Gjærpai med valmuefrø og syltetøy

[Opara]

Gjærpai med valmuefrø og syltetøy

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
Opara
melk	150 gram
vann	100g
sukker	1 ss. skjeen
hvetemel / karakter	80 gram
presset gjær	20 gram
Deig
deig	alle
hvetemel / karakter	650 gram
sukker	100g
margarin (smør)	100g
egg C1	2 stykker
salt	2/3 ts skjeer
vanilje	smak
Fylling
valmufylling klar	150 gram
syltetøy	100g
I tillegg
eggeplomme + melk	for smøring
søtt vann	for smøring
smeltet margarin	for smøring

Kokemetode

• Opara

• 1

  Bland varm melk med varmt vann. Oppløs gjær i væske. Tilsett sukker og mel. Rør godt, dekk til og la det gjære i ca 1 time. Temperatur 27-28 grader.

• 2

  Den ferdige deigen steg og begynte å falle av litt.

• Deig

• 3

  Pisk egg lett med sukker.

• 4

• Tilsett salt, vanilje og 50 gram mel til en veldig myk margarin.

• 5

  Ha deigen i bollen, tilsett egg-sukkerblandingen og mel. Begynn å blande. Tilsett margarinen med salt, vanilje og mel etter 5 minutter. Fortsett eltingen med en krok. Den totale blandetiden er 18-20 minutter. Deigen er myk, henger ikke fast. Strekk-brett deigen og gjær ved en temperatur på 27-28 grader. Gjæring i 60 minutter.

• 6

• Deig i begynnelsen og slutten av gjæringen.
• montering

• 7

  Elt deigen og del den i 3 deler (150, 300 gram og resten)

• 8

  Rull ut det minste stykket 0,5-0,7 centimeter tykt. Sett en tredjedel av valmufyllingen i midten (selvfølgelig kan fyllet være hvilken som helst)

• 9

  Samles i en pose og klypes sømmen godt.

• 10

  Snu, form ballen ved å trekke. Legg kulen på et bakepapirkledd bakepapir.

• 11

  Rull det nest største stykket til en oval 0,5-0,7 centimeter tykk og ca 35-40 centimeter lang. Ha valmefyllet i midten en halv stripe, og syltetøy på den andre halvdelen.

• 12

  Klem kantene godt.

• 13

  Plasser rundt ballen, sømsiden ned. Koble til kantene.

• 14

• Del resten av deigen i to deler. Rull hver del til et lag på ca 30 * 40 centimeter, smør med smeltet margarin, rull langs langsiden til ruller ikke tett.

• 15

  Skjær i ruller ca 4 centimeter brede.

• 16

  Legg rullene rundt ballen med kuttet opp. Rullens ende skal vendes innover. Skjær resten av rullene i to og legg dem på toppen der stedet der hovedrullen blir sammen. Du kan lage en turnett og legge den på toppen av ballen. Dekk løst med plastfolie og la deigen stå ved romtemperatur i 45-50 minutter.

• 17

  Rør eggeplommen med melk.

• 18

  Smør den fjerne kaken med eggeplomme.

• 19	Stek forvarmet til 200OmFra ovnen i ca 40 minutter. Hvis toppen begynner å steke veldig hardt, så dekk kaken med folie. Vi sjekker beredskapen med et trespyd. Hvis den kommer tørr ut, så er kaken klar. Vi tar den ut, smører den med søtt vann for glans. La avkjøles på et rist. Hakk og nyt

• 
• 
• Matlaging er ikke vanskelig, det viktigste er å gjøre det med kjærlighet til dine nærmeste)

Retten er designet for

familie eller selskap

Tid for forberedelse:

2,5-3 timer

Matlagingsprogram:

hogstmaskin, stekeovn

Merk

Vi liker kaken. Fyllet kan brukes etter eget skjønn, hvis du vil ha salt, så kan sukkeret reduseres. Deigen er søt her. Du kan legge flere fyllinger, men jeg er alltid redd for "tomrom" over det. Kaken egner seg ikke bare for hjemmedrikking, men det er ikke synd å legge gjestene på bordet. I denne oppskriften ønsket jeg å vise ikke bare deigen, men også en veldig enkel måte å forme kaken på. Anbefale!

