Nøtter sjokolade mynter

Nøtter sjokolade mynter

Kategori: Kulinariske oppskrifter

Ingredienser
Valnøtter	50 g
Kaldt smør	140 g
Sukker	65 g
Melis	40 g
Vanilje
Kakaopulver	25 g
hvetemel	110 g
Ekstra sukker (til dryssing av baller)	100 g

Kokemetode

• Cookies fra serien "Jeg vil ha noe velsmakende og uanstrengt, og akkurat nå"
• Veldig rik sjokolade med en nøtteaktig smak og en sprø sukkerskorpe. Smelter i munnen. Det er utrolig enkelt og raskt å tilberede.
• TILBEREDNINGSPROSESS:
• Forkalk nøttene i en stekepanne eller i ovnen ved 160C, skrell dem.
• Bland nøtter, sukker, melis og kakao i en kjøkkenmaskinbolle. Hakk til fine smuler er dannet.
• Tilsett veldig kaldt smør, kutt i biter. Vi starter skurtreskeren til smøret er bearbeidet i nøtt-sjokolademassen.
• Tilsett mel og rør og kjør kjøkkenmaskinen på nytt til grove smuler er dannet.
• 
• Vi helter massen på arbeidsflaten og former den med hendene i en klump, og deretter i 2 pølser. Vi jobber raskt og prøver å ikke varme opp deigen.
• Vi tar pølsen og deler den i biter som veier 15 g. Mens vi jobber med den første pølsen, oppbevarer vi den i kjøleskapet. Vi triller stykkene våre i kuler med en diameter på 3 cm og sprer seg på et bakeplate i en avstand på 3-4 cm fra hverandre.
• Hell ekstra sukker i en dyp tallerken. Som et improvisert middel, bruker vi bunnen av et lite glass, en flaskehette og en dyse. Vi dypper våre improviserte midler i sukker og presser ballen slik at den øker i diameter med 1 cm (den blir omtrent 4 cm). Vi gjentar prosedyren for hver ball.
• 
• Vi steker ved en temperatur på 160 ° C i 20 minutter. Kjeksene skal fortsatt være veldig myke når de presses, men beveger seg allerede vekk fra bakeplaten.
• Avkjøl på risten
• 
• P.S. oppskriften er hentet fra nettstedet kukjoy 🔗

Tid for forberedelse:

40 minutter

Matlagingsprogram:

Stekeovn