Potetsuppe med paprika (for Zigmund & Shtain MC-DS42IH)

Potetsuppe med paprika (for Zigmund & Shtain MC-DS42IH)

Kategori: Første måltid

Ingredienser
For buljong:
Kylling lår	1 STK.
Gulrot	1 STK. petite
Bue	1 lite hode
Selleri stilk	½ stk.
Vann	3 l.
Hvile:
Poteter	4 ting.
Paprika	2 stk.
Bue	1 hode
Hvitløk	1 fedd
Gulrot	1 STK.
En tomat	1 STK.
Ris	1,5 ss. l.
Vegetabilsk olje	til steking
Salt	smak
Malet sort pepper	smak
laurbærblad	1 STK.
Persille	1 pakke

Kokemetode

• 1) Tilbered buljong i en sakte komfyr - fyll kjøttet med vann, salt, tilsett skrelte gulrøtter, selleri og løk. Kok i suppemodus i 1 time.
• 2) Tøm og sil buljongen. Avkjøl kjøttet og skill det fra beinene. Skjær i skiver.
• 3) Hell vegetabilsk olje i en bolle og slå på "Fry" -modus i 10 minutter. Stek den finhakkede løken i olje, og tilsett deretter terninger i gulerøtter og paprika i terninger. Skjær tomaten i to og rasp på et grovt rivjern (ingen skall trenger). Hakk hvitløken fint og fint. Tilsett alt i grønnsaker og stek. Legg de stekte grønnsakene på en tallerken.
• 4) Hell buljongen i bollen. Slå på suppemodus i 30 minutter. Skjær potetene i terninger og ha dem i buljongen med risen. Krydre med salt og pepper etter smak.
• 5) Tilsett de stekte grønnsakene i suppen etter 10 minutter, tilsett laurbærbladet og stek resten av tiden.
• 6) Server drysset med finhakkede urter.
• 

Retten er designet for

8 porsjoner

Tid for forberedelse:

1 time og 40 minutter

Matlagingsprogram:

"Steking" og "Suppe"

Merk

Suppen viser seg å være veldig vakker, aromatisk og tilfredsstillende!

Deilig økonomioversjon av grønnsakssuppe i noen dager! Jeg lager en lignende, bare uten ris, min liker den takk!

[Lada]

Lada, Jeg kokte suppen din i går altså, jeg kokte den på min egen måte, men veldig nær din. Jeg liker å legge petilleri, selleri, paprika og alle slags urter i suppen. Noen ganger legger jeg også ris, eller hvite bønner (hermetisert). Jeg lager mat i Shteba trykkoker, etter å ha stekt grønnsaker med kylling eller svinekjøtt. Og jeg maler tomatene i en blender sammen med selleri og paprika. Det viser seg også deilig.

[Larissa]

Larissa, Valentine, suppen er veldig populær