Lignende oppskrifter

Invertert kremet jordbærpai (ang-kay)

Pai med epler (ang-kay)

Rabarberterte (ang-kay)

[Angela]

Angela, kaken er nydelig Takk for oppskriften

"Dette brødet er bare på ferie ..."
og nå kan vi i det minste hver dag. Angela ga oss en slik mulighet !!! Takk kjære! Sinnsykt vakker og sikker på at den er deilig!

[ang-kay]

ang-kay, blonder) skjønnhet)
Jeg må prøve å bruke teknologien din, ellers bakte jeg paiene i syne, det virket som ingenting, men de luftige, men de sprakk på toppen av det som gjorde dem så klippet, jeg vet ikke meg selv.
Det skjer slik at den samme oppskriften, men det viser seg generelt, det er ikke det i det hele tatt!) Sannsynligvis spiller stemningen en stor rolle

[Angela]

Brødet er veldig vakkert, bravo!

Men for sannhetens skyld er det nok av denne typen bakverk på forumet, brød - fra boller med syltetøyfylling og cottage cheese - det er nok tolkninger.
Angela Unnskyld, men dette er ikke en konkurransedyktig brødoppskrift, beklager

[Angela]

Angela, brød fantastisk 🔗

Angela Jeg tilgir deg, men dette er ikke en konkurransedyktig brødoppskrift, beklager

Tanya fortell meg hvorfor? Og hvorfor skriver du dette akkurat nå og akkurat her? Regler brutt? Nøyaktig hvor? At ingen før denne oppskriften setter opp bakverk i konkurransen? Da er det allerede nødvendig å skrive i nesten alle oppskrifter: vi har også stekte poteter, havpai-kaker. Jeg forstår ikke hvorfor dette er så ... folk prøver, jobber, stiller ut ... og så bam! ethvert ønske om å delta i konkurranser frarådes.

Hurra!! I dag er det Poppy Pie Day !! Og begge gjærene!
Det gjenstår bare å velge hjerter eller ruller
Takk for original støping og kombinert fylling))
Suksess i konkurransen

[Ira]

Tanya fortell meg hvorfor? Og hvorfor skriver du dette akkurat nå og akkurat her? Regler brutt? Nøyaktig hvor? At ingen før denne oppskriften setter opp bakverk i konkurransen? Da er det allerede nødvendig å skrive i nesten alle oppskrifter: vi har også stekte poteter, havpai-kaker. Jeg forstår ikke hvorfor dette er så ... folk prøver, jobber, stiller ut ... og så bam! ethvert ønske om å delta i konkurranser frarådes.

Ira, ingen grunn til å overdrive om emnet "ikke ønske" og lignende. Du trenger ikke å trampe på meg med iver

Hver av oss har rett til å vise brødremser, selv om de er en stor vogn, i forskjellige tolkninger - inkludert jeg har et slikt formet brød (det var lenge siden, jeg kan ikke engang huske datoen)

Stek for helsen din! Prøv, arbeid, still ut

Men når alt kommer til alt, gir konkurransens regler - ikke gjenta meg selv, jeg skrev ikke reglene for konkurransen

Jeg uttrykte min personlige mening - ikke mer. Hvis kommisjonen anser at alt er riktig og har et sted å være - lykke til!

Og du trenger ikke tråkke på meg med iver

hva gjør du da?

Men når alt kommer til alt, gir konkurransens regler - ikke gjenta meg selv, jeg skrev ikke reglene for konkurransen

finn den samme oppskriften og jeg beklager. Jeg er også for rettferdighet.

Jeg uttrykte min personlige mening - ikke mer. Hvis kommisjonen anser at alt er riktig og har et sted å være - lykke til!

det var ikke en mening. det var en konklusjon av dommen. helt upassende. men så ga jeg uttrykk for min mening.

Lagt til torsdag 29. september 2016 20:25

Stek for helsen din! Prøv, arbeid, still ut

Takk

Vakker støping. Jeg tar det selv. Takk.

Veldig festlig paie!))) Hyggelig, Angela! Drømmedama!

[Jenter,]

Jenter, Tusen takk alle for oppmerksomheten til oppskriften. Jeg er fornøyd med så nær oppmerksomhet.

og luftene, men de sprakk ovenfra, hva slags knep de var, og jeg vet ikke selv.

