utsett først kantene på deigen fra dekkets nederste lag, og dekk deretter hele overflaten av paien med deigen på toppen, det blir verre. Bekreftet
Stek i Princesk i 15 minutter. fra kaldt + stativ. Hvis jeg husker riktig :) Stek i tide omtrent like mye som og hvordan du bak Charlotte i prinsessen din
6. Tenk på egenskapene til prinsessen din, det vil si bake som vanlig (for eksempel Charlotte). Vanligvis betyr det: du skriver ut som alltid med eller uten støtte, avhengig av prinsessen din.
Beklager at det tok lang tid
Hvis situasjonen oppstår, vil jeg ta et bilde av versjonen av denne kaken fra Princesa. Men det blir senere, du må vente. Men det vil være mulig å gjøre med visjonen om det forventede resultatet

[Marysya27]

hva tok lang tid

nooo flott! bare for de veldig talentfulle!
eplene mine kjeder meg i kjøleskapet, kanskje jeg venter på bildet, men jeg skal bake en charlotte ... og kanskje jeg ikke kan vente.
Marysya27,