Magert suppe med sopp og hvite bønner (Multicooker Redmond RMC-02)

Magert suppe med sopp og hvite bønner (Multicooker Redmond RMC-02)

Kategori: Første måltid

Ingredienser
Champignon	5 stk
Gulrøtter (små)	1 STK
Løk (lite hode)	1 STK
Poteter (små)	2 stk
Hvite bønner (hermetisert)	4 ss. skjeer
Fersk persille	smak
Frisk dill	smak
Hvitløk	smak
Vegetabilsk olje	på etterspørsel
Salt	smak
Blanding av fire paprika	smak
Allspice	1 ert
laurbærblad	bittesmå blad
Krydder Sopp og hvite urter	smak
Krydder Toscana	smak
Oregano (tørr)	smak
Vann	500 ml

Kokemetode

• Skjær løken i terninger, rasp gulrøttene på et middels rivjern. Vi legger grønnsaker i en multikookerskål, tilsett vegetabilsk olje, salt, en blanding av "Fire paprika", en tørr blanding fra møllen "Toscana. Italiensk mat" fra Kotanyi. Installer Baking-programmet. Stek i 10 minutter med lokket lukket.
• På denne tiden steker du soppen i en panne, tilsett vegetabilsk olje og en tørr blanding fra Kotanyi "Sopp og hvite urter".
• Etter 10 minutter overfører du de stekte soppene til multikookerskålen. Stek i ytterligere 10 minutter med lokket åpent, rør av og til.
• Vi satte programmet "Stewing. Soup", tid 30 minutter. Vi legger poteter i en multikookerskål, hell 500 ml kokende vann fra en vannkoker, tilsett en erte med allehånde, et lite laurbærblad. Tilsett salt, pepper og andre krydder om nødvendig.
• Etter 20 minutter, tilsett de vasket hermetiske bønnene (jeg tok et Bonduelle-produkt), hakket persille og dill og en klype oregano.
• Etter 5 minutter tilsett hvitløk hakket med en presse. Kok suppen de siste fem minuttene.
• Det er bedre hvis du har 10 minutter på suppen å fylle.
• Det kan hende at potetene ikke koker på 30 minutter (det er slike varianter), noe som betyr at vi utvider koketiden, med fokus på potetens beredskap.
• Suppa viste seg å være veldig velsmakende! Jeg anbefaler!
• Nyt måltidet!

Merk

Selvfølgelig er det beste alternativet suppe med ferske porcini sopp, men vi bruker det vi har.
Hvite bønner passer godt til sopp, så suppen er veldig harmonisk.

[mirtatvik]

mirtatvik, vakker, en slik suppe.

Elena, det er også deilig

Det er frosne brune sopp. Vil de dra? Eller gå for champignons?
Beklager damer for slengen. Chey-den nostalgi fikk meg til å tenke på meg, og det slo meg med bestemøders dialektisme - å flykte, slå. Chey-ta - også derfra, fra barndommen med kyllinger i armene

Irina, det ser ut til at noen sopp vil gå. Og duftende boletus, den vil være bedre enn med champignon. Jeg hadde ingen skogsopp, det var derfor jeg gjorde det med champignons

[mirtatvik]

mirtatviktakk! Så jeg vil lage mat på de eksisterende

Jeg har en sterk "motivasjon". Boletus sopp. Krydderne er vidt forskjellige. Bønnene er ikke hermetiske (jeg la meg opp for å koke bønnene til de var halvkokte, la dem i fryseren og bruk dem etter behov). I stedet for vann, kyllingbuljong (det var overskudd). Jeg glemte å legge hvitløken i suppen, jeg la fersk på platen.
Og likevel er resultatet utmerket. Jeg tar det. Jeg skal lage mat i kjøttkraft så vel som i vann- og grønnsaksbuljong.
Og bønner + sopp er en god kombinasjon, ja. Og krydder skal ikke spares i denne suppen også, ja)
Takke!

Vær så snill, Irina, jeg er glad du likte det.Du må alltid gjøre det "basert på", for deg selv))) Men bruk av krydder i mager suppe må tenkes ut, og også etter din smak (mager suppe "spiller" på bekostning av krydder)