Inna, mest sannsynlig, at det er lite korrektur.

Men for sannhetens skyld er det nok av denne typen bakverk på forumet, brød - fra boller med syltetøyfylling og cottage cheese - det er nok tolkninger.
Angela Jeg tilgir deg, men dette er ikke en konkurransedyktig brødoppskrift, beklager

Tanya, takk for din mening. Men jeg har også min. Klausul 4 i konkurransens regler sier: "4.Du kan ikke legge ut en oppskrift på forumet og en oppskrift med navnet som er på forumet, selv om det er et grunnleggende avvik i tilberedningsmetoden og / eller ingrediensene. For å fastslå tilgjengeligheten av en oppskrift, bruk søkeskjemaet (under logoen). "Stikkordet er" oppskrift ", ikke støping. Alle baker kaker - de er runde eller firkantede, alle baker brød - utvalg av former er ikke stor. Så hva skal jeg gjøre med dette? det samme, ja mye!
For å være ærlig bryr jeg meg ikke om oppskriften blir fjernet fra konkurransen eller ikke. Jeg gir deg 100 flere oppskrifter. Og en mer eller en mindre? Det betyr ikke noe.

[Ira]

og jeg vil beklage at det ikke var en mening. det var en konklusjon av dommen. helt upassende. men så ga jeg uttrykk for min mening.

Vil du be om unnskyldning? Har jeg gjort noe galt foran deg?
Ira, nok en gang veldig nøye, ifølge lese innlegget mitt, og ta hensyn til hvordan jeg uttalte min mening.
Og hadde jeg en dialog med deg slik at du kunne unnskylde meg? Du har allerede spilt det, beklager
https://Mcooker-non.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=469026.0

[Angela]

Tanya, takk for din mening. Men jeg har også min.

Angela, Jeg uttrykte bare min! Og hva Grand Jury vil gjøre er ikke at jeg bestemmer meg for at jeg kan ta feil

Peks for helse! Jeg uttrykte en mening om bakverkene dine - flott!

Ira, igjen, nøye, ifølge ordene, les innlegget mitt og vær oppmerksom på hvordan jeg uttalte min mening.

så les også du min nøye. Jeg skrev at hvis du finner den samme oppskriften på siden, vil jeg beklage. det var ikke snakk om deg.

Du har allerede spilt det, beklager

og du ser ut til å bli befalt

[Kusya]

Kusya, mamusitakk jenter. Jeg ville vært glad hvis denne typen støping og selve deigen er nyttige.

[Angelchik!]

Angelchik! Kaken er virkelig magisk! Og så skånsom! : girl_dance: Jeg beundrer alltid tålmodigheten din med å lage godbiter. Jeg vil heller lage mat, men du har alltid en slik skjønnhet!

Angela, takk for kaken, veldig vakker! Jeg liker alltid oppskriftene dine, alltid deilige og vakre

[ang-kay]

ang-kay, Angela er et mesterverk som alltid, takk, jeg vil definitivt bruke oppskriften

Angela takk for oppskriften !!!
Veldig appetittvekkende og vakker kake

Jenter, takk for oppmerksomhet og ros. Jeg er veldig fornøyd. Hvis noen bruker oppskriften og en så enkel metode for å danne en kake hjelper noen, vil jeg være glad.

[Angela]

Angelaser på bildet, jeg vil bare si: og lukten ... mmm)))

[Tanyush,]

Tanyush, Takk.

Fin pai.

Angela, kaken din, hvorfor ikke et bryllupsbrød? Det er likt i form og ikke enkelt, men med en fylling, bare et mirakel, hvor bra det er. Takk kjære!

[DonnaRosa]

DonnaRosa, Gaby, Takk. Uten falsk beskjedenhet vil jeg si at kaken er veldig vakker. Selv mannen min var forbløffet.

Jeg er glad for Angela, takk for at du tok deg tid, baker.

[Tatyana]

Tatyana, Takk skal du ha)

Tusen takk for oppskriften. Alt er beskrevet så harmonisk at jeg fikk skjønnhet og kjempegod. Vi venter på mer originale oppskrifter. Lykke til.

[Nikka]

Nikka, takk og lykke til)