Ertesuppe med kyllinghjerter i en multikoker Philips 3060
Kategori: Første måltid
Ingredienser |
| Erter gule, halvert | 160 ml |
| Vann | 480 ml |
| Kyllinghjerter | 200-250 g |
| Bue | 0,5 stk |
| Gulrot | 0,5 stk |
| laurbærblad | 1 liten |
| Svart pepper, erter | 4 ting |
| Hvitløk | 1 fedd |
| Salt | 0,5 ts |
Kokemetode
- 1 glass = 160 ml.
- FORELØPIG FORBEREDELSE.
- Skyll 1 kopp tørre gule erter i halvdeler, legg i en bolle, skåld med ca 1 liter kokende vann, skyll godt igjen og la vannet renne.
- Fjern alt synlig fett fra kyllinghjerter, vask dem, skjær i biter på størrelse med en ert.
- Ha i en bolle og skåld med kokende vann, og skyll godt med kaldt vann for å fjerne alt overflødig blod.
- Skrell, vask og hakk grønnsakene.
- Ha maten i multikookerskålen, hell i 3 glass vann.
- Velg grøtmodus,
- Velg tid 2 timer.
- Mens suppen koker, lager du en dressing av hvitløk som er banket med salt.
- Rør den ferdige suppen, tilsett dressing, laurbærblad og sort pepper.
- La den brygge i den slått av multikookeren mens vi legger den på bordet.
Retten er designet for
750 mlTid for forberedelse:
2,5 timerMatlagingsprogram:
GrøtMerk
Erter trenger ikke å bli gjennomvåt, ellers blir de seige og vil ikke koke ned til en puretilstand.
Før du går inn i modusen, kan skummet fra ertene lett flekke det ikke-kokte lokket, og deretter kokes suppen stille og rolig.
